skybaton Опубликовано: 26 декабря 2022 Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 (изменено) Всем привет! Встречайте новичка ? В этой теме буду описывать свой первый гров, стрейн Pe6 Texas, за материал большое спасибо @arendator! Перечитал много тем на форуме, книги от Белки и инструкцию от @hant8086, так же большое спасибо за проделанные труды! 21.12.22 Нашёл пшеницу и ячмень. Поэтому первая попытка с пшеницей. Варку и стерилизацию провожу в скороварке Midea MPC-6002. Банки по 450мл. Для начала пробовал одну банку стерилизовать: замочил на 12 часов, отварил около 15 минут. После варки были полопавшиеся зерна, частично убрал. Стерилизовал 1,5 часа в режиме "суп", воды налил по уровень зерна. После стерилизации внутри оказалась вода и тайвек втянут вниз, хотя и накрыл двойным слоем фольги. Скорее всего забыл отключить подогрев и это дело томилось несколько часов и воды много налил, попадала внутрь. Фото не сделал. UPD: несколько фото с результатами грова Изменено 22 марта 2023 пользователем skybaton добавил несколько фото Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 26 декабря 2022 Автор Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 22.12.22 Подготовка споровой взвеси Убрал всё из ванной, запустил горячий душ минут на 20, разделся, помыл руки до локтей, надел перчатки, маску, шапочку. Положил пластиковый ящик на бок, чтобы немного защитить от того, что падает сверху. Протёр всё спиртом, начиная с перчаток. Много времени ушло на наполнение шприца водой для инъекций. От принта скальпелем отрезал кусочек вместе с пакетом и оставшийся принт сразу заклеил омнипором и убрал в другой зиплок, протёртый спиртом. Отрезанный кусок принта засунул в зиплок и налил воды из шприца. Намучился этим методом, потому что фольга смялась и было сложно споры отковырять. Кое-как сделал и втянул в шприц. Мне кажется, маловато отрезал и взвесь получилась недостаточно жирной. Посмотрим. Убрал в контейнер, а контейнер в темное место при комнатной температуре (около 20С). Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Pik Опубликовано: 26 декабря 2022 Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 (изменено) 9 минут назад, skybaton сказал: Намучился этим методом, потому что фольга смялась и было сложно споры отковырять. Кое-как сделал и втянул в шприц. Соскребаешь споры скальпелем, достаточно маленького кусочка в 1-2 мл и закидываешь этот кусочек в шприц с водой, постукивая рёбрышком скальпеля о шприц. Кусочек спор падает в шприц. Круговыми движениями утапливаешь споры и закрываешь поршень. Всё. Всякие эти зиплоки наполненные водой, рюмки, и прочее - это полнейшая ахинея. 8 минут назад, skybaton сказал: Мне кажется, маловато отрезал и взвесь получилась недостаточно жирной. А взвесь и не должна быть жирной. В качественной взвеси должно быть наоборот мало спор, так как результат потом стабильнее и качественнее на мультиспоре. Изменено 26 декабря 2022 пользователем Pik DMTolog, PilliKurilli и skybaton 3 Цитата temet nosce Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 26 декабря 2022 Автор Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 (изменено) 23.12.22 Вторая попытка стерилизации На этот раз хорошо перебрал сухое зерно (то ещё удовольствие) и снова на 12 часов отмокать. Варил в этот раз 7 минут, после варки промыл несколько раз холодной водой и откинул на дуршлаг. Пока сохло, получше убрал поврежденные и лопнувшие зерна. В этот раз их было на порядок меньше. В банку для стерилизации закинул столовую ложку вермика, воды налил поменьше, где-то на уровне середины банки и накрыл фольгой в 4 слоя. Скрытый текст Крышку делал из тайвека по примеру @Crazy_Monaco, в один слой. Инокуляционный порт из термостойкого силикона. Чтобы сделать ложбинку для спирта, придумал отрезать кусок пищевой плёнки и поверх неё сделать углубление стальным шариком. После того, как силикон застынет, плёнка легко отходит, получается довольно аккуратно. Скрытый текст После стерилизации на дне воды