Koh Samui сенная сосидж

[Pik]

5 минут назад, PilliKurilli сказал:

Не думаю, что причиной стресса был частичный харвест, скорее всего зря я опшикал сосидж из пульверизатора. Пришлось часть грибов собрать, хотя они еще не достигли нужного размера.

Переизбыток влажности + сам стрейн такой низкорослый.

[PilliKurilli]

20 минут назад, Pik сказал:

Переизбыток влажности + сам стрейн такой низкорослый.

Да я бы не сказал, что стрейн низкорослый, допустим, те же Rusty Whyte он уделывает, эти грибы покрупнее, хотя, возможно, дело тут не в стрейне, а в составе субстрата и технике выращивания.

 Тут проблема в том, что до первого харвеста грибы среднего и малого размера вообще не высказывали желания порвать вуаль, а после него сделали это в едином порыве. И, хотя я старался пшикать из пульвика только на места, откуда были удалены сплые грибы, они восприняли это как знак того, что нужно начать сыпать споры. Сейчас они в два раза меньше тех, что я схарвил в первый раз, а шляпки уже раскрыты. Думаю, что  если будет вторая волна, собирать буду за один раз, пусть даже самые крупные порвут вуаль, буду ждать, когда основная масса наберет вес, и уж никакого  опрыскивания делать не стану.

[Pik]

17 минут назад, PilliKurilli сказал:

Да я бы не сказал, что стрейн низкорослый, допустим, те же Rusty Whyte он уделывает, эти грибы покрупнее, хотя, возможно, дело тут не в стрейне, а в составе субстрата и технике выращивания.

 Тут проблема в том, что до первого харвеста грибы среднего и малого размера вообще не высказывали желания порвать вуаль, а после него сделали это в едином порыве. И, хотя я старался пшикать из пульвика только на места, откуда были удалены сплые грибы, они восприняли это как знак того, что нужно начать сыпать споры. Сейчас они в два раза меньше тех, что я схарвил в первый раз, а шляпки уже раскрыты. Думаю, что  если будет вторая волна, собирать буду за один раз, пусть даже самые крупные порвут вуаль, буду ждать, когда основная масса наберет вес, и уж никакого  опрыскивания делать не стану.

Виной опрыскивание.

Я Эквадор вот сейчас собирал постепенно, и ничего, грибы росли большими, преждевременно не раскрывались.

Причина в опрыскивании, я думаю грибы учуяв увеличение влажности подумали что сейчас дождь и открыли шляпы, чтобы выбросить споры.

Когда дождь и влажность, ведь больше шансов прижиться спорам

[arendator]

Если споры не нужны то собирать лучше когда вуаль закрытая , даже если у 2-3-6 шт будет уже открыта а другие совсем мелкие то можно сразу всю волну собрать. Сосидж не растратит свой потенциал на 2 волну,а вот если ждать пока у всех вуаль откроется то сосидж будет значительно истощена и вторая Волна может быть совсем небольшая.

 

[Скафандр]

@PilliKurilliхорошо растут, приятно видеть человека который любит и понимает грибы, а если к делу подходить добросовестно, то и результат будет.

[Howl]

@PilliKurilli бро, всеравно для первой сосиски опыт хороший!  Вторая волна просто обязанна тебя порадовать. Создавай благоприятные условия и грибы тебе ответят.

Мир.

[PilliKurilli]

Вчера вечером собрал все грибы, раскрывшие шляпки, оставил только самые маленькие.

 Сегодня сосидж выглядит так

дождусь их развития, соберу и уж тогда отправлю на регидрацию.

[PilliKurilli]

Сегодня, 14 июня, дособрал подросшие остатки с первой волны.

 Получилось 118 грамм сырых. С предыдущих сборов было грамм 350, точно не помню, они высохли до 30 грамм.

 Сосиска замочена в кастрюле и поставлена в холодильник. Держать там собираюсь либо сутки, либо 36 часов, чтобы она хорошенько напиталась влагой.

[PilliKurilli]

Вчерашний сбор дал 10 грамм сухих

общий вес с первой волны составил 40 грамм сухих. Для хранения приобрел силикагель и специальную хрень для банок : 

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

 , крышки одеваются на банку, откачивается насосом воздух и вуаля! Космический вакуум, конечно, эта приспособа не создает, но значительно уменьшает количество воздуха в банке.

