Мексиканцы,GT,Колумбия/Овёс/Парник/Монотуб

[Onepeso]

В 09.01.2018 в 03:53, Crazy_Monaco сказал:

Насчет фильтров одного тайвека хватает,

Друзья! Заметил такую особенность, под крышками с тайвеком у меня зерно сверху сохнет быстро и миц не торопится его захватывать (даже если середка обросла).

 

В тоже время в банках с дыркой 5 милиметров, заклееной омнипором 2 слоя,  миц захватывает зерно по верху даже быстрее чем дно!!

 

Стерилизация, инокуляция, перетряс, и инкубация проходят в одинаковых условиях..

 

 

[MAGICWEED]

Сегодня ровно 4 суток с инокуляции,по этому баночки решено было проверить)Из 4 банок активно миц развивается в 2 банках с овсом,с пшеном пока ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКИЕ очаги на маленькой банке,на большой вообще тишина,все было аккуратно перетряхнуто и поставлено обратно в инкубатор.Ждём)

[Crazy_Monaco]

1 час назад, MAGICWEED сказал:

все было аккуратно перетряхнуто и поставлено обратно в инкубатор.

Рано перетряс, надо было подождать пару дней, миц увеличивается в площади. и будет что перемешать. Щас там только зарождающиеся участки. 

[MAGICWEED]

Crazy_Monaco ,ну да,просто в репортах все так делают,сделан на примере.А вообще буду иметь в виду спасибо)

мне интересно,с чем связан медленный захват пшена?может кто знает

[Crazy_Monaco]

1 час назад, MAGICWEED сказал:

с чем связан медленный захват пшена?

Возможно пшеница получилась суховатой. Дождись появления мицелия, после в банке образуется конденсат и все наладится. 

[fonogana@p33.org]

4 часа назад, MAGICWEED сказал:

 

мне интересно,с чем связан медленный захват пшена?может кто знает

Наблюдаю такую же картину на маккенах, мексиканцах и crs.

Не стал запариваться и просто перешёл на овёс...

[MAGICWEED]

Crazy_Monaco ,скорее всего так и есть

[Onepeso]

Своим неопытным взглядом предположу что еще дней 13 обрастать. 

Можно идти затариваться кокосом и вермикулитом! 

MAGICWEED  А ты уже определился как будешь растить, парник или монотуб?

Изменено 10 января 2018 пользователем Onepeso

[MAGICWEED]

Onepeso ,ну у меня давным-давно все куплено,делать буду парник,субстрат коковерм,пока вот не определился пастеризацию или стерелизацию субстрата делать...

[Onepeso]

3 часа назад, MAGICWEED сказал:

пастеризацию или стерелизацию

Ну как по белке так это типа пастеризация, когда кипятком заливаешь в контейнер с коковермом, заворачиваешь одеялом и на сутки или двое оставляешь.

 

лично я так делал, по времени столько же но без гемороя с банками и скороварками 

залил-закутал и оставил на сутки.

[MAGICWEED]

Просто как по мне,стерилизация по надёжнее будет 

[Гела]

8 минут назад, MAGICWEED сказал:

Просто как по мне,стерилизация по надёжнее будет 

Да, только не по надёжнее а по здравомысленнее!

Пастеризация, до жопы дверца!

хотя когда гров на полторы волны,как получается по тренингам вышеупомягутого Б., то можно просто тряпочкой пыль смахнуть)))

[Гела]

В 13.01.2018 в 03:33, Onepeso сказал:

 

залил-закутал и оставил на сутки.

сколько волн снял? от когда началалось заражение кейка? там само собой заражение было, так как пестеризация-это пыль для моряка, относительно патогенных бактерий.

[MAGICWEED]

Гела ,а можешь рассказать как делается стерилизация кокоса в деталях,что добавлять и как,а то я пастеризации не очень то доверяю 

[Гела]

Onepeso суть пастеризации не убить всё живое.А накуя нам лишнее живое, не дружное с мицелием, вредное и болезнетворное?