нет, конденсат на стенках остался, лопнувших зёрен почти нет. Думаю - успех. Скрытый текст Банку решил оставить, чтобы посмотреть появится ли контаминация или нет. Через пару дней влага со стенок исчезла и не понятно: через тайвек ушла или зерно впитало? Зерно выглядит не зараженным. Изменено 30 декабря 2022 пользователем skybaton засунул фото в скрытую секцию Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 26 декабря 2022 Автор Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 (изменено) 25.12.22 Стерилизация Решил, что вторая попытка стерилизации успешная и отправил на стерилизацию зерно для инокуляции. Перебирать его прям да, отдельный вид извращения. Замочил на примерно 10-11 часов, отварил 8 минут и отправил на стерилизацию 1,5 часа, в этот раз режим "пароварка". Тайвек в 1 слой, двумя резинками стянул, поверх фольга в 4 слоя и тоже резинками. Скрытый текст За ночь остыли баночки, выглядит вроде бы неплохо. (если плохо, то скажите пожалуйста!) Скрытый текст Изменено 30 декабря 2022 пользователем skybaton перенес фото в скрытую секцию Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Pik Опубликовано: 26 декабря 2022 Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 1 минуту назад, skybaton сказал: 25.12.22 Стерилизация Решил, что вторая попытка стерилизации успешная и отправил на стерилизацию зерно для инокуляции. Перебирать его прям да, отдельный вид извращения. Замочил на примерно 10-11 часов, отварил 8 минут и отправил на стерилизацию 1,5 часа, в этот раз режим "пароварка". Тайвек в 1 слой, двумя резинками стянул, поверх фольга в 4 слоя и тоже резинками. За ночь остыли баночки, выглядит вроде бы неплохо. (если плохо, то скажите пожалуйста!) Норм выглядит, инокулируй. По 2 кубика достаточно. skybaton 1 Цитата temet nosce Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
xdoctor Опубликовано: 26 декабря 2022 Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 Зерно варить не обязательно - достаточно замочить на сутки, потом сразу стерилизовать. С банками можно не заморачиваться, а использовать пакет для запекания, безо всяких там тайвеков, крышек и прочего. Дырки в пакете заклееть скотчем skybaton 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 26 декабря 2022 Автор Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 (изменено) 26.12.22 Инокуляция Утром достал банки после стерилизации, температура комнатная и решил инокулировать. Для этого снова в ванной душ на минут 10, прибрался, контейнер на бок, перчатки, маска, всё протёр спиртом. Зажёг свечу. Налил спирта в ложбинки инокуляционных портов и прожигая иглу перед каждой инокуляцией, влил примерно по 2мл взвеси в банку. Решил инокулировать и банку со второй попытки стерилизации, зерно в ней выглядит норм, но влаги лишней совсем нет, может подсохло. Процесс не снимал. Отправил в инкубатор, температуру держу около 28С. Поставил ёмкость с водой, чтобы немного добавить влаги, а то у нас сухо. Знаю, что на этапе инкубации это не нужно, но вдруг таки тайвек пропускает влагу наружу? Скрытый текст Изменено 30 декабря 2022 пользователем skybaton вставил фото в скрытую секцию Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 26 декабря 2022 Автор Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 23 минуты назад, Pik сказал: Соскребаешь споры скальпелем, достаточно маленького кусочка в 1-2 мл и закидываешь этот кусочек в шприц с водой, постукивая рёбрышком скальпеля о шприц. Кусочек спор падает в шприц. Круговыми движениями утапливаешь споры и закрываешь поршень. Всё. Всякие эти зиплоки наполненные водой, рюмки, и прочее - это полнейшая ахинея. В следующий раз этим способом попробую, спасибо! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 26 декабря 2022 Автор Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 3 минуты назад, xdoctor сказал: Зерно варить не обязательно - достаточно замочить на сутки, потом сразу стерилизовать. С банками можно не заморачиваться, а использовать пакет для запекания, безо всяких там тайвеков, крышек и прочего. Дырки в пакете заклееть скотчем Эти пакеты в продуктовых магазинах продаются? Надо будет поискать. Они из полипропилена сделаны? