Как сделать полезный смузи из свежих листьев и шишек конопли

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы выжать сок из каннабиса? Свежая конопля содержит уникальные полезные кислоты и большое количество терпенов. Сок из ее шишек и листьев можно добавить в смузи с фруктами, овощами, ягодами и другими ингредиентами.

Несмотря на то что коноплю чаще всего курят, живое растение считается особенно питательным продуктом, в частности, оно полезно при лечении воспалений и аутоиммунных заболеваний. Полная полезных компонентов, сырая конопля может стать отличным дополнением к утреннему смузи или шейку. Если употребить ее таким способом, каннабиноиды и терпены улучшат работу вашей эндоканнабиноидной системы, а из листьев вы получите множество витаминов и минералов.

Чтобы не давиться целой миской сырых листьев, проще всего выжать из них сок — это быстрый и эффективный способ получить нужные фитохимические вещества в высокой концентрации. Рассмотрим преимущества сока каннабиса и причины, по которым его следует включить в свой рацион.

Чем хорош свежевыжатый сок?

Выжатый сок позволяет получить из фруктов и овощей все полезные витамины и минералы в более высокой концентрации, так как вам не придется употреблять пищевые волокна. Например, сок из десяти морковок даст много бета-каротина, и при этом вам не придется есть столько овощей.

Вот основные преимущества выжатого сока.

• Улучшенное всасывание — питательным веществам будет проще попасть в кровь, что облегчит работу кишечнику.
• Повышенная концентрация микроэлементов — если вам придется съесть целую миску свежих листьев каннабиса, желудок не скажет вам спасибо. Выдавив сок, вы сможете получить все микроэлементы в одном стакане.
• Простой способ восполнить необходимое количество фруктов и овощей в рационе — согласно рекомендациям, мы должны употреблять определенное количество фруктов и овощей каждый день, и с соками это будет сделать гораздо удобнее.

Зачем добавлять свежий каннабис в свой рацион?

Свежий каннабис содержит несколько молекул, которые не удастся получить при курении или из приготовленных сладостей. К примеру, такие каннабиноиды, как ТГК и КБД, в свежей конопле присутствуют в виде кислот ТГКК и КБДК.

Действие этих кислот на организм отличается от их декарбоксилированных аналогов. ТГКК связывается с рецепторами эндоканнабиноидной системы и помогает успокоить желудок, а также повышает собственный уровень каннабиноидов организма.

В отличие от ТГК, ТГКК не обладает психоактивными эффектами, так как эта кислота слабо действует на рецептор CB1. Вы можете выпить сколько угодно сока и не почувствовать ничего похожего на накур.

КБДК также дает интересные эффекты. Согласно предварительным исследованиям, молекула может повысить активность серотонинового рецептора и улучшить настроение. Однако точной информации об этом нет.

Свежие шишки также содержат большое количество ароматических терпенов. Эти химические вещества придают каннабису его уникальный запах и вкус. В теории они работают в синергии с каннабиноидами, и их эффективность повышается благодаря эффекту антуража. При нагреве они быстро разрушаются, поэтому в недекарбоксилированном каннабисе их больше.

Благодаря всем этим преимуществам, свежая конопля может стать полезным дополнением в рационе.

Как сделать сок из свежего каннабиса?

Вот пара советов, которые упростят этот процесс.

• Сворачивайте листья в трубочку, перед тем как отправить их в соковыжималку, чтобы усилить центробежную силу устройства.
• Смешивайте каннабис с крупными фруктами и овощами, которые содержат много влаги, например, яблоки или огурцы. Это улучшит вкус сока.
• Используйте шнековую соковыжималку, особенно если планируете делать конопляный сок регулярно. Она не так сильно нагревается, и в ней используется пресс, а не центробежная сила.

Рецепт смузи со свежим каннабисом

Необязательно использовать все приведенные ниже ингредиенты, но эта смесь получится особенно вкусной.

Что вам потребуется

• горсть кубиков льда;
• до 15 г свежих листьев и шишек конопли;
• несколько веточек петрушки (не используйте стебли);
• горсть мытых листьев шпината;
• один большой и спелый авокадо (без кожи и косточки);
• горсть черники;
• четверть огурца;
• 600 мл свежевыжатого яблочного сока;
• немного лимонного сока;
• щепотка куркумы;
• щепотка конопляных семян;
• 2 ч. л. порошка из плодов баобаба;
• 2 ч. л. порошка смеси зелени и суперфудов;
• 1 ч. л. кокосового масла.

Удалите ненужные косточки, ветки и кожицу с ингредиентов. По очереди положите их в блендер и измельчите. Такой напиток можно хранить в холодильнике до трех дней.

Помните, что научных исследований о каннабиноидных кислотах не так много, поэтому информация по большей части основана на отдельных примерах разных людей. Как и в случае с другими продуктами из каннабиса, результаты зависят от уникальной эндоканнабиноидной системы человека. Некоторые замечают изменения уже после первой порции напитка, другим же требуется от четырех до восьми недель, чтобы почувствовать какие-либо результаты. Сок каннабиса не следует употреблять людям, принимающим разжижающие кровь препараты, а также тем, у кого проблемы с почками и желчным пузырем.

Источники:

Перевод и адаптация: