Помогите найти теплолюбивые виды

[archer75]

Может кто то знает съедобные грибы которые смогут расти при 22-24 градусах тепла.

Неужто нереально достать принтов съедобных грибов с какой нибудь Кубы =) С удовольствием приобрёл бы.

[Kib]

@archer75 В Индии какие то огромные  съедобные выращивают. Тоже приобрёл бы.

[tymko]

С тропических видов разве что можно колумбийской вешенки мицелий приобрести в интернете. Но там недостатки обычной вешенки - очень она спорами сыплет, споры аллергические, температура ей стабильная нужна, и в кейках она не любит жить.

 

А вообще ситуация очень показательна - сколько народу растит магические грибы, какие сорта выведены, огромная селекция, техники и тд., и ничего такого для обычных съедобных или лекарственных грибов даже близко нету для стерильной технологии. Вот она сила мотивации. А выращивать дома в парничке тропический вкусный лечебный вид, который бы давал урожаи как кубы было бы интересно. А так все либо долго растет (шиитаке, рейши), либо капризное очень к условиям (эринги, вешенки, гериции), либо  надо делать очень длинные холодные шоки (эноки, сморчки). 

Изменено 30 июля 2019 пользователем tymko

[Kib]

4 часа назад, tymko сказал:

А выращивать дома в парничке тропический вкусный лечебный вид, который бы давал урожаи как кубы было бы интересно.

именно в этом и есть интерес.

4 часа назад, tymko сказал:

надо делать очень длинные холодные шоки (эноки, сморчки). 

Только в длинных шоках проблема то?  

[tymko]

21 час назад, Kib сказал:

именно в этом и есть интерес.

Только в длинных шоках проблема то?  

Ну последние два кейка эноки в этом году отправились в лес у меня после двухнедельного  шока в  холодильнике. Вытащил а снизу пошла триха. Возможно снизу переморозило , оба ближе к стенке, а там было холоднее. Хотя заросли вроде нормально были. Ну а сморчки да, даже к шокам не доживали. 

Слабые они все, плюс мицелий на брусочках через агар всегда тяжело фильтровать и пересаживать, там сразу в куче обычно идет белая плесень и триха.

Мица всякого в холодильнике полно, а растут одни кубы в парничках, остальное даже если в кейке разрастется, глазки потом делает, ну один два грибочка выпустит стремненьких - и весь урожай.

 

На днях еще зонтика биопсию бросил, надежда на то что он в июле как-то в лесу вырос при жаре, хотя всюду пишут что он практически не культивируется. 

Так что в поиске. Хоть бери и кубов не прущих селекционируй :).

 

Пока пробовал эноки, эринги, сморчок обычный, деликатесный, степной, гериций. Мне нравится технология небольшого монотуба, когда есть кейк в формочке из фольги, его там проветрил иногда, стенки оросил, волну собрал, регидрация, если не растет хш. С такого монотуба обычно 4-5 волн в среднем по 200-300 г мокрых с ладонь. Как раз бы вот так эноки или чет другое вкусное, либо лечебное и было бы нормально. Что-то портится - выкинул и новый засадил. Но в таком стиле стабильно разве что эринги кирпичами зарастают, сыплют премордиями а дальше стоят и никуда, либо гриб два.  Ну еще шиитаке, но там по 3 месяца растет, в коммандировку уехал - и пол блока триха схавала. Понятно, что любителям в квартирах не положено грибы так растить всякие вкусные, но кубы то растут валом - девать некуда.

Изменено 31 июля 2019 пользователем tymko