Общие вопросы по псилоцибиновым грибам — 3

[Griboedik]

@Nick Nick Большое спасибо за оперативный ответ!

Вытащил из шкафа. Рахложил слоем потоньше. Ждемс)

[volya3333]

Только что, Griboedik сказал:

@volya3333 Куплю сушилку при первой возможности. А какая температура для сушки лучшая?

на максималке 70 гр.

[Griboedik]

@volya3333 что-то где-то слышал, что больше 40 градусов начинает разрушаться псило. Или вранье?

[All]

Всем приветы.

Мой друг выращивает грибы. По пакетной технологии. А парник аля пластиковый контейнер с перлитом мокрым на дне и фольгой. На ютубе есть видео этой технологии называется: "Mushroom Growing Process From Spores | Grow Mushrooms FAST and EASY! | No Experience Needed".

А вопрос такой: нужно ли с пульвика брызгать водой непосредственно на грибницу? Или нельзя?

Спасибо

[volya3333]

8 минут назад, All сказал:

Всем приветы.

Мой друг выращивает грибы. По пакетной технологии. А парник аля пластиковый контейнер с перлитом мокрым на дне и фольгой. На ютубе есть видео этой технологии называется: "Mushroom Growing Process From Spores | Grow Mushrooms FAST and EASY! | No Experience Needed".

А вопрос такой: нужно ли с пульвика брызгать водой непосредственно на грибницу? Или нельзя?

Спасибо

Я так делал и все было ок, так че брызгай на здоровье)))

Хотя говорят может прекратится развитие примодий...

[volya3333]

46 минут назад, Griboedik сказал:

@volya3333 что-то где-то слышал, что больше 40 градусов начинает разрушаться псило. Или вранье?

Не знаю, все сушат и норм. А я слышал, что псило при ста с лишним начинает разрушатся, тиочно не помню.

[volya3333]

@Griboedik по крайней мере я завариваю примерно при 90 гр, и ниче не разрушается...

[somenn]

Всем привет!
Недавно делал рг и хш баклахе и на 2 день уже стали развиваться грибы. Есть ещё в парнике кейк и такой вопрос стоит ли ему сегодня делать рг и хш? Стоит 9 день, примордии шли уже на 3м дне, но развития никакого не вижу.

Фотка от 26 мая, но выглядит все примерно также, может только примордий стало побольше.

Скрытый текст

 

[Griboedik]

@volya3333 Спасибо, бро!

[Nick Nick]

В 27.05.2021 в 17:17, Griboedik сказал:

где-то слышал, что больше 40 градусов начинает разрушаться псило.

Разрушение бывает температурным и химическим.

Разрушается при каких-то больших температурах. Не помню цифру. Помню что для этого надо в духовке на полную жарить.

Но есть ещё окисление. Оно идёт всегда. С повышением температуры становится активнее. Должен быть кислород и температура. Поэтому заваривать в 90 градусном кипятке можно смело. Кислорода в воде относительно немного. А хранить на батарее при 60 градусах явно не стоит. Окислится.

[somenn]

@Nick Nick при 90 градусах распадается псилоцибин, который намного стабильнее псилоцина. Тот же в свою очередь разлагается при 160 градусах вроде бы, может больше, может меньше. И окисляется при контакте с воздухом из-за чего и появляется синий цвет. Отвары поэтому долго держать нельзя.

[Nick Nick]

1 час назад, somenn сказал:

при 90 градусах распадается псилоцибин

Открываем поиск. Забиваем "Термические свойства псилоцибина". Видим:

Температура плавления - 220-228

Температура кипения - 523,44

 

По твоему он распадается не то что не закипев, а даже не расплавившись?

Но трип даёт не псилоцибин, а псилоцин. В псилоцин псилоцибин превращается уже в желудке. Температура же плавления псилоцина - 103.

Поэтому чем горячее кипяток, том ближе он к температуре легкодоступного псилоцина.

В желудке сначала начинает всасываться уже имеющийся в грибах псилоцин. Потом под действием ферментов псилоцибин превращается в псилоцин и тоже всасывается увеличивая дозу.