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Pik Опубликовано: 26 декабря 2022 Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 3 минуты назад, skybaton сказал: Эти пакеты в продуктовых магазинах продаются? Надо будет поискать. Они из полипропилена сделаны? Пакеты для запекания. Но лично моё мнение банки с тайвеком лучше и удобнее. Больше люблю банки. Каждому своё. DMTolog и skybaton 2 Цитата temet nosce Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Gourmet Опубликовано: 26 декабря 2022 Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 3 часа назад, skybaton сказал: 25.12.22 Стерилизация Перебирать его прям да, отдельный вид извращения. Переборка зерна, это как обряд посвящения в шрумеры. На 3-4 шруме поймешь, что смысла нет в переборке. 3 часа назад, skybaton сказал: Эти пакеты в продуктовых магазинах продаются? Надо будет поискать. Они из полипропилена сделаны? В любом супермаркете, в отделе где фольга, пакеты и прочая кухонная утварь продается. Бывает в рулонах, а бывает в пакетах. Советую к ним взять зажимы для пакетов, удобней использовать, многоразовые и стоят копейки, там же продаются. Цитата ГЛАВНОЕ - БЫТЬ СЧАСТЛИВЫМ, И НЕВАЖНО, КАКОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ НАПИШЕТ ПСИХИАТР. Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 26 декабря 2022 Автор Поделиться Опубликовано: 26 декабря 2022 2 часа назад, Gourmet сказал: Переборка зерна, это как обряд посвящения в шрумеры. На 3-4 шруме поймешь, что смысла нет в переборке. Да я уже готов понять, что нет смысла, зачем столько ждать? ? 2 часа назад, Gourmet сказал: В любом супермаркете, в отделе где фольга, пакеты и прочая кухонная утварь продается. Бывает в рулонах, а бывает в пакетах. Советую к ним взять зажимы для пакетов, удобней использовать, многоразовые и стоят копейки, там же продаются. Спасибо, присмотрюсь. Может действительно будет удобнее. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 30 декабря 2022 Автор Поделиться Опубликовано: 30 декабря 2022 Прошло 4 дня, начал появляться мицелий на зёрнах. Кажется зерно подсыхает. Не знаю насколько это критично. Накрыл фольгой и сделал несколько отверстий. Скрытый текст KyBeP 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 6 января 2023 Автор Поделиться Опубликовано: 6 января 2023 6.1.23 11 дней с момента инокуляции. Что-то волнуюсь ?. Поднял температуру до 29С несколько дней назад. Первая банка: Скрытый текст Вторая баночка: Скрытый текст Третья: Скрытый текст И четвёртая, самая красивая: Скрытый текст Наблюдать очень интересно! Мицелий такой красивый ?! Лучше всех обросли вторая и четвёртая банки. Но есть ощущение, что зерно не доварил или пересушил. Наверху зёрна сморщенные. Может мицелию трудно его колонизировать? Контаминации не вижу, всё красиво. Антибиотики не применял. Подскажите пожалуйста, надо ли что-то делать или дальше терпеливо ждать? Может этот тайвек таки выпускает влагу из банки и подсушивает зерно? Греющий кабель в инкубаторе только по стенкам, пол не подогревается. Может перетрясти вторую и четвёртую банки? Ещё вопрос: кейсить собрался в четырёх лоточках от мороженного, глубина их 6,5см, объём 1л. Другой вариант - 2 лотка по 3 литра, высота 7см. Нормально такие испльзовать? И если 4 литровых лотка, то по идее двух обросших банок хватит на все. А если два лотка по 3 литра, то нужно уже 1,5л обросшего зерна, что будет затруднительно сделать. А можно ли смешивать зерно из разных банок или колонии могут начать конфликтовать? Спасибо за ответы, всем мир ? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Howl Опубликовано: 8 января 2023 Поделиться Опубликовано: 8 января 2023 Хай бро. Банки можно перетряхнуть быстрее заростать будут. Рекомендую тебе использовать 3х литровые контейнеры для кейков т.