 

 

[Гела]

Только что, MAGICWEED сказал:

Гела ,а можешь рассказать как делается стерилизация кокоса в деталях,что добавлять и как,а то я пастеризации не очень то доверяю 

Бро, я просто делаю замес как на растиху,в банку, закрываю фольгой+резинкой, и в скороварочку на часик стерилизовать.Остыл и юзаем.Всё)

 

Я сейчас делала шрум, у меня кокос стерилизованый в банке наверное больше года простоял, но ни разу не открывала правда, и вот его использовала, ни каких проблем, всё чисто и чётко.Стерилизация потому-что))Больше года прошло а там ни живинки не появилось и все качество сохранил)

как огурцы в банках в супермаркете)

[MAGICWEED]

15 минут назад, Гела сказал:

Бро, я просто делаю замес как на растиху,в банку, закрываю фольгой+резинкой, и в скороварочку на часик стерилизовать.Остыл и юзаем.Всё)

 

Я сейчас делала шрум, у меня кокос стерилизованый в банке наверное больше года простоял, но ни разу не открывала правда, и вот его использовала, ни каких проблем, всё чисто и чётко.Стерилизация потому-что))Больше года прошло а там ни живинки не появилось и все качество сохранил)

как огурцы в банках в супермаркете)

Я в ауте на черназёме с керамзитом и навозом ростил,в индуре только чернозём и мочевина,для грибов не очень по моему:)

так что расскажи по подробнее про замес)

[MAGICWEED]

Банки без крышки чтоли?только фольга?

[Гела]

33 минуты назад, MAGICWEED сказал:

 

так что расскажи по подробнее про замес)

 70%кокос и 30% вермик.

.кокоса кусочек отломи, размочи, закинь туда вермик,70/30применое соотношение.отожми чтоб не мокрый, а влажный был, и в банку.Всё)

[Onepeso]

В 1/14/2018 в 10:51, Гела сказал:

А накуя нам лишнее живое

был случай у меня, решил покровный слой сделать из цветочной земли  (ну дурак неопытный, чё сказать )

простерилизовал его в скороварке как пологается, прожег ванную уф-лампой, спиртом всё забрызгал, присыпал в баклажки. дырки омнипором заклеил.

и чтобы вы думали?

в следующие два дня вся поверхность заросла паутинкой а в одной баклашке еще и триха заколосилась

так и не смог её оттуда выселить...

 

это потом я узнал что в земле для цветов триходерма это полезный микроб..

 

и вот после этого я стал смотреть в сторону пастеризации..

при пастеризации дружественные грибам бактерии сьедают весь легкодоступный сахар, на котором так легко разводится плесень, и преобразуют их в соединения доступные для высших грибов! субстрат становится как бы защищенным. это я в википедии и на сайтах о промышленном разведении грибов вычитал.

 

может конечно и не стоит силы тратить при малом количестве субстрата.. но с другой стороны при пастеризации не надо делать стерильной инокуляционную (ванную комнату) !! 

 

ПС: щас вот монотуб дорастет  и буду наверое сенные колобки в парнике пробовать сена из деревни привезу, там его много. да и сено триха не очень любит походу ))) поглядим-посмотрим!

[Гела]

23 часа назад, Onepeso сказал:

был случай у меня, решил покровный слой сделать из цветочной земли  (ну дурак неопытный, чё сказать )

простерилизовал его в скороварке как пологается, прожег ванную уф-лампой, спиртом всё забрызгал, присыпал в баклажки. дырки омнипором заклеил.

и чтобы вы думали?

в следующие два дня вся поверхность заросла паутинкой а в одной баклашке еще и триха заколосилась

так и не смог её оттуда выселить...

 

это потом я узнал что в земле для цветов триходерма это полезный микроб..

 

и вот после этого я стал смотреть в сторону пастеризации..

при пастеризации дружественные грибам бактерии сьедают весь легкодоступный сахар, на котором так легко разводится плесень, и преобразуют их в соединения доступные для высших грибов! субстрат становится как бы защищенным. это я в википедии и на сайтах о промышленном разведении грибов вычитал.

 

 

Пастеризация-тепловая обработка продукта с целью уничтожения болезнетворных микроорганизмов, в частности неспорообразующих патогенных бактерий, или снижения общего их количества.

 

Стерилизация-тепловая обработка, предназначенная для уничтожения всех микроорганизмов и их спор. Осуществляется при температурах выше 100 °С в течение определенного времени. Применяется для подавления микроорганизмов в продуктах питания и производственных средах.

 

Чёта я не уловила логики...почему ты начал смотреть в сторону,которая вообще не наша сторона?

