Не могу найти грибной ответ))

[Restlein]

Видел а теперь потерял и не могу найти статью (репорт) про выращивание на сене. 
Подкиньте плиз. 

Или скажите как стерилизовать/какое сено брать. Заражать планирую зерном.

[Гела]

Видел а теперь потерял и не могу найти статью (репорт) про выращивание на сене. 

Подкиньте плиз. 

Смотри репорты servus

[flatershy]

решил я вырастить панеолусы. посоветуйте какой стрейн лучше взять - tropicalis или cambodja,

[Гела]

решил я вырастить панеолусы. посоветуйте какой стрейн лучше взять - tropicalis или cambodja,

любой...с камбоджийских начни)

 

[AnotherAlice]

Подскажите, пожалуйста, wetspot это или нет, выкидывать банку или еще подождать. Сделала три банки с абсолютно одинаковыми условиями: пшеница замоченная, промытая перекисью, сваренная, на дно вермикулит. Все это стерилизовано в максимально чистых условиях и инокулировано жидким мицелием. В итоге у трех банок абсолютно разное поведение. Одна закисла, прям до запаха характерного, и была выброшена, во второй нет признаков ни заражения, ни какого-либо обрастания, а вот третья, на которую вся надежда, стала обрастать - сейчас 4-ый день, нормальным белым мицелием. Запаха плохого нет, но вот непонятные влажные пятна, похожие на wetspot... Что с этим делать и есть ли шанс?

[Crazy_Monaco]

Пока трудно сказать. вроде заразы не видно. На фото по виду зерна кажется что оно слишком переварено...много лопнувших зерен?? 

[AnotherAlice]

Пока трудно сказать. вроде заразы не видно. На фото по виду зерна кажется что оно слишком переварено...много лопнувших зерен?? 

Cпасибо, вселили надежду... Ой, честно - зерно вроде удалось в этот раз (2-ая попытка в жизни)... Сварила 20 минут всего, после замачивания, с перекисью. Вроде воды лишней не было вообще, рассыпалось хорошо. Конечно, оно не идеальное, но зерен лопнувших вроде немного. Да и я не представляю, как за 20 минут можно было разварить. Спасибо, буду ждать. Меня смутили влажноватые пятна.

[Гела]

20 мин,это многовато.10 мин,после закипания,вполне достаточно)
картинки показывай,что такое "влажноватые пятна"?))

[AnotherAlice]

20 мин,это многовато.10 мин,после закипания,вполне достаточно)

картинки показывай,что такое "влажноватые пятна"?))

Спасибо, в следующий раз буду варить 10)) В первый вообще по Аберту варила - час   А пятна - ну вот на том участке, где зерно уже обросло, возле стекла оно не белое и как бы влажное...

[Crazy_Monaco]

При заражении вет спотом зерна начинают как бы разлагаться и расплываться по стенке банки

[AnotherAlice]

При заражении вет спотом зерна начинают как бы разлагаться и расплываться по стенке банки

Ну тогда буду ждать) Главное, что мицелий белый и бойкий) Удачи мне) Спасибо за советы)

[Гела]

А пятна - ну вот на том участке, где зерно уже обросло, возле стекла оно не белое

а какое??

покажи картинку банки!)

[Гела]

влажность,это конденсат скорее всего...главное чтоб капельки были  прозрачными,мутная жижа,писец -закись.

[AnotherAlice]

влажность,это конденсат скорее всего...главное чтоб капельки были  прозрачными,мутная жижа,писец -закись.

Вот, я картинки прикрепляла выше... Обведу:

[Гела]

мне кажется,пора перебирать новую пшеничку,эта не выгребет,там закись по моему,и если её сейчас нет,то с учётом степени готовности пшенички(разварилась очень),она скоро появится.

пшеницу варить не более 10 мин.её скорее подварить нужно,а не сварить,немнооожечко смягчить.Пусть лучше одно разваренное зерно на кастрюлю будет,чем все..

