handyman Опубликовано: 30 апреля 2018 Автор Поделиться Опубликовано: 30 апреля 2018 Всем привет, вчера харвестнул этот чудо кейк, вышло 230 гр. Теперь сушка. А кейк после ночной регидрации успешно перекочевал в свое ведерко. Ждем вторую волну. У меня вопрос, при какой температуре сушить грибы что бы не испортить? Всем спасибо. 4 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Гела Опубликовано: 30 апреля 2018 Поделиться Опубликовано: 30 апреля 2018 27 минут назад, handyman сказал: Всем привет, вчера харвестнул этот чудо кейк, вышло 230 гр. Теперь сушка. А кейк после ночной регидрации успешно перекочевал в свое ведерко. Ждем вторую волну. У меня вопрос, при какой температуре сушить грибы что бы не испортить? Всем спасибо. Вау... с харвом, бро!)) +35С наверное самая оптимальная. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
handyman Опубликовано: 30 апреля 2018 Автор Поделиться Опубликовано: 30 апреля 2018 19 минут назад, Гела сказал: Вау... с харвом, бро!)) +35С наверное самая оптимальная. Спасибо Гела. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
handyman Опубликовано: 2 мая 2018 Автор Поделиться Опубликовано: 2 мая 2018 Всем привет, тут пару недель назад замесил два кейка, а тут что-то не понятное, какие-то образования. Растет что-то рядом с грибочками. Кто знает что это такое? Всем спасибо. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Riva Опубликовано: 2 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 2 мая 2018 (изменено) handyman мицелий пушится.. Что то с микроклиматом не то... Какие показатели на приборах? Изменено 2 мая 2018 пользователем Riva Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
handyman Опубликовано: 2 мая 2018 Автор Поделиться Опубликовано: 2 мая 2018 49 минут назад, Riva сказал: handyman мицелий пушится.. Что то с микроклиматом не то... Какие показатели на приборах? Бро, ни каких приборов нет. Обычный контейнер с дырками заклеенными омнипором. И я не про мицелий который пушится, там как будто тело гриба ростет без шляпки. Их там много. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Гела Опубликовано: 2 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 2 мая 2018 1 час назад, Riva сказал: handyman мицелий пушится.. Что то с микроклиматом не то... Какие показатели на приборах? -приборы? -800! -что такое "800"? -а что такое "приборы"?))) 16 минут назад, handyman сказал: там как будто тело гриба ростет без шляпки. Их там много. примордии 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Riva Опубликовано: 2 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 2 мая 2018 Спокойствие, только спокойствие это грибы. Приборы- это я про температуру, влажность, О2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Гела Опубликовано: 2 мая 2018 Поделиться Опубликовано: 2 мая 2018 1 час назад, handyman сказал: Всем привет, тут пару недель назад замесил два кейка, а тут что-то не понятное, какие-то образования. Растет что-то рядом с грибочками. Кто знает что это такое? Всем спасибо. оверлей и примордии) всё нормально)) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Больше способов поделиться...
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.