ежовик гребенчатый Lion's Mane | Hericium erinaceus | Ежовик гребенчатый | Съедобные грибы | Вырастить дома

[WarFlop]

Всем привет о7 

Репорт создан для привлечения на этот форум гроверов/шрумеров/микологов/культиваторов и просто людей интересующихся "как вырастить медицинские / гурманские грибы у себя дома"

Русскоязычные Культиваторы Обедняйтесь в Одно Комюнити ! 

 

Lion's Mane | Hericium erinaceus | Ежовик гребенчатый | Съедобные грибы | Вырастить дома | Грибная лапша | Бородатый гриб | Львиная грива | Пом-Пом | Борода Сатира

Это мой второй гров данного вида грибов, первую "попытку" можно найти в моей "каморке".
Описывать какой это крутой гриб и как он полезен для головы и всего остального я не буду, вы можете сами загуглить и решить для себя, нужно вам такое или нет. 
Гурманские качества данного гриба тоже уже были давным-давно описаны в этих ваших интернетах. Я больше практик, и писать простыни текста мне лень хоть и выучил теорию на зубок ;) 

Итак, давайте приступать. 

Репорт будет наполняться по мере поступления информации из реальности. Я не любитель такого вида репортов, но нет сил молчать ;) 
Почему был выбран стрейн : Hericium erinaceus, ну тут все просто, это самый стабильный стрейн в европе, ну а если честно мне было лень заказывать из америки, всего для культивации на рынке на данный момент существует что-то около 6 стрейнов Ежовика. 

 

Заказывал я жидкий мицелий, хотя были варианты зерномица и петри, спор я не видел и ничего про них не знаю.
Так-как я люблю "жидкие среды" то соответственно выбор очевиден ЖМ. 

Из моих предыдущих наблюдений Ежовик любит солод также как я кубы.. не не то, ежовик так же любит солод как и кубы, во ! в прошлый свой гров я наблюдал сильную активность жм ежовика в солодовой среде, соответственно нужно это повторить. 

 

Были сделаны 3 банки по 300мл жс. 

 

• Рецепт лучшей жидкой среды. 15/грамм экстракта солода на 600/мл воды.

 

Гров планируется в парнике типа : Greenhouse
Субстрат : Опилки дуба, Пшеничные отруби и Гипс.
Пропорции : 80% | 20% | 2%
Планирую делать от 10 до 15 Юникорн мешков по 5 кг в каждом.
Планирую собрать свой ламинарный ... стол?шкаф ?бокс? уже пол года планирую ;) 

На данный момент жс прошла стерилизацию в скороварке и остывает, инокуляцию проведу как только банки остынут до адекватной температуры.

 

тайм карта :
репорт :  20/10/18 18:20

Инокулировал жм :  20/10/18 21.10

Инкубатор :  20/10/18 21.15

LC инокуляция 4/11/2018 19.00
 

 

Изменено 7 января 2020 пользователем WarFlop

[WarFlop]

                                                                                                                                                                              

 

 

Изменено 4 ноября 2018 пользователем WarFlop

[WarFlop]

reserve2

[Раста-Кот]

Привет бро @WarFlop  Хорошо подготовился, удачного шрума! Буду заглядывать
Где ты заказал такой замечательный многоярусный парник?

Изменено 20 октября 2018 пользователем Раста-Кот

[WarFlop]

@Раста-Кот   Hello, Спасибо удача мне нужна, я как бы готов, но мало ли ;) 

называется 5 tier greenhouse ну или 4,3 на ебее или амазоне.

Изменено 20 октября 2018 пользователем WarFlop

[Onepeso]

1 час назад, Раста-Кот сказал:

Привет бро @WarFlop  Хорошо подготовился, удачного шрума! Буду заглядывать
Где ты заказал такой замечательный многоярусный парник?

Мне кажется я такие в OBI видел, осенью даже распродажа была...

 

бро @WarFlop  вот это подготовка! 

Промышленный формат, круто!

 

Фото ежовика - кросивущие!! 

А субстрат для него именно опилки дуба? А почему?

 

[WarFlop]

Только что, Onepeso сказал:

А субстрат для него именно опилки дуба? А почему?

Привет.
Не обязательно дуба, просто он сам по себе "паразит", и предпочитает твердые породы деревьев,  бук, вяз, клен, дуб итд. хотя растет на мягких тоже но с явной неохотой и нарушениями... 

[CaHeKzzZZ]

@WarFlop 

Бро, расскажи про бокс подробней, как влажность поддерживаешь, как вентиляция устроена?

[WarFlop]

@CaHeKzzZZ привет, спасибо что заглянул ;) я его наверное завтра буду настраивать, уделю много времени тут на форуме, сейчас я все не опишу, нужно короче мах  до 800ппм держать, вентиляция и обдув постоянный,.