хорошо просушить пшеницу.я использую сито -это проще чем полотенца.имхо)
не нужно оставлять в пшенице воду или "нунемножечкопустьбудет",и "воттутнемногопопалониктонезаметит",это не на пользу.
пшеница во время стерилизации ещё доготавливается и соответсвенно увлажняется от конденсатов и т.д

[Коллычъ]

Типерь я знаю как выглядит перевариная пшеница.

[AnotherAlice]

мне кажется,пора перебирать новую пшеничку,эта не выгребет,там закись по моему,и если её сейчас нет,то с учётом степени готовности пшенички(разварилась очень),она скоро появится.

 

пшеницу варить не более 10 мин.её скорее подварить нужно,а не сварить,немнооожечко смягчить.Пусть лучше одно разваренное зерно на кастрюлю будет,чем все..

 

хорошо просушить пшеницу.я использую сито -это проще чем полотенца.имхо)

не нужно оставлять в пшенице воду или "нунемножечкопустьбудет",и "воттутнемногопопалониктонезаметит",это не на пользу.

пшеница во время стерилизации ещё доготавливается и соответсвенно увлажняется от конденсатов и т.д

Так. Сейчас будет совсем дурацкий вопрос. Вы пшеницу берете шлифованную или нет?! Потому что у меня она сразу после замачивания пушистая какая-то уже...

[Crazy_Monaco]

пшеницу берете шлифованную или нет?! Потому что у меня она сразу после замачивания пушистая какая-то уже...

так и знал что белый цвет это шлифованная пшеница  лучше подойдет не шлифованная   

если твоя банка выживет. то и ее можно использовать, главное что заражения или закисания не случилось 

[AnotherAlice]

так и знал что белый цвет это шлифованная пшеница  лучше подойдет не шлифованная   

если твоя банка выживет. то и ее можно использовать, главное что заражения или закисания не случилось 

Эх, проблема в том, что нешлифованную фиг найдешь у меня даже не то что в городе - в стране))) Неужели все проблемы из-за этого?... Что делать?

[Crazy_Monaco]

Что делать?

можно взять овёс, перловку, канареечное семя, кукурузу...что нибудь точно будет в магазине 

[AnotherAlice]

можно взять овёс, перловку, канареечное семя, кукурузу...что нибудь точно будет в магазине 

Спасибо большое за помощь. На самом деле я уже делаю некоторые успехи, и все больше узнаю о грибах, а это неповторимый опыт. Когда я только начала этим заниматься (месяца 2 назад), меня интересовал только результат, да шоб сразу кило. А сейчас я чувствую, что мое отношение в корне поменялось - хочется набираться опыта и делать лучше. Первая моя партия просто вся закисла и пошла на выброс. Второй попыткой можно считать выращивание ЖМ - и оно удалось... Сейчас же и вовсе мицелий пошел расти - пусть даже траблы из-за пшеницы переваренной, но все равно это здорово. Я буду пробовать дальше. И надеюсь, что добьюсь успеха.

[Crazy_Monaco]

 
только имей ввиду...каждый вид зерна или семечек имеет свой способ приготовления, не все варится так же как пшеница))

[AnotherAlice]

 

только имей ввиду...каждый вид зерна или семечек имеет свой способ приготовления, не все варится так же как пшеница))

Подскажи, как лучше варить перловку? Решила ее попробовать, так как знаю, что ее фиг разваришь, даже шлифованную. Плюс гроу-репорт где-то видела на ней удачный...

[Боневур]

Подскажи, как лучше варить перловку? Решила ее попробовать, так как знаю, что ее фиг разваришь, даже шлифованную. Плюс гроу-репорт где-то видела на ней удачный...

разварить перловку на ура можно. каждая лишняя минута превращает перлу в кисель. варить 15 минут, замачивать сутки в левике(склонна к брожению)

[AnotherAlice]

разварить перловку на ура можно. каждая лишняя минута превращает перлу в кисель. варить 15 минут, замачивать сутки в левике(склонна к брожению)

спасибо