Pe6 Texas / пшеница / парник. Первый гров

[skybaton]

Всем привет! 

Встречайте новичка ?

В этой теме буду описывать свой первый гров, стрейн Pe6 Texas, за материал большое спасибо @arendator!

Перечитал много тем на форуме, книги от Белки и инструкцию от @hant8086, так же большое спасибо за проделанные труды!

 

21.12.22

Нашёл пшеницу и ячмень. Поэтому первая попытка с пшеницей. Варку и стерилизацию провожу в скороварке Midea MPC-6002. Банки по 450мл. Для начала пробовал одну банку стерилизовать: замочил на 12 часов, отварил около 15 минут. После варки были полопавшиеся зерна, частично убрал. Стерилизовал 1,5 часа в режиме "суп", воды налил по уровень зерна. После стерилизации внутри оказалась вода и тайвек втянут вниз, хотя и накрыл двойным слоем фольги. Скорее всего забыл отключить подогрев и это дело томилось несколько часов и воды много налил, попадала внутрь. Фото не сделал.

 

UPD: несколько фото с результатами грова

 

Изменено 22 марта 2023 пользователем skybaton
добавил несколько фото

[skybaton]

22.12.22

 

Подготовка споровой взвеси

 

Убрал всё из ванной, запустил горячий душ минут на 20, разделся, помыл руки до локтей, надел перчатки, маску, шапочку. Положил пластиковый ящик на бок, чтобы немного защитить от того, что падает сверху. Протёр всё спиртом, начиная с перчаток. Много времени ушло на наполнение шприца водой для инъекций. От принта скальпелем отрезал кусочек вместе с пакетом и оставшийся принт сразу заклеил омнипором и убрал в другой зиплок, протёртый спиртом.

Отрезанный кусок принта засунул в зиплок и налил воды из шприца. Намучился этим методом, потому что фольга смялась и было сложно споры отковырять. Кое-как сделал и втянул в шприц. Мне кажется, маловато отрезал и взвесь получилась недостаточно жирной. Посмотрим. Убрал в контейнер, а контейнер в темное место при комнатной температуре (около 20С).

[Pik]

9 минут назад, skybaton сказал:

Намучился этим методом, потому что фольга смялась и было сложно споры отковырять. Кое-как сделал и втянул в шприц.

Соскребаешь споры скальпелем, достаточно маленького кусочка в 1-2 мл и закидываешь этот кусочек в шприц с водой, постукивая рёбрышком скальпеля о шприц. Кусочек спор падает в шприц. Круговыми движениями утапливаешь споры и закрываешь поршень. Всё.

Всякие эти зиплоки наполненные водой, рюмки, и прочее - это полнейшая ахинея.

 

8 минут назад, skybaton сказал:

Мне кажется, маловато отрезал и взвесь получилась недостаточно жирной.

 

А взвесь и не должна быть жирной. В качественной взвеси должно быть наоборот мало спор, так как результат потом стабильнее и качественнее на мультиспоре.

 

 

Изменено 26 декабря 2022 пользователем Pik

[skybaton]

23.12.22

 

Вторая попытка стерилизации

 

На этот раз хорошо перебрал сухое зерно (то ещё удовольствие) и снова на 12 часов отмокать. Варил в этот раз 7 минут, после варки промыл несколько раз холодной водой и откинул на дуршлаг. Пока сохло, получше убрал поврежденные и лопнувшие зерна. В этот раз их было на порядок меньше. В банку для стерилизации закинул столовую ложку вермика, воды налил поменьше, где-то на уровне середины банки и накрыл фольгой в 4 слоя.

Скрытый текст

 

Крышку делал из тайвека по примеру @Crazy_Monaco, в один слой. Инокуляционный порт из термостойкого силикона. Чтобы сделать ложбинку для спирта, придумал отрезать кусок пищевой плёнки и поверх неё сделать углубление стальным шариком. После того, как силикон застынет, плёнка легко отходит, получается довольно аккуратно.

Скрытый текст

 

 

После стерилизации на дне воды нет, конденсат на стенках остался, лопнувших зёрен почти нет. Думаю - успех.