2 часа назад, somenn сказал:

Отвары поэтому долго держать нельзя.

Потому что прокисают. А в холодильнике двое суток я хранил. Ничего не испортилось. Заморозить в кубики только придумал. На практике не пробовал.

[somenn]

@Nick Nick понял. Псилоцин в таком случае ещё более неустойчив. И насчет отваров тогда тоже неправ, раз псилоцибин остается, не распадается ни на что. Кстати, может потом как-нибудь проверю, но мне кажется потери при той же жарке не особо большие и было бы прикольно сделать какие-нибудь блюда с грибами.

[Nick Nick]

13 минуты назад, somenn сказал:

мне кажется потери при той же жарке не особо большие

При жарке ты нагреваешь до температуры заведомого раплавления псилоцина. Оставляя его в контакте с воздухом. Кислородом. Окисление как псилоцина так и псилоцибина идёт предельно быстро. Может и не сохраниться ничего к окончанию жарки.

Ты всё время пытаешься учитывать только один процесс. А их два - температурное разрушение и окисление.

[420ccvv]

Бойцы третьей волны показались с некоторыми аномалиями, ввиду неопытности не могу решить начать беспокоиться или игнорировать данный недуг?

 

[mais0523]

Уважаемые,везде читаю про пастеризацию кокосового волокна,но есть вопрос-можно ли стерилить?Имеется скороварка,если мин на 10 поставить стерилиться вместе с вермиком до полного остывания,то сгодится ли такой процесс?И можно ли уже высаживать миц по кейкам,если банка обрасла процентов на 80?Один кусок крупы никак не хочет схватиться

Изменено 2 июня 2021 пользователем mais0523

[Nick Nick]

1 час назад, mais0523 сказал:

везде читаю

Где ты везде читаешь? Хоть пол часа форум почитай. Хоть эту тему полистай. Эти вопросы уже 100500 раз задавали.

[Gesges]

1 час назад, mais0523 сказал:

Уважаемые,везде читаю про пастеризацию кокосового волокна,но есть вопрос-можно ли стерилить?Имеется скороварка,если мин на 10 поставить стерилиться вместе с вермиком до полного остывания,то сгодится ли такой процесс?И можно ли уже высаживать миц по кейкам,если банка обрасла процентов на 80?Один кусок крупы никак не хочет схватиться

Стерилизовать кокос в скороварке, как раз надёжный вариант. У кого то прокатывает пастеризация, микроволновка, духовка, но риск увеличивается, поэтому стерилизуй. Необросшее зерно отдели и выкинь.

А вообще читай, как выше Nick Nick посоветовал.

[UltraFreak]

@Gesges подписываюсь под каждым словом. С приобретением скороварки контаминации свелись практически к нулю. Желательно 90 минут стерилизовать, это именно действенный отрезок времени, когда уже все контаминанты будут уничтожены. 60 минут по моим наблюдениям недостаточно, зерно может закиснуть, хоть и редко.

[Gesges]

11 час назад, UltraFreak сказал:

@Gesges подписываюсь под каждым словом. С приобретением скороварки контаминации свелись практически к нулю. Желательно 90 минут стерилизовать, это именно действенный отрезок времени, когда уже все контаминанты будут уничтожены. 60 минут по моим наблюдениям недостаточно, зерно может закиснуть, хоть и редко.

?Чуть нарушил технологию в одном месте, немного в другом в результате эти ошибки наслаиваются, потом вопросы, что стало причиной неудачи. Поэтому, читаем теорию, переносим на практику?