[Crazy_Monaco]

@WarFlop Бро, очень интересный гров начал. буду следить за развитием. Удачи и ровного грова 
Кажется где то видел видео с этими грибами, если это они. то споры у них белые. загляденье просто 

[Kib]

Удачи бро! Буду ждать урожай и отпечатки!   

[archer75]

Круть! Параллельно гровим  У меня ленивый гров, а у тебя всё серьёзно

Таких же огромных плодов, как на фото

[WarFlop]

@archer75 Спасибо, жду пакеты, отруби, и всякое там по мелочам. что гровиш ?

[archer75]

@WarFlop то же самое. Только на одном кокосе Нашёл tutorial по грову этого гриба?

Изменено 21 октября 2018 пользователем archer75

[WarFlop]

@archer75 а, просто подумал может ты еще один гров стартанул. ;)

[arendator]

Хороший подход 

[CaHeKzzZZ]

@WarFlop Куда бы я не сыпал отруби, всё покрывалось зеленью или скисало, а чаще сначала скисало, а позже покрывалось зеленью, но по началу миц хорошо стартовал. Я делал замес в тазу и распёхивал по лоткам, а вот когда делал для панов с навозом сеном и отрубями, то отлично миц хавает (в банке). Думаю это от того, что в отрубях много муки (пыли от зерна, крошек и т.д.), а мука попав хоть на пару секунд на открытый воздух становиться радиоактивной зараженной.

Изменено 23 октября 2018 пользователем CaHeKzzZZ

[WarFlop]

upd

[Mittens]

 

 

Заказал себе ,так же встал вопрос по контролю CO

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

 

[Gira]

во сколько обошелся такой ламинар? будешь к нему добавлять стенки или просто возле него сидеть?

Я вот думал, если взять строительный пылесос и поставить на выдувв такуюю же коробку, вместо улитки, то хватит ли ему давления) Так получится намного удобнее. В самом пылесосе есть свой НЕРА фильр предварительной очистки. Да и коробас легким получится в таком случае. 

[WarFlop]

17 часов назад, Mittens сказал:

Заказал себе ,так же встал вопрос по контролю CO

Интересный выбор, буду изучать.

[WarFlop]

@Gira получилось довольно дорого.

Стенки ему не нужны, с пылесосом у вас ничего не получиться.

[Gira]

@WarFlop Да, рассчитал все и теперь даже смешно от мысли с пылесосом) Вентиляторы прилично так стоят. Вроде нашел бу за 3000р, подходящий. Где-то наверное в 10к обойдется в сборе. Может еще чуть дороде с учетом материалов на короб для воздушной камеры, куда вентилятор дуть будет.

 

А без стенок будет все хорошо работать? А то мне казалось, что стенки убирают возможность торбулентности, а если без них, то тогда нужна комната, где потоки воздуха не будут конфликтовать с потоками из фильтра.

[Gira]

20 часов назад, Mittens сказал:

 

 

Заказал себе ,так же встал вопрос по контролю CO

https://ru.aliexpress.com/item/Backlight-changes-Intelligent-Air-System-Controller-Detects-CO2-VOC-for-fan-Ventilator-control/32794363124.html?af=837197&aff_platform=aaf&cpt=1541624663845&afref=https%3A%2F%2Fshoppingcart.aliexpress.com%2Fshopcart%2FshopcartDetail.htm%3Fspm%3Da2g0v.search0604.1000002.2.7b2663c8HZDaML&dp=5a60da89344756809317579cbf742bf7&spm=a2g0s.13010208.99999999.416.55243c00nuxeXj&cv=47843&mall_affr=pr3&sk=VnYZvQVf&aff_trace_key=890b8b9afd8244f29abec9a54e11d771-1541624663845-02687-VnYZvQVf&terminal_id=a87a4eebce2c4db6a847a81d76b5b50a

 

На пикабу было несколько обзоров про такие штуки. Показывали как влияет количество людей в комнате на содержание СО2 и как влияет проветривание и работа кондиционера. 

Остается узнать, какие комфортные нормы для грибов подходящие. Тут не совсем понятно как они чувствуюют при различных концентрациях СО2. 

Видимо, придется опытном путем вести анализ различных условий и их влияний на процесс, состоявляя таблицу зависимостей.

 

 

[WarFlop]

@Gira вам нужен не вентилятор а мотор, способный нагнетать статическое давление приблизительно от 0.8 до 1.2, но я рекомендую начать с фильтра, hepa h14 класса для медицинских и биологических лабараторий фильтра, ну или ulpa фильтры с защитой 99.97, в зависимости от размера и мануфактуры фильтра, вы сможете подобрать мотор, наверное...

 

Турбулентность на выходе из фильтра, бока там не помогут.

 

А насчёт таблиц, они уже составленны, все уже придумано за нас ;)

Изменено 8 ноября 2018 пользователем WarFlop