Скрытый текст

 

Банку решил оставить, чтобы посмотреть появится ли контаминация или нет. Через пару дней влага со стенок исчезла и не понятно: через тайвек ушла или зерно впитало? Зерно выглядит не зараженным.

 

Изменено 30 декабря 2022 пользователем skybaton
засунул фото в скрытую секцию

[skybaton]

25.12.22

 

Стерилизация

 

Решил, что вторая попытка стерилизации успешная и отправил на стерилизацию зерно для инокуляции. Перебирать его прям да, отдельный вид извращения. Замочил на примерно 10-11 часов, отварил 8 минут и отправил на стерилизацию 1,5 часа, в этот раз режим "пароварка". Тайвек в 1 слой, двумя резинками стянул, поверх фольга в 4 слоя и тоже резинками.

Скрытый текст

 

За ночь остыли баночки, выглядит вроде бы неплохо. (если плохо, то скажите пожалуйста!)

Скрытый текст

 

Изменено 30 декабря 2022 пользователем skybaton
перенес фото в скрытую секцию

[Pik]

1 минуту назад, skybaton сказал:

25.12.22

 

Стерилизация

 

Решил, что вторая попытка стерилизации успешная и отправил на стерилизацию зерно для инокуляции. Перебирать его прям да, отдельный вид извращения. Замочил на примерно 10-11 часов, отварил 8 минут и отправил на стерилизацию 1,5 часа, в этот раз режим "пароварка". Тайвек в 1 слой, двумя резинками стянул, поверх фольга в 4 слоя и тоже резинками.

 

За ночь остыли баночки, выглядит вроде бы неплохо. (если плохо, то скажите пожалуйста!)

Норм выглядит, инокулируй. По 2 кубика достаточно.

[xdoctor]

Зерно варить не обязательно - достаточно замочить на сутки, потом сразу стерилизовать. С банками можно не заморачиваться, а использовать пакет для запекания, безо всяких там тайвеков, крышек и прочего. Дырки в пакете заклееть скотчем

[skybaton]

26.12.22

 

Инокуляция

 

Утром достал банки после стерилизации, температура комнатная и решил инокулировать.

Для этого снова в ванной душ на минут 10, прибрался, контейнер на бок, перчатки, маска, всё протёр спиртом. Зажёг свечу. Налил спирта в ложбинки инокуляционных портов и прожигая иглу перед каждой инокуляцией, влил примерно по 2мл взвеси в банку. Решил инокулировать и банку со второй попытки стерилизации, зерно в ней выглядит норм, но влаги лишней совсем нет, может подсохло. Процесс не снимал.

 

Отправил в инкубатор, температуру держу около 28С. Поставил ёмкость с водой, чтобы немного добавить влаги, а то у нас сухо. Знаю, что на этапе инкубации это не нужно, но вдруг таки тайвек пропускает влагу наружу?

Скрытый текст

 

 

 

Изменено 30 декабря 2022 пользователем skybaton
вставил фото в скрытую секцию

[skybaton]

23 минуты назад, Pik сказал:

Соскребаешь споры скальпелем, достаточно маленького кусочка в 1-2 мл и закидываешь этот кусочек в шприц с водой, постукивая рёбрышком скальпеля о шприц. Кусочек спор падает в шприц. Круговыми движениями утапливаешь споры и закрываешь поршень. Всё.

Всякие эти зиплоки наполненные водой, рюмки, и прочее - это полнейшая ахинея.

В следующий раз этим способом попробую, спасибо!

[skybaton]

3 минуты назад, xdoctor сказал:

Зерно варить не обязательно - достаточно замочить на сутки, потом сразу стерилизовать. С банками можно не заморачиваться, а использовать пакет для запекания, безо всяких там тайвеков, крышек и прочего. Дырки в пакете заклееть скотчем

Эти пакеты в продуктовых магазинах продаются? Надо будет поискать. Они из полипропилена сделаны?

[Pik]

3 минуты назад, skybaton сказал:

Эти пакеты в продуктовых магазинах продаются? Надо будет поискать. Они из полипропилена сделаны?

Пакеты для запекания. Но лично моё мнение банки с тайвеком лучше и удобнее.  Больше люблю банки.

Каждому своё.

