Не могу найти грибной ответ))

[3ae6aIIIka]

Всем привет. Нормально оброс можно в холодильник убрать. и нужно его во что-нибудь укутать ? Блин что то хренова видно. на мой взгляд он полностью оброс .

Изменено 31 мая 2017 пользователем 3ae6aIIIka

[Рауль]

Нормально оброс. Но если сомневаешься, что мешает ещё денёк-другой-третий подержать. Сухости боишься? Даже за неделю лишнюю, не пересохнет.

[3ae6aIIIka]

Спасибо .тогда я быстренько приготовлю субстрат и сразу замешаю . Всем удачи !

[RRA]

Во второй вони нет, но сверху зерно поросло какой-то серой заразой. так что утилизирую.

Вторая тоже явно чем-то страдает, решил отдельно замешать баклагу с этой банки, если будут проблемы тоже выкину.

 

Сначала подумал что ты без вермика в банки зерно закатал, потом разглядел. Мне кажется что его (вермика) маловато, из-за этого влажность скакнула. Даже у меня со скачками от 26 до 29 градусов на обрастании и диком конденсате все идет ровно, хоть и долго (блин, уже месяц банки обрастают).

Изменено 2 июня 2017 пользователем RRA

[RRA]

@@Pasha12354, я бы не стал лить хлорку в воду, которую ты греешь обогревателем. По крайней мере, соблюдай пропорции, если решил прохлорировать воду.

Изменено 1 июня 2017 пользователем RRA

[Мухаморкин]

Ребят кто знает. Подскажите, это нормально? Перловка. Возможно прилипла с 30мая.

[Makogon]

Ребят кто знает. Подскажите, это нормально? Перловка. Возможно прилипла с 30мая.

мне кажеться нет. влажность высокая, может и закиснуть

[Мухаморкин]

мне кажеться нет. влажность высокая, может и закиснуть

Вермик не помогает что ли?или его перемешать надо было?

Изменено 3 июня 2017 пользователем Мухаморкин

[Makogon]

Вермик не помогает что ли?или его перемешать надо было?

помагает, но не всегда.

Попробуй перемешать.

Изменено 3 июня 2017 пользователем Makogon

[3ae6aIIIka]

Мако подскажи какая температура должна на обростании быть ? 24-25?

[Crazy_Monaco]

 

 

какая температура должна на обростании быть ?

28-29 градусов. 

[Crazy_Monaco]

 

 

Подскажите, это нормально?

Банка на первом фото уже начала закисать. Во второй тоже не все хорошо. Перловка не лучший выбор. 

[3ae6aIIIka]

спс

[Мухаморкин]

Спасибо. У меня вопрос ещё. Почему образуется закисание. Если обсушивал зерно?и влаги не было после постернзации.

[Makogon]

Спасибо. У меня вопрос ещё. Почему образуется закисание. Если обсушивал зерно?и влаги не было после постернзации.

закисание появляеться из-за бактериалки, поетому при варке зерна кидаю левомицитин. Ты пастерилизовал? или стерилизовал?

Возможно не использовал левик, или плохо обеззаразил субстрат

[3ae6aIIIka]

замес производил прям в баклахе мин 5 а так как дно не ровное получилось что не из всех ямок выскреб зерно с мицем. Чем череват хреновый замес ? Проделал 12/12 отверстий сверху и с низу. Отверстия получились разного диаметра так как прешлось резать сразу после замеса, баклаха была 8литровая и на глаз не мог определить сколько места останется . и сверху обмотал пис.пленкой . вроде читал что на обростании миц на угл.газе растет. через 5дней сниму . Что не так подскажите .

Изменено 3 июня 2017 пользователем 3ae6aIIIka

[Crazy_Monaco]

 

 

Почему образуется закисание. Если обсушивал зерно?и влаги не было после постернзации.

 плохая стерилизация, переваренность зерна что с перловкой можно легко сделать, возможно плохой фильтр на банках. это все может стать причиной появления бактерий. 

[Shuvalev]

Подскажите можно ли хранить колонизированную мицелием банку и если да то сколько времени и какие условия необходимо соблюдать?

[Мухаморкин]

закисание появляеться из-за бактериалки, поетому при варке зерна кидаю левомицитин. Ты пастерилизовал? или стерилизовал?

Возможно не использовал левик, или плохо обеззаразил субстрат

Я стерелирзовал в кастрюле 1.5часа Изменено 3 июня 2017 пользователем Мухаморкин

[Мухаморкин]

плохая стерилизация, переваренность зерна что с перловкой можно легко сделать, возможно плохой фильтр на банках. это все может стать причиной появления бактерий.

Фильтры ватные диски ,закреплённые со всех сторон изалетной

[Crazy_Monaco]

 

 

Подскажите можно ли хранить колонизированную мицелием банку и если да то сколько времени и какие условия необходимо соблюдать?

 можно хранить. делать это нужно в холодильнике, нижняя полка отлично подойдет. положи банку в чистый пакет и в холодильник. Банка в таком состоянии простоит несколько месяцев без проблем.

[Crazy_Monaco]

 

 

Я стерелирзовал в кастрюле 1.5часа

 

Фильтры ватные диски ,закреплённые со всех сторон изалетной

Чтобы уменьшить вероятность появления закиси, во время варки добавь 1 таблетку левомицетина или другого антибиотика широкого спектра действия. И смени зерно, поищи пшеницу, овес, канареечное семя.

[RRA]

@@Мухаморкин, а что у тебя на дне банок?

[Мухаморкин]

@@Мухаморкин, а что у тебя на дне банок?

Вермик. Если ты об этом

[Мухаморкин]

Чтобы уменьшить вероятность появления закиси, во время варки добавь 1 таблетку левомицетина или другого антибиотика широкого спектра действия. И смени зерно, поищи пшеницу, овес, канареечное семя.

А можешь покидать названия какие нибудь? Аналоги. Потому что я столкнулся с проблемой большинства. По рецепту продают. Изменено 3 июня 2017 пользователем Мухаморкин