 

[MAGICWEED]

Как понять готов овёс к клейстеру или нет?Гела 

[Гела]

21 минуту назад, MAGICWEED сказал:

Как понять готов овёс к клейстеру или нет?Гела 

нужно просто приварить.чтоб зерно немного мягче стало.не надо в пыль разваривать

[Onepeso]

7 часов назад, Гела сказал:

Чёта я не могу уловила логики...почему ты начал смотреть в сторону,которая вообще не наша сторона?

Показать больше  

Ок, пастеризация это один из этапов в приготовлении компоста ( или селективного субстрата) при промышленном культивировании шампиньонов и других сьедобных грибов.

 

Впервые я услышал про селективный субстрат у @leshiy88 в репортах.

 

потом у меня случилась беда с покровом, бяка завелась хоть я и по максимуму подготовил инокуляционную.

и я вспомнил про его репорт и про субстрат который можно месить чуть ли не "грязными руками"!! 

 

Вот в этом древнем посте 2008го года

Тоже говорится о том что субстрат можно подготовить так что заразе будет сложно его захватить вперед грибницы.

 

а вот ссыль на описание пастеризации из умной книжки  

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

 

Пс: думаю в моем случае подходит поговорка: обжегшись на молоке - дуешь и на воду!

 

фактически, когда мы по нашей технологии завариваем кокос - заливая его кипятком и оставляя его завернутым в одеяло на сутки, он проходит и жескую и среднюю и мягкую пастеризации.. 

 

у меня пока недостаточно опыта чтоб делать какие либо громкие заявления,   но в деревне есть мешок сена и мешок березовых опилок  не пропадать же добру - может затестю экспериментально...

Изменено 16 января 2018 пользователем Onepeso

[MAGICWEED]

[Гела]

Первые три я бы уже кейсила.

четвёртая фота- банка одновременно инокулировалась с тремя первыми?

[Гела]

9 минут назад, MAGICWEED сказал:

Вторая и третья(осрбенно третья) аж орут, что пора кейсить!))

Крутые банки, хороший миц, грибы будут.)

Кейсинг давай)

[MAGICWEED]

Ого,серьезно?)а я только 22 смогу не испортятся?

Изменено 19 января 2018 пользователем MAGICWEED

[MAGICWEED]

Гела Да одновременно,я не знаю почему так вышло,а вообще стоит её ждать?

[Hекто]

3 минуты назад, MAGICWEED сказал:

Ого,серьезно?)а я только 22 смогу не испортятся?

Нет, у меня месяц банка обросшая стояла, и все норм было.

[MAGICWEED]

10 минут назад, Гела сказал:

Вторая и третья(осрбенно третья) аж орут, что пора кейсить!))

Крутые банки, хороший миц, грибы будут.)

Кейсинг давай)

А то что 3 сверху не заросла,ничего?

[Гела]

40 минут назад, MAGICWEED сказал:

Ого,серьезно?)а я только 22 смогу не испортятся?

температуру сбавь.

не испортятся

[Гела]

33 минуты назад, MAGICWEED сказал:

А то что 3 сверху не заросла,ничего?

нет

[MAGICWEED]

Гела Просто все говорили,что полностью запостил должны

[Гела]

3 минуты назад, MAGICWEED сказал:

Гела Просто все говорили,что полностью запостил должны

Послушай меня, закейсь банки три верхние, пока миц не сцыкнул.

Тут говорят что из банки грибы должны вырости, после инокуляции через неделю, и чё?!))

 

Я кейсинг провожу когда 50-60% банки захвачено.В кейсе мицелий всё доест.

 

[bskalart]

привет ребята подскажите после того как выставил кейк на плодоношение в парник сколько  ждать дней чтоб появились примордии или первые грибы

[KeyKovich]

+- неделя. Появятся примордии. Потом начнется развиваться сам грибок. В зависимости от всех условий и очень важно расположение звезд . Грибок вырастет дней за 5. Все зависит от среды.

[MAGICWEED]

Есть несколько вопросов,собираюсь стерлить субстрат,как сказала Гела буду 3/1 кокос вермик,стерлить собираюсь в 680 граммовых банках

1)сколько раз стерлить?2 как зерно или 1 хватит?

2)Что делать с крышками во время стерелизациии коковерма фильтры или что?

3)в каком соотношении мешать коковерм и зерно.(3 банки зерна:Овёс 680 граммовая,Овёс 380 граммовая,Пшено 380 граммовая).Буду куксить 2 двух летровых контейнера их в парник,и один думаю в баклаху или 5 литровый туб,что посоветуете олдовые???