[Gourmet]

3 часа назад, skybaton сказал:

25.12.22

 

Стерилизация

 

 Перебирать его прям да, отдельный вид извращения.

Переборка зерна, это как обряд посвящения в шрумеры. На 3-4 шруме поймешь, что смысла нет в переборке.

 

 

3 часа назад, skybaton сказал:

Эти пакеты в продуктовых магазинах продаются? Надо будет поискать. Они из полипропилена сделаны?

 

В любом супермаркете, в отделе где фольга, пакеты и прочая кухонная утварь продается.

Бывает в рулонах, а бывает в пакетах. Советую к ним взять зажимы для пакетов, удобней использовать, многоразовые и стоят копейки, там же продаются.

[skybaton]

2 часа назад, Gourmet сказал:

Переборка зерна, это как обряд посвящения в шрумеры. На 3-4 шруме поймешь, что смысла нет в переборке.

Да я уже готов понять, что нет смысла, зачем столько ждать? ?

 

2 часа назад, Gourmet сказал:

В любом супермаркете, в отделе где фольга, пакеты и прочая кухонная утварь продается.

Бывает в рулонах, а бывает в пакетах. Советую к ним взять зажимы для пакетов, удобней использовать, многоразовые и стоят копейки, там же продаются.

Спасибо, присмотрюсь. Может действительно будет удобнее.

[skybaton]

Прошло 4 дня, начал появляться мицелий на зёрнах.

Кажется зерно подсыхает. Не знаю насколько это критично. Накрыл фольгой и сделал несколько отверстий.

Скрытый текст

 

[skybaton]

6.1.23

 

11 дней с момента инокуляции.

Что-то волнуюсь ?. Поднял температуру до 29С несколько дней назад. 

Первая банка:

Скрытый текст

Вторая баночка:

Скрытый текст

Третья:

Скрытый текст

И четвёртая, самая красивая:

Скрытый текст

Наблюдать очень интересно! Мицелий такой красивый ?!

Лучше всех обросли вторая и четвёртая банки. Но есть ощущение, что зерно не доварил или пересушил. Наверху зёрна сморщенные. Может мицелию трудно его колонизировать? 

Контаминации не вижу, всё красиво. Антибиотики не применял.

 

Подскажите пожалуйста, надо ли что-то делать или дальше терпеливо ждать? Может этот тайвек таки выпускает влагу из банки и подсушивает зерно? Греющий кабель в инкубаторе только по стенкам, пол не подогревается. Может перетрясти вторую и четвёртую банки?

 

Ещё вопрос: кейсить собрался в четырёх лоточках от мороженного, глубина их 6,5см, объём 1л. Другой вариант - 2 лотка по 3 литра, высота 7см. Нормально такие испльзовать?

И если 4 литровых лотка, то по идее двух обросших банок хватит на все. А если два лотка по 3 литра, то нужно уже 1,5л обросшего зерна, что будет затруднительно сделать. 

 

А можно ли смешивать зерно из разных банок или колонии могут начать конфликтовать?

 

Спасибо за ответы, всем мир ?

[Howl]

Хай бро. Банки можно перетряхнуть быстрее заростать будут. Рекомендую тебе использовать 3х литровые контейнеры для кейков т.к кейки из 1 литрового быстро превращаются в тонкую тряпочку и быстро пересыхают. Я ПЕ6 тоже в 3х литровом растил , а 1л использовал как подставки. Смешивать оазные банки нестоит, лучше добавь больше сена.

Мир.

[Скафандр]

06.01.2023 в 07:37, skybaton сказал:

А можно ли смешивать зерно из разных банок или колонии могут начать конфликтовать?

Можно. У тебя и так в банке в одной много колоний. Но как говорит @Howl лучше используй одну банку на лоток.

06.01.2023 в 07:37, skybaton сказал:

тайвек

Фольга и омнипор. Это классика.

06.01.2023 в 07:37, skybaton сказал:

что зерно не доварил

Его можно не варить, кипятком запарил на сутки, и всё. Аль денте, епта.

[Скафандр]

06.01.2023 в 07:37, skybaton сказал:

Может перетрясти вторую и четвёртую банки?