[PilliKurilli]

Сосидж пролежал в воде и в холодильнике 26 часов и вернулся в парник. Возможно, нужно было подержать его там еще, потому что он не утратил плавучести, как только я убрал груз с крышки, сосидж вытолкнул и крышку, и тарелку. В парнике 25 градусов, влажность более 90% и регулярное проветривание. Посмотрим, что нам принесет вторая волна.

[Gourmet]

2 часа назад, PilliKurilli сказал:

Вчерашний сбор дал 10 грамм сухих

общий вес с первой волны составил 40 грамм сухих. Для хранения приобрел силикагель и специальную хрень для банок : 

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

 , крышки одеваются на банку, откачивается насосом воздух и вуаля! Космический вакуум, конечно, эта приспособа не создает, но значительно уменьшает количество воздуха в банке.

Вот еще не плохой вариант для хранения, и в хозяйстве нужная вещь.

 

[shacker]

тайцы - хороший гриб

лучше я не пробовал

по совету Pik...

гриб просто класс

в общем итоге 100 грамм сухих

[PilliKurilli]

2 часа назад, Gourmet сказал:

Вот еще не плохой вариант для хранения, и в хозяйстве нужная вещь.

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

 

Я подобный вариант рассматривал, но кто-то на форуме написал, что сухие грибы часто прокалывают пакет. С банками такой проблемы не возникнет, но я этот насос сам юзаю в первый раз, буду наблюдать, как долго крышка удержит вакуум.

[PilliKurilli]

31 минуту назад, shacker сказал:

тайцы - хороший гриб

лучше я не пробовал

по совету Pik...

гриб просто класс

в общем итоге 100 грамм сухих

Я тоже с нетерпением жду, когда попробую, сейчас пока никак не возможно. Зато в моих краях наконец-то наступило лето, и будет возможность оценить их на природе.

[Gourmet]

1 час назад, PilliKurilli сказал:

Я подобный вариант рассматривал, но кто-то на форуме написал, что сухие грибы часто прокалывают пакет.

Интересно, у какого стрейна такие ежи растут

У того же продавца пакеты в рулонах брал. Прочные, даже в них стерилизовал в скороварки субстрат.

[PilliKurilli]

Вторая волна началась быстро, уже полезли первые грибы, правда, не так густо и равномерно, как в первой.

Ну и ладно, главное, что растут.

[Howl]

15.06.2022 в 20:25, PilliKurilli сказал:

Сосидж пролежал в воде и в холодильнике 26 часов и вернулся в парник. Возможно, нужно было подержать его там еще, потому что он не утратил плавучести, как только я убрал груз с крышки, сосидж вытолкнул и крышку, и тарелку. В парнике 25 градусов, влажность более 90% и регулярное проветривание. Посмотрим, что нам принесет вторая волна.

В последние разы, когда кубы отправлял на регидрацию, кейк в воде руками прижимал  чтоб воздух выходил. После этого не всплывает и напитывается быстрее. Мицелий кубов крепкий как губка, поэтому сжимал небоясь, вода сразу темнеет, сразу ее сливаю и добавляю чистой. У тебя объем большой думаю тебе такой способ пригодится.

[PilliKurilli]

5 часов назад, Howl сказал:

В последние разы, когда кубы отправлял на регидрацию, кейк в воде руками прижимал  чтоб воздух выходил. После этого не всплывает и напитывается быстрее. Мицелий кубов крепкий как губка, поэтому сжимал небоясь, вода сразу темнеет, сразу ее сливаю и добавляю чистой. У тебя объем большой думаю тебе такой способ пригодится.

Попробую так при следующей регидрации, а то у меня после суток в воде он так и всплывал, т.е. не совсем хорошо напитался влагой.

[PilliKurilli]

К огромному сожалению, репорт будет бесславно закончен. Вчера осматривал сосиску и заподозрил неладное, извлек ее на свет божий и увидел, что ей хана. 

