Преимущества и недостатки конопляного протеина

[Стоуныч]

 

Российская компания ГК "Конопель" выпустила на национальный рынок конопляный белок под брендом "Коноплин". Сотрудники фирмы утверждают, что продукт предназначен для людей, занимающихся спортом и ведущих активный образ жизни.

Что такое конопляный белок?

Конопляный протеин — это порошок, произведённый из семян технических сортов каннабиса, которые входят в Государственный реестр селекционных достижений. Поэтому продукция ГК "Конопель" легальна на территории России.

Преимущества протеина из каннабиса

Польза конопляного белка для человека обусловлена его составом:

• в 100 граммах продукта содержится 50 грамм белка;
• энергетическая ценность достигает 500 ккал;
• в протеине содержатся 19 аминокислот;
• концентрация клетчатки составляет 5% (5 грамм на 100 грамм);
• низкое содержание жира (30%);
• протеин служит источником минеральных веществ (магния, железа, калия и цинка);
• в белке отсутствуют насыщенные жиры и глютен;
• протеин входит в категорию низкоаллергенных продуктов.

Аминокислоты в конопляном белке

В конопляном протеине содержится небольшое количество лизина и лейцина. Эти аминокислоты необходимы для роста мышц, поэтому для бодибилдеров лучше подходит белок из гороха или коричневого риса. Конопляный протеин уступает гороховому и рисовому по концентрации большинства аминокислот:

Недостатки конопляного протеина

В список основных недостатков белка из каннабиса входят четыре пункта:

1. Плохо переваривается. Всемирная организация здравоохранения рекомендует оценивать качество белка с учётом уровня удобоваримости. По этому показателю конопляный протеин набирает от 0,50 до 0,60 балла (из 1,00). При этом коровье молоко, куриные яйца, сыворотка и соя получают по этой шкале 1,00 балл, горох — 0,89, арахис — 0,87.
2. Высокая концентрация антинутриентов. В конопляном белке содержится большое количество фитиновой кислоты, танинов, ингибиторов трипсина и сапонинов. Эти субстанции входят в перечень антинутриентов — растительных соединений, которые снижают способность организма усваивать необходимые питательные вещества из потребляемых продуктов. Длительный приём пищи, богатой антинутриентами, вызывает боль в желудочно-кишечном тракте и тошноту. По мнению американских ветеринаров, концентрация семян каннабиса в кормах для скота не должна превышать 20%, в противном случае у животных возникает дефицит питательных веществ. Поэтому конопляный белок нужно обязательно смешивать с другими продуктами.
3. Слишком большое содержание растительных волокон. Чрезмерное потребление волокон может привести к запору, повышенному газообразованию в кишечнике и вздутию живота. Эти побочные эффекты от употребления конопляного протеина чаще всего появляются у пожилых людей и лиц, страдающих от желудочно-кишечных заболеваний. Для здорового человека суточная норма потребления волокон составляет 24 грамма.
4. Скоропортящийся продукт. Конопляный протеин быстро окисляется при контакте с воздухом, из-за этого увеличивается концентрация окисленных жирных кислот в продукте. Вследствие этого белок должен храниться в холодильнике в герметичной упаковке.

Стоит ли покупать конопляный белок?

Конопляный протеин уступает гороховому и рисовому по уровню содержания практически всех незаменимых аминокислот. Кроме того, белок из каннабиса не является полноценным источником протеина, поэтому его нельзя использовать в качестве единственного белкового продукта. Чтобы исключить вероятность возникновения побочных эффектов, протеин нужно смешивать с другими пищевыми продуктами и не превышать дозировку клетчатки. Килограмм белка из коричневого риса стоит на 560 рублей дороже "Коноплина". Учитывая незначительную разницу в цене и существенное отличие по показателям концентрации аминокислот, для занятия спортом лучше выбрать рисовый белок.

 

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.