Шиитаке - грибы из чОпиков

[doktornu]

Уважаемые у меня остался миц ШИИТАКЕ может нужен кому? Все что мог засадил, а до следующего замеса мешок явно не живет.

Если нужен пишите  

[doktornu]

Всем привет.

Продолжаем растить грибульки

Сегодня выставился в парник, боремся с температурой, пока ниже 22 никак.

Изменено 4 декабря 2018 пользователем doktornu

[doktornu]

Сегодня снял первый гриб. Пошли грибулины , но есть четкое понимание основанное на практике для плодоношения нужна температура 20 и ниже. У меня удается снизить температуру на 2-3 градуса это - 22 в боксе, дальше никак.  

[Kib]

сколько времени от выставления на плодонос прошло?

[doktornu]

4 поставил, сегодня 17 выходит 13 суток

[Kib]

17 минут назад, doktornu сказал:

4 поставил, сегодня 17 выходит 13 суток

Практически как и кубы.. .

[doktornu]

22/12 прошел сбор "урожая". После этого кейки ушли на сутки в холодильник на регидрацию. У первой волны грибы получились без ярко выраженного грибного вкуса(были высушены и перемолоты). Что то им не хватает!?

[Tucan]

В 01.11.2018 в 14:35, doktornu сказал:

Всем доброго времени!

Будем верстать репорт по ШИИТАКЕ.

Палочки с мицелием купил в интернет магазине наложенным платежом.

Это мой первый опыт. Буду пробовать на пшенице. С субстратом пока нет определенности. 

Пшеницу промыл, замочил с гидроперитом (2 табл). Отварил, 15-20 после закипания (зерно становиться равномерного коричневого оттенка).  

Разместил в банки (на дно банок насыпал 2 ст.ложки вермикулита). Поставил стерилизовать на 1.30

 

 

 

А где покупал?Ссылку на магазин можно в личку?

[doktornu]

10 минут назад, Tucan сказал:

А где покупал?Ссылку на магазин можно в личку?

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

[Kib]

51 минуту назад, doktornu сказал:

22/12 прошел сбор "урожая". После этого кейки ушли на сутки в холодильник на регидрацию. У первой волны грибы получились без ярко выраженного грибного вкуса(были высушены и перемолоты). Что то им не хватает!?

Не рановато снял? Мелкие какие то.. .

[doktornu]

17 минут назад, Kib сказал:

Не рановато снял? Мелкие какие то.. .

Бро, согласись когда гриб растет это видно! В моем случае грибы оставались без изменения почти двое суток! 

[archer75]

Слишком маленький кейк видимо. Хм. Зря сушил, сразу бы ел. Вкуснота. Вкуснее шампиньона. Даже на кокосе выращенный)

Изменено 24 декабря 2018 пользователем archer75

[doktornu]

Очередная интересность произошла!!!

Внимание вид второй волныи это с учетом того что кейки были выставлены после ХШ 23.12 

Вот это скорость!!!

[Kib]

12 минуты назад, doktornu сказал:

и это с учетом того что кейки были выставлены после ХШ 23.12

за 4 дня такая скорость?

[doktornu]

Может я понятие "волны" путаю. Но было так, есть фото от 22.12 грибы были собраны, кейки утоплены. Единственное я не стал убирать мелкие не развитые тела, аборты кажется так. И вот такой результат, сегодня 28, а они еще подросли.

Может в боксе не хватает влажности? Хотя по двум разным гидрометрам у меня там 96-99%

[doktornu]

29/12/18 сегодня собрали еще один небольшой урожай 115 гр.

Кейки у меня изначально небольшие гриб растет, но мелковатый.

Уверен еще будет 3-5 волн, но это уже рутина не особо кому интересна.

Ну что эксперимент считаю завершенным.

 

Выводы:

1. попытки поднять грибы из "пакетов мицелий на древесных палочках" результат отрицательный (3 попытки)

2. зерновой мицелий - рулит

3. температура для роста грибов должна быть ниже 22, иначе тормозят  в развитии. Это проблема для выращивания в "гостовских" домашних условиях.

4. обросшие кейки очень прикольные - на ощупь как резиновые, покрытие типа "софт тач" .

5. Пробовать буду еще, менять объем кейков, добавлять стружку древесную. Но это уже к концу отопительного сезона.  

[archer75]

@doktornu споровые отпечатки пробовал сделать?

[tymko]

У меня с чопиков получалось получить миц шии и других культур в банках без трихи (трихи не больше 1 банки на 5 сделанных) -  лил перекись где-то 50 мл 3% на пол литра воды, чопики после распаковки в кулек, обильно опрыскивал этой водой и на часов 6-8 в холодильник, только потом проводил ними инокуляцию по одному чопику в банки. Делаю так, так как часто мицелий на чопиках по акциях в пол цены распродают - халява. Всякие сморчки, чаудинские грибы или  колумбийскую вешенку засадить, что-то новенькое и тд.

Изменено 23 июля 2019 пользователем tymko

[Машрум]

ни кто не пробовал саму палочку в левике вымочить ?