Так она выглядит с одной стороны всё вроде неплохо,

а вот так с другой  ее поразила ярко-зеленая дрянь, и ума не приложу, где я опять накосячил, вроде всё мыл тщательно.

 Пораженную часть я отрезал ножом с хорошим запасом, но ее внутренности меня тоже слегка разочаровали - они не выглядят капитально заросшими мицелием

да и когда резал, сосидж был рыхлым и разваливался на куски. В предыдущих гровах кейки были плотными, как резина, и полностью белыми внутри.

Технология сенной сосидж очень неплоха, но это прерогатива людей с более богатым опытом и более прямыми ручками, чем у меня. В дальнейшем я её обязательно повторю, так как при правильном подходе она в парнике может дать такой же урожай, как монотуб, из-за своей плодоносящей плошади, но пока я недостаточно созрел для этого.

 На всякий случай уцелевшую часть вернул в парник, чисто с целью понаблюдать. Кстати, через пару дней после регидрации заметил, что запах в парнике стал каким-то затхлым, я грешил на воду, которая на дне парника, я ее, конечно, сменял, но думал, что это она подпортилась, а не сосидж, а оказалось, наоборот.

[PilliKurilli]

Поскольку особых надежд на выздоровление сосиски не питаю, хочу вернуться к грову Pan Jamaica. С 1 мая у меня обрастают три банки, инокулированные жидким мицелием, т.е. уже достаточно долго, но я мало понимаю в панах, и по сравннию с кубами зарастание выглядит слабым, поэтому прошу людей,знающих толк в Panaeolus Jamaica, дать совет : пора делать  кейсинг или подержать еще на обрастании. Зерно - нешелушеный овес из аптеки.

[Gesges]

2 часа назад, PilliKurilli сказал:

Поскольку особых надежд на выздоровление сосиски не питаю, хочу вернуться к грову Pan Jamaica. С 1 мая у меня обрастают три банки, инокулированные жидким мицелием, т.е. уже достаточно долго, но я мало понимаю в панах, и по сравннию с кубами зарастание выглядит слабым, поэтому прошу людей,знающих толк в Panaeolus Jamaica, дать совет : пора делать  кейсинг или подержать еще на обрастании. Зерно - нешелушеный овес из аптеки.

Отлично обрасло зерно, миц панов не такой плотный как у кубов, так что смело кейси, как это сделать, почитай в репортах, сенонавоз нужен. 

[PilliKurilli]

4 часа назад, Gesges сказал:

Отлично обрасло зерно, миц панов не такой плотный как у кубов, так что смело кейси, как это сделать, почитай в репортах, сенонавоз нужен. 

Этого добра у меня хватает, через пару дней буду мутить новый гров. Сейчас пока времени не хватает, а делать всё наспех не хочу.

[Gesges]

1 минуту назад, PilliKurilli сказал:

Этого добра у меня хватает, через пару дней буду мутить новый гров. Сейчас пока времени не хватает, а делать всё наспех не хочу.

Делать наспех это моя главная ошибка. Сколько было неудачных гровов, это из за нехватки времени и наспех, в результате кормлю унитаз зерном. 

[Хрюня]

Правильно,поспешишь все  только испортишь ? 

Изменено 20 июня 2022 пользователем Хрюня

[arendator]

13 часов назад, PilliKurilli сказал:

Поскольку особых надежд на выздоровление сосиски не питаю, хочу вернуться к грову Pan Jamaica. С 1 мая у меня обрастают три банки, инокулированные жидким мицелием, т.е. уже достаточно долго, но я мало понимаю в панах, и по сравннию с кубами зарастание выглядит слабым, поэтому прошу людей,знающих толк в Panaeolus Jamaica, дать совет : пора делать  кейсинг или подержать еще на обрастании. Зерно - нешелушеный овес из аптеки.

Нормальный мицелий Панов  но я бы честно говоря на зерне не стал бы его гровить , Пан гриб навозник зерно его только портит по качеству!

 

Если уж и добавлять зерно то только в небольшом количестве в соотношении 1 банка на 6-8 банок сено навоза, где-то был у меня реопрт на зерне все в помойку ушло,было очень много не доразвитых плодовых тел все кривые на тонких ножках 

Изменено 20 июня 2022 пользователем arendator