Golden teacher, первый опыт выращивания, нужна помощь опытных

[Golden0546]

Всем доброго времени суток!

Тут хочу поделиться своим первым опытом выращивания грибов golden teacher, и получить наставление от более опытных в этом деле.

Работу производил по книге Леонтия Свободы, субстрат - пшеница, фотографии парника и текущего состояния роста прикрепляю.

По срокам: 

1 этап - приблизительно 24 дня (мицелий долго обрастал, я думаю по причине не особо комфортной температуры - 22-24 градуса)

2 этап - приблизительно 20 дней (тоже долго держал так же по причине медленного зарастания, в той же температуре)

3 этап - начался 3 дня назад, в первый день было чистенько никаких признаков появления плесени, но сегодня заметил что начало покрываться грибком.

 

Итак перейдем к вопросам:

1) Не передержал ли я второй этап, учитывая что когда выставил в парник, в кейке уже было прорастание нескольких грибочков с тонким тельцем? 

2) Можно ли продолжать выращивать в текущем состоянии, ничего не меняя? Если да, то безопасно ли будет их употреблять?

3) Если нет, то можно ли как-то остановить распространение плесени, или лучше все начинать сначала?

 

Заранее благодарен любой помощи и ответам!)

 

Фото ниже, в скрытом тексте)

Скрытый текст

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

 

Изменено 21 ноября 2022 пользователем Golden0546

[ArtemP]

20 минут назад, Golden0546 сказал:

Итак перейдем к вопросам:

1) Не передержал ли я второй этап, учитывая что когда выставил в парник, в кейке уже было прорастание нескольких грибочков с тонким тельцем? 

2) Можно ли продолжать выращивать в текущем состоянии, ничего не меняя? Если да, то безопасно ли будет их употреблять?

3) Если нет, то можно ли как-то остановить распространение плесени, или лучше все начинать сначала?

 

1. Плесень попала либо с землей, либо с керамзитом, от передержки так не бывает.

2. Тут плесень явно победит, грибов для пробы там и не вырастет.

3. Поставить на солнце, плесень ее боится. Поскрести там сям, пытаться выковырять. Но плесень растет шустрее, гриб неделю, она полдня. В общем, скоро станет очевидно, что урожая нет, кругом плесень, мицелий сгнил, и придется начинать с начала.

[xdoctor]

А на этапе обрастания кейка у тебя был закрыт крышкой? Хотя причины могут быть ив другом - у меня прекратились проблемы с плесенью тогда, когда начал замачивать субстрать в растворе гашенной извести. Как альтернативу можешь заюзать гипс

[Vadim Vasilivich]

Космические нароботки НАСА, парник класс.Вентилятор так интересно смонтирован, это канальный вентилятор на 100мм ???

[Vadim Vasilivich]

11 минут назад, ArtemP сказал:

 

1. Плесень попала либо с землей, либо с керамзитом, от передержки так не бывает.

2. Тут плесень явно победит, грибов для пробы там и не вырастет.

3. Поставить на солнце, плесень ее боится. Поскрести там сям, пытаться выковырять. Но плесень растет шустрее, гриб неделю, она полдня. В общем, скоро станет очевидно, что урожая нет, кругом плесень, мицелий сгнил, и придется начинать с начала.

бро АртёмР от кудава такие познания?? Совсем недавно ты сюда так просто защел а теперь вот так вот.Еще неделька и выяснится что ты опытный психонавт и в теме ни один десяток лет??.

 

4.Скисло всё же зерно..что скажешь Илон Артём?. Зерно закисает от скачков температур т.е. просыпаются контаминантЫ, отлично подготовленное зерно даёт шанс мицелию на рост а не всяким бякам.

 

Нипонятно нихера, на чем ростишь, какой субстрат, стерилизовал, пастерилизовал, чо куда.

[Vadim Vasilivich]

Лотки закисать стали под этой трубой,глядя на фото.Лоткам было ништяк, потом включалась эта хрень и всё портила.

[Golden0546]

2 часа назад, ArtemP сказал:

 

1. Плесень попала либо с землей, либо с керамзитом, от передержки так не бывает.

2. Тут плесень явно победит, грибов для пробы там и не вырастет.

3. Поставить на солнце, плесень ее боится. Поскрести там сям, пытаться выковырять. Но плесень растет шустрее, гриб неделю, она полдня. В общем, скоро станет очевидно, что урожая нет, кругом плесень, мицелий сгнил, и придется начинать с начала.