к кейки из 1 литрового быстро превращаются в тонкую тряпочку и быстро пересыхают. Я ПЕ6 тоже в 3х литровом растил , а 1л использовал как подставки. Смешивать оазные банки нестоит, лучше добавь больше сена. Мир. skybaton 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Скафандр Опубликовано: 8 января 2023 Поделиться Опубликовано: 8 января 2023 06.01.2023 в 07:37, skybaton сказал: А можно ли смешивать зерно из разных банок или колонии могут начать конфликтовать? Можно. У тебя и так в банке в одной много колоний. Но как говорит @Howl лучше используй одну банку на лоток. 06.01.2023 в 07:37, skybaton сказал: тайвек Фольга и омнипор. Это классика. 06.01.2023 в 07:37, skybaton сказал: что зерно не доварил Его можно не варить, кипятком запарил на сутки, и всё. Аль денте, епта. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Скафандр Опубликовано: 8 января 2023 Поделиться Опубликовано: 8 января 2023 06.01.2023 в 07:37, skybaton сказал: Может перетрясти вторую и четвёртую банки? Все перетряси. Это ускорит в несколько раз банки. Поначалу выглядит как будто все испортил, а потом они резко зарастут. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Pik Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 Да, перетряхивай банки. skybaton 1 Цитата temet nosce Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Reptiloide Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 06.01.2023 в 10:37, skybaton сказал: Подскажите пожалуйста, надо ли что-то делать или дальше терпеливо ждать? Может этот тайвек таки выпускает влагу из банки и подсушивает зерно? Греющий кабель в инкубаторе только по стенкам, пол не подогревается. Может перетрясти вторую и четвёртую банки? Вспомним физику за 5-ый класс. Молекулы движутся от холодного к теплому. Молекулы воды также как и кислорода участвуют в этом движении. Внутрь банки воздух влажный или сухой может попасть по двум причинам - мицелий выделяет тепло, когда растет, или в банке теплее потому что вокруг похолодало. Зато, когда засохло, перетрясти проще) Pik 1 Цитата Никого не учу, не лечу и не несу никакой ответственности. Всё это ради кайфа Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Reptiloide Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 06.01.2023 в 10:37, skybaton сказал: И если 4 литровых лотка, то по идее двух обросших банок хватит на все. А если два лотка по 3 литра, то нужно уже 1,5л обросшего зерна, что будет затруднительно сделать. Вспомним математику за 3-й класс. Чем больше уже обросшего, тем быстрее зарастет остальное и, соответственно, меньше риск для каких-либо иных неприятных явлений. В идеале использовать неочищенный овес, который сам по себе и маточник и субстрат замечательный) Pik 1 Цитата Никого не учу, не лечу и не несу никакой ответственности. Всё это ради кайфа Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Reptiloide Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 06.01.2023 в 10:37, skybaton сказал: А можно ли смешивать зерно из разных банок или колонии могут начать конфликтовать? Чем больше "конфликтов", тем лучше потомство. Или подробное исследование генома под электронным микроскопом для нахождения лучшего из лучших, или дать природе выбрать лучшего посредством естественного отбора. Pik 1 Цитата Никого не учу, не лечу и не несу никакой ответственности. Всё это ради кайфа Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Pik Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 11 минут назад, Reptiloide сказал: Чем больше "конфликтов", тем лучше потомство. Или подробное исследование генома под электронным микроскопом для нахождения лучшего из лучших, или дать природе выбрать лучшего посредством естественного отбора. Полная ахинея. Не слушай этого балабола. Он специально всё перекручивает, врёт, запутывает, чёрное называет белым, а белое чёрным. Единственное, что верно написал, это про то, что нешелушеный овёс хороший субстрат. 