[KeyKovich]

стерли лучше 2 раза - что б аж наверняка.

Крышки возьми обычные без фильтров , и накрути их сна банки слегка , не зажимая .

Мешают 1 к 2 , но лучше  1к1 - прям круто будет)

[Crazy_Monaco]

7 часов назад, MAGICWEED сказал:

А то что 3 сверху не заросла,ничего?

не обросшее зерно может стать причиной закисания кейка, появления плесени и всякой другой живности. По этому советуют ждать до полного обрастания, или же во время кейсинга отделить не обросшие зерна и выкинуть их. 

 

1 час назад, MAGICWEED сказал:

Есть несколько вопросов,собираюсь стерлить субстрат,как сказала Гела буду 3/1 кокос вермик,стерлить собираюсь в 680 граммовых банках

1)сколько раз стерлить?2 как зерно или 1 хватит?

2)Что делать с крышками во время стерелизациии коковерма фильтры или что?

3)в каком соотношении мешать коковерм и зерно.(3 банки зерна:Овёс 680 граммовая,Овёс 380 граммовая,Пшено 380 граммовая).Буду куксить 2 двух летровых контейнера их в парник,и один думаю в баклаху или 5 литровый туб,что посоветуете олдовые???

Я стерилизую 1 раз 90 минут, вполне хватает. 
Любые крышки, можно даже фольгу резинкой затянуть на банку, главное не закрывать герметично чтобы не взорвалась.
2-3 части кокоса к 1 части зерна.

[MAGICWEED]

В общем занялся я стерелизациии субстрата,на бруске кокоса было написанно добавить 2-3 литра воды и получится 7 литров субстрата.Взял кастрюлю 9 литров раскрошил кирпич добавил 2,5 литра ждал 10-15 минут как написанно на упаковке,получилась каша выжимал и перекладывал в тазик ,получилось примерно 4 литра кокоса,добавил чуть больше литра вермика,перемишал и по банкам,получилось 4 литровых баночки и одна чуть меньше,она не влазила в кастрюлю по этому решили оставить на потом.Накрыл фольгой и 2 резинками потуже,и на огонь.Буду варить 1,5 часа через сутки ещё 1,5 часа,чтобы наверняка убить всю хуйню.

[KeyKovich]

сутки не жди - утром еще раз йопнешь)

[MAGICWEED]

6 минут назад, KeyKovich сказал:

сутки не жди - утром еще раз йопнешь)

Не могу,завтра с утра уезжаем с женой,приедем только 22 утром,2 раз сварим и уже к вечеру кейсинг.

[Crazy_Monaco]

4 часа назад, MAGICWEED сказал:

получилась каша выжимал и перекладывал в тазик ,получилось примерно 4 литра кокоса,добавил чуть больше литра вермика,перемишал и по банкам,получилось 4 литровых баночки

Вермик нужно было добавить до увлажнения кокоса. Получается ты убрал лишнюю влагу из кокоса отжимая ее, потом добавил сухой вермик который еще возьмет влагу из кокоса. А на плодоношении у тебя возникнет вопрос почему кейк получился сухим. 

[Гела]

Crazy_Monaco надо будет фотосет замутить как коковерм смесь делать))

Это очень частый вопрос))

[MAGICWEED]

5 часов назад, Crazy_Monaco сказал:

Вермик нужно было добавить до увлажнения кокоса. Получается ты убрал лишнюю влагу из кокоса отжимая ее, потом добавил сухой вермик который еще возьмет влагу из кокоса. А на плодоношении у тебя возникнет вопрос почему кейк получился сухим. 

Бляя и что же делать?

[Гела]

Только что, MAGICWEED сказал:

Бляя и что же делать?

Новый коковерм.

или ибейшую влажность, штоб не сох кейк

[MAGICWEED]

Фак,столько субстрата в пустую 

[Гела]

MAGICWEED если нет возможности переделать покровную смесь, просто влажность на плодрношении подними до 95%

Жаль канеш што монотуб, кейк в регидрации пополнил бы влажность.

Ну теперь запасайся пульвиком))

 

[Гела]

2 минуты назад, MAGICWEED сказал:

Фак,столько субстрата в пустую 

Не хныч!)

Всё будет))

Это опыт)