Получается керамзит лучше промывать и дезинфицировать, или можно вообще его не использовать?
Есть еще один кейк, который готовится, перед тем как его поставить, достаточно ли будет продезинфицировать весь парник спиртом? (Естественно предварительно убрав зараженные кейки)

[Golden0546]

2 часа назад, Vadim Vasilivich сказал:

бро АртёмР от кудава такие познания?? Совсем недавно ты сюда так просто защел а теперь вот так вот.Еще неделька и выяснится что ты опытный психонавт и в теме ни один десяток лет??.

 

4.Скисло всё же зерно..что скажешь Илон Артём?. Зерно закисает от скачков температур т.е. просыпаются контаминантЫ, отлично подготовленное зерно даёт шанс мицелию на рост а не всяким бякам.

 

Нипонятно нихера, на чем ростишь, какой субстрат, стерилизовал, пастерилизовал, чо куда.

Скачков температуры не было всегда стабильно 22-24 градуса.

Субстрат - пшеница, использовал вермикулит. И то и другое стерилизовал в банках в кастрюле более 3,5 часов. На всех предыдущих этапах с мицелием все было отлично, но вот при постановке в парник, что-то пошло не так.
Увлажнитель включается 6 раз в сутки по 8 минут на слабом режиме. Влажность в парнике всегда стабильно 88-91. Свет всегда включен. Про воздух написал ниже.

Что можешь сказать по поводу влажности не слишком ли высоко?

 

2 часа назад, Vadim Vasilivich сказал:

Космические нароботки НАСА, парник класс.Вентилятор так интересно смонтирован, это канальный вентилятор на 100мм ???

Это обычная полимерная бытовая труба, внутри стоит стандартный компьютерный кулер, который слабенько дует. Плюс ко всему с обеих сторон труба закрыта в несколько слоев марли, и внутри автомобильный воздушный фильтр. Я думаю, что даже мало объема воздуха.

 

Стоит ли увеличивать мощность потока воздуха?

Изменено 21 ноября 2022 пользователем Golden0546

[Golden0546]

2 часа назад, Vadim Vasilivich сказал:

Лотки закисать стали под этой трубой,глядя на фото.Лоткам было ништяк, потом включалась эта хрень и всё портила.

С чем связано закисание лотков под трубой?

[xdoctor]

Лучше для дезинфекции исползовать раствор белезны - хлорамин лучше чем спирт, спирт весьма посредственен для дезинфекции

[ArtemP]

35 минут назад, Golden0546 сказал:

Получается керамзит лучше промывать и дезинфицировать, или можно вообще его не использовать?
Есть еще один кейк, который готовится, перед тем как его поставить, достаточно ли будет продезинфицировать весь парник спиртом? (Естественно предварительно убрав зараженные кейки)

Обязательно, можно прокипятить в скороварке, предварительно замочив на часок, другой, чтобы активировались, а при кипячении сдохли все обители. Спирт изопропиловый 70% (больше, меньше работает хуже), белизна(гипохлодир натрия) >10% отличные дезифекторы. Контейнер можно и с мылом помыть, там плесеням прятаться некуда.

 

Я не использую ни керамзит, ни вентилятор,  просто открываю крышку и пшикаю кругом.

[ArtemP]

29 минут назад, Golden0546 сказал:

С чем связано закисание лотков под трубой?

При закисании первым угнетается сам мицелий, он воняет сначала булками, потом резче кислятиной говняных тонов и никуда не растет. Если закис, то уже пахнет. Так-то все сразу могло начаться. А откуда керамзит? Со стройки? Землю не добавлял? Непонятно как-то выглядит, как-будто с вермикулитом.

[Golden0546]

21 минуту назад, ArtemP сказал:

При закисании первым угнетается сам мицелий, он воняет сначала булками, потом резче кислятиной говняных тонов и никуда не растет. Если закис, то уже пахнет. Так-то все сразу могло начаться. А откуда керамзит? Со стройки? Землю не добавлял? Непонятно как-то выглядит, как-будто с вермикулитом.

Керамзит покупал в простом магазине где агрохимию и

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

растений продают, он был в упаковке. Землю не добавлял, вермикулита в керамзите нет.

[Vadim Vasilivich]

почему вентиляция выполнена сверху? 

[ArtemP]

9 часов назад, Golden0546 сказал:

Керамзит покупал в простом магазине где агрохимию и

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

растений продают, он был в упаковке. Землю не добавлял, вермикулита в керамзите нет.

Может с водой что не так? Такое вдруг пошло на ровном месте, как-будто туда старый коврик вытряхнули)

[Vadim Vasilivich]

глядя и почитав условия сделаю вывод:

Зерно закисло в лотках из за условий, т.е. хуёвенький воздухообмен.Странно как то, кулера обычно крепят около дна парника, ну ни как в середине или сверху.