06.01.2023 в 07:37, skybaton сказал: А можно ли смешивать зерно из разных банок или колонии могут начать конфликтовать? Смешивать можно, но лучше всего клонировать и инокулировать банки одним и тем же клоном. Смешивать можно, это не страшно, могут конфликтовать могут не конфликтовать. Тут как повезёт. Reptiloide 1 Цитата temet nosce Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Reptiloide Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 4 минуты назад, Pik сказал: Не слушай этого балабола. Забей еще гвоздик в свой склеп и успокойся, трололо) Pik 1 Цитата Никого не учу, не лечу и не несу никакой ответственности. Всё это ради кайфа Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 9 января 2023 Автор Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 В общем, перетряхнул банки. Довольно тяжело разбивались и до зерна не разбил. Обрастают преимущественно в нижней части банки, а значит действительно наверху не очень мицелию условия, суховатое зерно. Кстати, первая банка, где было только пару маленьких точек заражения, ближе к центру банки имеет неплохой такой комок мица, значит больше внутри растёт. Немного красоты до перетряхивания. Просто тащусь от узоров, просто космос! ? Скрытый текст Жаль, что макро объектива нет. 8 часов назад, Howl сказал: Рекомендую тебе использовать 3х литровые контейнеры для кейков т.к кейки из 1 литрового быстро превращаются в тонкую тряпочку и быстро пересыхают Спасибо, учту ? Поищу 3х литровые. 1 час назад, Pik сказал: Смешивать можно, но лучше всего клонировать и инокулировать банки одним и тем же клоном. Смешивать можно, это не страшно, могут конфликтовать могут не конфликтовать. Тут как повезёт. Тоже так думаю. Это больше был вопрос про хватит ли зерномица или нет? Если 3х литровые банки, то при соотношении 1/4 надо 750мл зерномица. А у меня банки по 450мл заполненные где-то на 2/3 - 3/4. Значит по-хорошему надо две банки на кейк. И это еще подгадать, чтобы все 4 обросли одновременно, что вызывает сомнения. Спасибо за помощь! Всем мир ? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Pik Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 25 минут назад, skybaton сказал: Тоже так думаю. Это больше был вопрос про хватит ли зерномица или нет? Если 3х литровые банки, то при соотношении 1/4 надо 750мл зерномица. А у меня банки по 450мл заполненные где-то на 2/3 - 3/4. Значит по-хорошему надо две банки на кейк. И это еще подгадать, чтобы все 4 обросли одновременно, что вызывает сомнения. Хватит. Просто чуть дольше обрастать будет. Делай равные части мица к субстрату во всех кейках. Или можешь просто сделать кейки поменьше. skybaton 1 Цитата temet nosce Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Pik Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 Ещё важна высота кейков, идеал - 9-10 см чтобы были. Reptiloide, Micr0Cosmos и Скафандр 2 1 Цитата temet nosce Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 9 января 2023 Автор Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 40 минут назад, Pik сказал: Ещё важна высота кейков, идеал - 9-10 см чтобы были. Хм.. а я думал около 7см. Где правда? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Reptiloide Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 1 час назад, skybaton сказал: Хм.. а я думал около 7см. Где правда? Правда там, где понимаешь процесс. Миц выделяет СО2. СО2 тяжелее воздуха. Если кейк слишком высокий, то будет этот СО2 застаиваться, и гриб децл задохнется и подгниет. 10 см плотнячком, думаю, хватит, чтобы подгнивать. Опять-таки зависит от субстрата и вентиляции в целом. Цитата Никого не учу, не лечу и не несу никакой ответственности. Всё это ради кайфа Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 9 января 2023 Автор Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 4 часа назад, Pik сказал: нешелушеный овёс хороший субстрат Вот, кстати, овса у меня нет, но есть ячмень, тоже не шелушеный. Он получше или похуже пшеницы будет? Хочу попробовать. Его тоже на сутки кипятком залить и можно стерилизовать? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 9 января 2023 Автор Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 35 минут назад, Reptiloide сказал: Миц выделяет СО2. СО2 тяжелее воздуха. Если кейк слишком высокий, то будет этот СО2 застаиваться, и гриб децл задохнется и подгниет. 10 см плотнячком, думаю, хватит, чтобы подгнивать. Опять-таки зависит от субстрата и вентиляции в целом. Грибницу можно достать из лотка после обрастания и тогда проблема уйдёт. Ну и из-за этого хочу делать кейк до краек контейнера. А вентиляцию/увлажнение через аквариумный компрессор, поставлю две банки с водой. Отверстия для вывода углекислого газа сделал на высоте 3см от дна парника, кейки будут стоять на подставке. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Reptiloide Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 22 минуты назад, skybaton сказал: Вот, кстати, овса у меня нет, но есть ячмень, тоже не шелушеный. Он получше или похуже пшеницы будет? Хочу попробовать. Его тоже на сутки кипятком залить и можно стерилизовать? Зачем кипятком? Это же не пастеризация, а намеренное создание условий для плесеней, бактерий, чтобы потом их в скороварке угробить. Простой водой на сутки и стерилизовать после сушки в районе получаса на дуршлаге. Грибам нужна шелуха, поэтому ячмень лучше. Но если пшеница с шелухой, то она по составу аминокислот лучше. 18 минут назад, skybaton сказал: Грибницу можно достать из лотка после обрастания и тогда проблема уйдёт. Ну и из-за этого хочу делать кейк до краек контейнера. А вентиляцию/увлажнение через аквариумный компрессор, поставлю две банки с водой. Отверстия для вывода углекислого газа сделал на высоте 3см от дна парника, кейки будут стоять на подставке. Нормас. А мне естественной вентиляции с опрыскиванием хватает. Цитата Никого не учу, не лечу и не несу никакой ответственности. Всё это ради кайфа Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Howl Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 (изменено) 1 час назад, Reptiloide сказал: Зачем кипятком? Это же не пастеризация, а намеренное создание условий для плесеней, бактерий, чтобы потом их в скороварке угробить. Простой водой на сутки и стерилизовать после сушки в районе получаса на дуршлаге. Грибам нужна шелуха, поэтому ячмень лучше. Но если пшеница с шелухой, то она по составу аминокислот лучше. Нормас. А мне естественной вентиляции с опрыскиванием хватает. Кипятком зерно заливают чтоб не прорастало, пророщеное зерно выделяет ферменты и грибам не нравится. Ячмень , пшеница, да хоть перловка с гречкой , мне вот нравится как кубы на пшенке растут. Кто к чему приспособился. Делал на днях эксперимент на овсяной крупе, потерпел неудачу - банку разбил при серилизации ? Так что овсянку вследуйщий раз испытаю. Для кубов компрессоры ненужны от слова соФсем. Мир. Изменено 9 января 2023 пользователем Howl Micr0Cosmos и skybaton 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 9 января 2023 Автор Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 1 час назад, Reptiloide сказал: Зачем кипятком? Ну не совсем кипятком, а горячей водой. Чтобы не дать зерну прорасти. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Reptiloide Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 2 минуты назад, skybaton сказал: Ну не совсем кипятком, а горячей водой. Чтобы не дать зерну прорасти. 13 минут назад, Howl сказал: Кипятком зерно заливают чтоб не прорастало, пророщеное зерно выделяет ферменты и грибам не нравится. Спасибо за науку, други. Ни разу ничего не проросло за сутки, но буду иметь в виду. Цитата Никого не учу, не лечу и не несу никакой ответственности. Всё это ради кайфа Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Howl Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 4 минуты назад, Reptiloide сказал: Спасибо за науку, други. Ни разу ничего не проросло за сутки, но буду иметь в виду. Хе, у меня пшеница резвая за 12 часов ростки в 2мм дала, съел ее как микрозелень :) Мир. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Reptiloide Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 6 минут назад, Howl сказал: Хе, у меня пшеница резвая за 12 часов ростки в 2мм дала, съел ее как микрозелень Мир. Насчет ферментов узнал, стерилизация их тупо денатурирует. А зелень, не сено, для грибов не так, чтобы съедобная, но и не ядовитая. В общем, буду заливать горячей водой, чтобы не переводить ценное содержимое в зелень. Еще раз спс, вы мне прямо глаза на мир открыли) Цитата Никого не учу, не лечу и не несу никакой ответственности. Всё это ради кайфа Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Скафандр Опубликовано: 9 января 2023 Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 6 часов назад, Pik сказал: Ещё важна высота кейков, идеал - 9-10 см чтобы были. 6 часов назад, skybaton сказал: Хм.. а я думал около 7см. Где правда? Я тоже думаю что 10 см лучше. Запас влаги больше, и в целом более здоровый кейк. 4 часа назад, skybaton сказал: Его тоже на сутки кипятком залить и можно стерилизовать? Кипятком можно любое зерно залить, и сетерелизовать, варить не нужно. Можно прям крутым кипятком, это ни на что особо не влияет. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 9 января 2023 Автор Поделиться Опубликовано: 9 января 2023 2 часа назад, Howl сказал: Хе, у меня пшеница резвая за 12 часов ростки в 2мм дала, съел ее как микрозелень Вот и у меня всё растёт) так что предпочитаю горячей водой заливать. Кстати, одна банка тестовая, которую не планировал инокулировать но затем все-таки сделал это, прекрасно живёт. Посторонней жизни нигде замечено не было. Так что в мультиварке с функцией скороварки норм стерилизовать. Хотя конечно для статистики пока очень маленькая выборка. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 18 января 2023 Автор Поделиться Опубликовано: 18 января 2023 18.01.23 Всем привет! Очередной апдейт. После перетряхивания банки зарастали активнее, но такое чувство, что останавливаются в развитии. Не выходят на поверхность. Наверху зерно гораздо суше на вид, думаю, это и есть причина. Контаминации не видно, на вид все банки здоровые. Скрытый текст Нашёл контейнеры 3-х литровые в высоту 10см, 3 штуки влазит в парник. Опытные грибоводы, нужен ваш совет! Появились мысли кейсить сейчас, убрав необросшие зёрна, думаю разделить в два 3-х литровых лотка. Как думаете, кейсить или дать еще обрасти? Банки уже 23 дня стоят на обрастании. Всем мир и красивых грибочков! ? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Pik Опубликовано: 18 января 2023 Поделиться Опубликовано: 18 января 2023 Дай им обрасти нормально. Ещё дней 5-7 хотя бы. Судя по всему да, слишком сухое зерно. Цитата temet nosce Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 18 января 2023 Автор Поделиться Опубликовано: 18 января 2023 1 час назад, Pik сказал: Дай им обрасти нормально. Ещё дней 5-7 хотя бы. Судя по всему да, слишком сухое зерно. Тогда на выходных буду готовить субстрат для кейсинга. Не думаю, что за эти несколько дней картина кардинально поменяется, но подожду. Спасибо! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Reptiloide Опубликовано: 18 января 2023 Поделиться Опубликовано: 18 января 2023 1 час назад, skybaton сказал: Наверху зерно гораздо суше на вид, думаю, это и есть причина. Если теплые банки окажутся в менее теплом, прохладном и влажном месте, то влажность внутри банки повысится. В природе температура играет неспроста. Цитата Никого не учу, не лечу и не несу никакой ответственности. Всё это ради кайфа Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Reptiloide Опубликовано: 18 января 2023 Поделиться Опубликовано: 18 января 2023 Про тайвек еще вспомнил,- бывает, который молекулы воды не пропускает. Но тут вроде в начале влажность, вода была, по идее испариться она тоже не смогла бы. Цитата Никого не учу, не лечу и не несу никакой ответственности. Всё это ради кайфа Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 18 января 2023 Автор Поделиться Опубликовано: 18 января 2023 2 часа назад, Reptiloide сказал: Про тайвек еще вспомнил,- бывает, который молекулы воды не пропускает. Но тут вроде в начале влажность, вода была, по идее испариться она тоже не смогла бы. может надо было другой стороной тайвек перевернуть. в следующий раз буду пользоваться фольгой и омнипором. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Reptiloide Опубликовано: 18 января 2023 Поделиться Опубликовано: 18 января 2023 6 минут назад, skybaton сказал: может надо было другой стороной тайвек перевернуть. в следующий раз буду пользоваться фольгой и омнипором. Не думаю, что молекулы воды в одну сторону проходят, а в другую форма отверстий не позволяет) Просто урони температуру на пару, тройку градусов на полдня, чтобы воздух, влажность внутрь попала. Потом покажешь. Цитата Никого не учу, не лечу и не несу никакой ответственности. Всё это ради кайфа Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 18 января 2023 Автор Поделиться Опубликовано: 18 января 2023 38 минут назад, Reptiloide сказал: Не думаю, что молекулы воды в одну сторону проходят, а в другую форма отверстий не позволяет) Просто урони температуру на пару, тройку градусов на полдня, чтобы воздух, влажность внутрь попала. Потом покажешь. Если таки вспоминать физику, то влага не берётся из ниоткуда. Она растворена в воздухе. В тёплом воздухе больше влаги растворяется и затем, когда температура снижается, она конденсируется на твёрдых частицах, например камни, деревья и тд. влагу в банки можно проще запустить с помощью шприца, но для мицелия это будет плохо. Не буду я такие эксперименты ставить, это первый гров. Подожду несколько дней и буду кейсить. Pik 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Reptiloide Опубликовано: 18 января 2023 Поделиться Опубликовано: 18 января 2023 51 минуту назад, skybaton сказал: Если таки вспоминать физику, то влага не берётся из ниоткуда. Она растворена в воздухе. В тёплом воздухе больше влаги растворяется и затем, когда температура снижается, она конденсируется на твёрдых частицах, например камни, деревья и тд. влагу в банки можно проще запустить с помощью шприца, но для мицелия это будет плохо. Не буду я такие эксперименты ставить, это первый гров. Подожду несколько дней и буду кейсить. При разной температуре в воздухе удерживается в расстворенном виде разное кол-во воды, что не значит, что при падении температуры прямо вся влага куда-то сконденсируется. Когда вокруг температура снизится, все еще влажный воздух, вода в воздухе, воздух с водой, влажность, которая в воздухе не только осядет кругом, но и направится внутрь банки, так как там будет какое-то время теплее. Тайвек не даст пролезть туда плесени и т.п., поэтому это вполне себе безопасный способ "провентилировать" банку с мицелием, мицелий в банке. Но так как мы имеем дело с мистикой, то боюсь через тайвек в банку не попадет вода из воздуха, и даже кислород не попадет, пролезут только плесень и закись. Поэтому так дико рисковать не стоит, лучше синица в руках) Pik 1 Цитата Никого не учу, не лечу и не несу никакой ответственности. Всё это ради кайфа Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
elhor Опубликовано: 18 января 2023 Поделиться Опубликовано: 18 января 2023 Наверное уже поздно, но если зерно в банках сильно подсыхает, то можно в аптеке купить воду для инъекций (лучше в пластиковых ампулах), набрать в шприц и потом залить немного в банки. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
skybaton Опубликовано: 19 января 2023 Автор Поделиться Опубликовано: 19 января 2023 12 часов назад, elhor сказал: Наверное уже поздно, но если зерно в банках сильно подсыхает, то можно в аптеке купить воду для инъекций (лучше в пластиковых ампулах), набрать в шприц и потом залить немного в банки. Вода для инъекций есть, я в ней споры разводил. Но в банку впрыскивать не стану, она стечет по зернам вниз вместо того чтобы впитаться в зёрна наверху, а мицелий этого не любит. Лучшее - враг хорошего, так что на выходных буду готовить субстрат и кейсить. Pik 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.