Все перетряси. Это ускорит в несколько раз банки. Поначалу выглядит как будто все испортил, а потом они резко зарастут.

[Pik]

Да, перетряхивай банки.

[Reptiloide]

06.01.2023 в 10:37, skybaton сказал:

Подскажите пожалуйста, надо ли что-то делать или дальше терпеливо ждать? Может этот тайвек таки выпускает влагу из банки и подсушивает зерно? Греющий кабель в инкубаторе только по стенкам, пол не подогревается. Может перетрясти вторую и четвёртую банки?

Вспомним физику за 5-ый класс. Молекулы движутся от холодного к теплому. Молекулы воды также как и кислорода участвуют в этом движении. Внутрь банки воздух влажный или сухой может попасть по двум причинам - мицелий выделяет тепло, когда растет, или в банке теплее потому что вокруг похолодало.

 

Зато, когда засохло, перетрясти проще)

[Reptiloide]

06.01.2023 в 10:37, skybaton сказал:

И если 4 литровых лотка, то по идее двух обросших банок хватит на все. А если два лотка по 3 литра, то нужно уже 1,5л обросшего зерна, что будет затруднительно сделать. 

Вспомним математику за 3-й класс. Чем больше уже обросшего, тем быстрее зарастет остальное и, соответственно, меньше риск для каких-либо иных неприятных явлений. В идеале использовать неочищенный овес, который сам по себе и маточник и субстрат замечательный)

[Reptiloide]

06.01.2023 в 10:37, skybaton сказал:

А можно ли смешивать зерно из разных банок или колонии могут начать конфликтовать?

Чем больше "конфликтов", тем лучше потомство. Или подробное исследование генома под электронным микроскопом для нахождения лучшего из лучших, или дать природе выбрать лучшего посредством естественного отбора.

[Pik]

11 минут назад, Reptiloide сказал:

Чем больше "конфликтов", тем лучше потомство. Или подробное исследование генома под электронным микроскопом для нахождения лучшего из лучших, или дать природе выбрать лучшего посредством естественного отбора.

Полная ахинея. Не слушай этого балабола. Он специально всё перекручивает, врёт, запутывает, чёрное называет белым, а белое чёрным. Единственное, что верно написал, это про то, что нешелушеный овёс хороший субстрат.

06.01.2023 в 07:37, skybaton сказал:

А можно ли смешивать зерно из разных банок или колонии могут начать конфликтовать?

Смешивать можно, но лучше всего клонировать и инокулировать банки одним и тем же клоном.

Смешивать можно, это не страшно, могут конфликтовать могут не конфликтовать. Тут как повезёт.

 

[Reptiloide]

4 минуты назад, Pik сказал:

Не слушай этого балабола.

Забей еще гвоздик в свой склеп 

и успокойся, трололо)

[skybaton]

В общем, перетряхнул банки. Довольно тяжело разбивались и до зерна не разбил. Обрастают преимущественно в нижней части банки, а значит действительно наверху не очень мицелию условия, суховатое зерно. 

Кстати, первая банка, где было только пару маленьких точек заражения, ближе к центру банки имеет неплохой такой комок мица, значит больше внутри растёт.

 

Немного красоты до перетряхивания. Просто тащусь от узоров, просто космос! ?

Скрытый текст

Жаль, что макро объектива нет.

 

8 часов назад, Howl сказал:

Рекомендую тебе использовать 3х литровые контейнеры для кейков т.к кейки из 1 литрового быстро превращаются в тонкую тряпочку и быстро пересыхают

Спасибо, учту ? Поищу 3х литровые.

 

1 час назад, Pik сказал:

Смешивать можно, но лучше всего клонировать и инокулировать банки одним и тем же клоном.

Смешивать можно, это не страшно, могут конфликтовать могут не конфликтовать. Тут как повезёт.

Тоже так думаю. Это больше был вопрос про хватит ли зерномица или нет? Если 3х литровые банки, то при соотношении 1/4 надо 750мл зерномица. А у меня банки по 450мл заполненные где-то на 2/3 - 3/4. Значит по-хорошему надо две банки на кейк. И это еще подгадать, чтобы все 4 обросли одновременно, что вызывает сомнения.

 

Спасибо за помощь! Всем мир ?