Зерно закисло в лотках из за условий, т.е. 

температурный режим был не соблюден, для кубов плодоношение 21-23, ниже комнатной однозначно.

[xdoctor]

Вряд ли из за температурных условий закисло, мой личный опыт - без вентеляции и света прекрасно росли, ради стмуляции выставлял даже на открытое летнее солнце, ставил на землю под деревом, потом удалял залезшего слизня. Все это вмести и поотдельности могло привести к закиси, но не приводило. Создовал идеальные условия по температуре, влажности и ввентелляции и закисало. Закись прекратилась после гашенной извести

[ArtemP]

А может и с вентилятора насыпает. Марли, автофильтры это не хепа, они нормально все пропустят. Лучше бы он медленно наружу гнал, загоняя воздух таким образом через микропор. Или что там на стенке напротив...

Изменено 22 ноября 2022 пользователем ArtemP

[Gourmet]

Керамзит тут лишний, это рассадник заразы. 

 

Воду для увлажнителя где берешь ?
Как чистил его, перед использованием ?

Посоветовал бы всё выкинуть и начать заново. Парник помыть доместосом, после спиртом. Увлажнитель, где можно, так же обработать, потом через него погонять на максимуме, раствором перекиси с кипяченой водой. 

Первое время использовать только кипяченную воду, и шланг в парнике направить на стенку.  Если все пойдет хорошо, то можно пробовать заменить кипяченую воду, на проточную с крана. 

[Pik]

Лучше б монотуб сделал и выростил себе много грибов.

Чем проще - тем лучше.

Сам видишь, сложности создают сложности.

[Golden0546]

22.11.2022 в 17:35, Gourmet сказал:

Керамзит тут лишний, это рассадник заразы. 

 

Воду для увлажнителя где берешь ?
Как чистил его, перед использованием ?

Посоветовал бы всё выкинуть и начать заново. Парник помыть доместосом, после спиртом. Увлажнитель, где можно, так же обработать, потом через него погонять на максимуме, раствором перекиси с кипяченой водой. 

Первое время использовать только кипяченную воду, и шланг в парнике направить на стенку.  Если все пойдет хорошо, то можно пробовать заменить кипяченую воду, на проточную с крана. 

 

Вода для увлажнителя обычная проточная, вся обработка велась спиртом (более 90 %). В увлажнителе прочищал трубку, и пограничную с ней крышку.
По поводу начать сначала, скорее всего так и сделаю. За советы спасибо, учту при при следующей попытке.

[Golden0546]

В прошедшие дни решил оставить парник как есть, на время, чтобы посмотреть что будет.  Грибы продолжают расти, и у меня вопрос возник если все таки часть сумеет дорасти, хоть немного. Их возможно безопасно употреблять? Что скажете?

 

Фото ниже в закрепе

Скрытый текст

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

 

[Golden0546]

18 часов назад, Pik сказал:

Лучше б монотуб сделал и выростил себе много грибов.

Чем проще - тем лучше.

Сам видишь, сложности создают сложности.

Вот у меня остался один нетронутый кейк, который по срокам чуть позже остальных делал.
Думаю, с ним поступить именно так, подскажете технологию в двух словах, или может ткнете неопытному где искать?

[Vadim Vasilivich]

54 минуты назад, Golden0546 сказал:

Вот у меня остался один нетронутый кейк, который по срокам чуть позже остальных делал.
Думаю, с ним поступить именно так, подскажете технологию в двух словах, или может ткнете неопытному где искать?

Как понять нетронутый кейк??? В монотубе там совсем всё по другому, свежий замес, новая технология.Дожидайся с этих лотков до талого грибов, подтягивай матчасть, забивай в поисковике Монотуб, читаем, запоминаем, пробуем.Монотуб тема, кубы растут на раз.

[ArtemP]

1 час назад, Golden0546 сказал:

В прошедшие дни решил оставить парник как есть, на время, чтобы посмотреть что будет.  Грибы продолжают расти, и у меня вопрос возник если все таки часть сумеет дорасти, хоть немного. Их возможно безопасно употреблять? Что скажете?

Раз уж тут растет. Значит не все так плохо. Мицелий жив и здоров, даже не киснет. Походу реально дуром насыпало откуда-то. По-моему можно отмыть, регидрировать и все будет норм, если снова не насыпать плесени.

 

Насчет кушать это. Плесень токсична, и может вызвать как отравление, так просто слабость, но уж точно задора к настрою не добавит. Если уж решишься - у этих грибов не должно быть плесневого запаха, вкуса. Принты, если что, с грибов можно взять.