Как сделать мармеладки с марихуаной

Если вы знаете, как делать настойку из каннабиса и гашишное масло, вы можете добавить каннабис практически в любую еду. Из всего сладкого, что мне доводилось пробовать, мармеладки с марихуаной — мои любимые по нескольким причинам.

Они маленькие, не пачкают руки, их легко есть, и вы можете сделать их с разным вкусом. Так как для приготовления мармеладок используется гашишное масло, вы можете контролировать их силу воздействия как вам удобно. Кроме того, их все любят, поэтому они долго не лежат!

Мармеладки с каннабисом можно оставить прямо на столе, при комнатной температуре, и они не растают. По этой причине их легко упаковать и взять с собой, так как для их хранения не нужен холодильник.

Кроме того, они забавно выглядят, и вы можете выбрать для них любую форму.

У меня есть много рецептов мармеладок, но этот — самый лучший.

Какой экстракт использовать?

Мармеладки с каннабисом делаются с добавлением гашишного масла. Благодаря этому вы сможете регулировать их мощность, и при этом они не будут сильно пахнуть марихуаной. Однако экстракт, который вы будете использовать, добавит нежелательный привкус "зелени". Вы можете выбрать один из двух видов экстрактов.

Настойка (хороший метод)

• Настойку сделать проще, чем гашишное масло. Мармеладки, приготовленные таким способом, будут сильнее отдавать "зеленью". Кроме того, вам все равно придется превратить настойку в гашишное масло. Для получения настойки потребуется Magical Butter Machine, блендер или просто высокоградусный спирт и банка.

Гашишное масло (лучший метод)

• Хорошо приготовленное гашишное масло содержит очень мало зеленой массы, поэтому на вкус оно гораздо приятнее. Если у вас есть марихуана, время и терпение, настоятельно рекомендую сделать мармеладки с чистым гашишным маслом. Его получают также из настойки, но способ ее приготовления сильно отличается.

Что вам потребуется

Из перечисленных ниже ингредиентов получается относительно немного мармеладок. Вы сможете увеличить количество ингредиентов, как только определитесь, какая мощность и вкус вам нужны.

Список ингредиентов

• 85 г ароматизированного желатина (с любым вкусом)
• 20 г обычного желатина
• 230 мл фруктового сока (без цитрусов)
• 1 столовая ложка меда
• ½ чайной ложки ароматизатора для выпечки
• Формочки для желе
• 1 большая миска
• 1 маленькая миска или контейнер (для смешивания жидкостей)
• Большая сковорода с антипригарным покрытием
• Один из экстрактов каннабиса
  • Настойка: 60-115 мл
  • Гашишное масло (рекомендуется): количество зависит от мощности и густоты масла. Рекомендую начать с семи капель. При необходимости вы можете съесть несколько мармеладок, а в следующей партии для более выраженного эффекта добавить больше гашишного масла. К примеру, я на это количество ингредиентов использую 15 капель.

Пошаговое руководство: как сделать мармеладки с каннабисом

1. Высыпьте ароматизированный желатин в большую миску.
2. Добавьте обычный желатин в ту же миску и хорошо перемешайте.
3. Смешайте фруктовый сок и мед в маленькой миске.
4. Налейте смесь в большую миску с желатином и перемешайте до однородного состояния. Затем отложите миску в сторону.
5. Если вы используете настойку:

• Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на плиту. Вылейте настойку и подогрейте на маленьком огне, пока ее консистенция не станет напоминать мелассу или клей. На этом этапе испарится почти весь алкоголь, и у вас останется гашишное масло.
• Добавьте ароматизатор на сковороду и продолжайте готовить, пока не добьетесь той же консистенции (как клей).

1. Если вы используете гашишное масло:

• Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на плиту. Налейте гашишное масло и ароматизатор.

1. Вылейте смесь с желатином на сковороду и хорошо перемешайте.
2. Готовьте на маленьком или среднем огне, пока желатин полностью не растворится (7-10 минут).

• Определить готовность можно по отсутствию гранул в смеси.

1. Аккуратно слейте смесь в мерный стакан с носиком.
2. Распределите ее по формочкам и поставьте в холодильник на час.
3. Как только мармеладки застынут, их можно будет легко вытащить и съесть.

Вот и все! Если вы следовали этим инструкциям, то вас ждет куча мармеладок с каннабисом.

Часто задаваемые вопросы

Как определять дозировку? Сколько мармеладок съесть?

Если вы не знаете свой толер, съешьте одну мармеладку (или даже половину, если вы первый раз едите сладости с каннабисом) и подождите 2,5 часа. Этого времени будет достаточно, чтобы переварить ее и почувствовать эффекты. Если она недостаточно мощная, вы можете съесть больше в следующий раз.

Аналогично, если вы съедите мармеладку и вам покажется, что она слишком сильно действует, уменьшите дозировку до ½ или даже ¼. При готовке вы можете уменьшить или увеличить количество гашишного масла в рецепте исходя из своих предпочтений.

Как долго хранятся мармеладки?

Эти мармеладки пролежат два месяца в холодильнике или целый год в морозилке. Однако мне никогда не удавалось проверить эти сроки на практике, так как у меня они не хранились дольше недели.

Могу ли я сделать многослойные мармеладки?

Да. Это достаточно трудоемко, но результат будет выглядеть красиво. Просто повторите указанные выше инструкции с ароматизированным желатином разных цветов. Залейте формочки разным желатином по очереди. У вас могут получиться мармеладки из трех цветов и более!

Или же вы можете разделить желатиновую смесь на несколько частей и покрасить пищевыми красителями. Это не изменит вкус, но значительно уменьшит количество работы.

Могу ли я поменять вкус?

Конечно! Советую поэкспериментировать с ингредиентами, чтобы вы узнали, как они влияют на вкус. В списке ниже отмечены те, которые можно заменить.

Список ингредиентов, которые меняют вкус

• 85 г ароматизированного желатина (с любым вкусом)
  • Попробуйте изменить вкус желатина!
  • Мы использовали: апельсиновый, лимонный, лаймовый, клубничный и черничный.
• 230 мл фруктового сока (без цитрусов)
  • Мы использовали: фруктовый пунш, арбузный сок и концентраты Capri Sun.
• 1 столовая ложка меда
  • Вы можете попробовать разные виды меда или заменить его сиропом агавы.
• ½ чайной ложки ароматизатора
  • Мы использовали: лимонный экстракт, лаймовый, апельсиновый, кленовый, ваниль и масло!
• Один из экстрактов каннабиса:
  • Настойка: оттенок настойки влияет на вкус. Попробуйте более темную или более светлую настойку, чтобы определить, какая вам нравится больше.
  • Гашишное масло: в идеале следует использовать настойку золотистого цвета, но вы можете поэкспериментировать.

Перевод и адаптация: hs420.net