[UltraFreak]

@Gesges у меня года 2 назад, когда плохо соображал в грибоводстве постоянно были провалы в грове, например зерно закиснет (тогда в шприцы для взвесей добавлял не воду обычную, а 10% глюкозу - думал что это необходимо, т.к. вычитал на другом сайте про это), делал простую жёсткую пастеризацию в кастрюле 120 минут, даже в схеме замачивание + левомицетин закисания происходили довольно часто, ещё важен сам инкубатор, у того же @arendator стоит в шкафчике мини-масляный обогреватель, у него то вроде всё нормально греет, так у меня он одну сторону банок и сенных колобков перегревал, оттого с одной стороны они не обрастали. Проблему решил только когда изготовил инкубатор с греющим шнуром и термостатом (по схеме @Crazy_Monaco). Причём это только самые яркие воспоминания, мелких фэйлов было полно, всё уже не вспомнишь сразу. По итогу могу посоветовать любому серьёзно настроенному шрумеру (даже новичку) приобрести себе скороварку, суть в её в том что даже без замачивания и антибиотиков можно стерилизовать зерно, т.к. при 120°С и 90 минутах стерилизации уже никакая вредоносная форма жизни не выживет в зерне, лучше берите её побольше объёмом, от 10л и более, как сказал @WarFlop - скороварка это золотое вложение в ваше хобби миколога.

Изменено 3 июня 2021 пользователем UltraFreak

[Gesges]

7 часов назад, UltraFreak сказал:

@Gesges у меня года 2 назад, когда плохо соображал в грибоводстве постоянно были провалы в грове, например зерно закиснет (тогда в шприцы для взвесей добавлял не воду обычную, а 10% глюкозу - думал что это необходимо, т.к. вычитал на другом сайте про это), делал простую жёсткую пастеризацию в кастрюле 120 минут, даже в схеме замачивание + левомицетин закисания происходили довольно часто, ещё важен сам инкубатор, у того же @arendator стоит в шкафчике мини-масляный обогреватель, у него то вроде всё нормально греет, так у меня он одну сторону банок и сенных колобков перегревал, оттого с одной стороны они не обрастали. Проблему решил только когда изготовил инкубатор с греющим шнуром и термостатом (по схеме @Crazy_Monaco). Причём это только самые яркие воспоминания, мелких фэйлов было полно, всё уже не вспомнишь сразу. По итогу могу посоветовать любому серьёзно настроенному шрумеру (даже новичку) приобрести себе скороварку, суть в её в том что даже без замачивания и антибиотиков можно стерилизовать зерно, т.к. при 120°С и 90 минутах стерилизации уже никакая вредоносная форма жизни не выживет в зерне, лучше берите её побольше объёмом, от 10л и более, как сказал @WarFlop - скороварка это золотое вложение в ваше хобби миколога.

Всех сторожил упоминать не буду, их  репорты все видят и восхищаются, а фольгой, по методу Арендатора, вместо крышек до сих пор пользуюсь, хотя большинство именно крышки используют))) Про без замачивания тебе видимо везёт, лучше тоже не пропустать?

[Wintersun]

Решил вчера распылителем увлажнить сверху кейк. Как итог сегодня получил почерневшие шляпки на только недавно вылезших грибочках. Насколько критично? Будут ли расти.

 

2 вопрос баклаховодам ну или не только. Можно ли собирать грибы с уже раскрытыми шляпами не дожидаясь других, поочередно так сказать, так как рост неравномерный?Нужно ли после первой волны доставать из баклахи кейк и делать ему ХШ и регидру?  Как вообще лучше поступить. Просто чтобы вытащить кейк придется резать сбоку баклахи и потом опять их склеивать скотчем. Очень нужен совет.

[ᛋᛟᛚᛟᛗᛟᚾ]

Здравия.

как соотношения зерномица и коковерма влияет на урожай?

всегда делал 1к1 примерно- урожай радовал

интересуют 1к2 - 1к3 и тд и тп

(кубы)

[Wintersun]

@ᛋᛟᛚᛟᛗᛟᚾ в тему можешь ко мне заглянуть. 0,7л зерно-мица в пропорциях где то 1:4. Урожай ещё не снял но фото есть в теме. На пробу делал так сказать. Мне кто-то написал что в таких пропорциях долго будут стартовать обрастать и так далее, но выхлоп будет больше. Пока что не ощущаю. У меня на всех стадиях был быстрый старт что сам удивляюсь, а вот выхлоп в баклах так себе для первой волны... Но для первого раза для меня это замечательный результат.

Изменено 5 июня 2021 пользователем Wintersun