Panaeolus Jamaica - новая истори

[msau]

Доброго всем дня, 

Давненько ничего не писал, да и не принимал тоже - время оказалось крайне загруженным. 
 

"Неожиданно" с прошлых успешных гровов прошло ... 4 года. В тот раз было почти 1кг сырых неопознанных cubensis. За это время были попытки и даже успех в выращивании Lion's Mane. И вот спустя столько времени грибы снова позвали к себе на консультацию. В этот раз будем пробовать поднять Panaeolus Jamaica, отпечаток которых любезно прислал angam еще 4 года назад.
Попытку вырастить их предпринял еще в прошлом году - сперва на агаре взрастил споры, потом даже успешно колонизировал овес и после смешивания с сено-навозом успешно все обросло, но вот грунт попался какой-то неправильный (хоть и нейтральный) - после покрова кейки просто заглохли и ни какие попытки оживить не принесли успеха. Да и время было загруженным, пришлось забросить все на половине пути.
Спустя 13 месяцев мицелий на агаре выглядел "помято", но оказался очень даже жив. Хранился в чаше петри на дверце холодильника. 
Так как просто растить скучно - решил в этот раз повторить сразу несколько описанных экспериментов, и поднять их на овсе, смеси овса и сено-навоза, и чисто на сено-навозе. Благо в этом году во время похода в горы попали на волшебный луг где счастливые лошадки на самовыгуле пасутся годами, и с радостью делятся своим навозом в неограниченном количестве

Из старого агара перенес мицелий на зерно, потом на сено-навоз и на новый чистый агар (ему кстати тоже 4+ лет, один раз сделал и до сих пор все чаши петри чистые и ничем не заражены). 
Буквально через день мицелий ожил и начал активно колонизировать зерно. На третий день, когда "пятно" мицелия стало около 1см в диаметре - перетряс зерно, что бы размножить точки роста мицелия. Итог - за 12 дней банка почти полностью заросла (осталось пару пустых мест, думаю за следующие 2-3 дня зарастет основательно). 

На сено-навозе мицелий тоже начал расти очень быстро. Буквально за 4 дня - до состояния на фото. Сегодня тоже перетряс банку, что бы размножить точки роста. 

На свежем агаре мицелий растет плотной белой шубкой. Дам еще 3-4 дня подрасти и тоже поедет на сохранение в холодильник. 

Теперь собственно вопрос к опытным товарищам - имея потенциально "ядовитый" грун, и абсолютно не имея доступа к торфу - чем можно попробовать заменить покров? Есть ли смысл пробовать с кокосом+вермикулитом, или просто пойти в лес и копнуть земли под хвоей? 

[Pik]

Здравствуй! C возвращением на форум! Рад тебя видеть. Помню как мы общались по поводу воскрешения грибов из сухих и у тебя получилось это сделать.

Рад, что ты наконец-то собрался с силами вырастить паны. Ямайка из всех тех что я пробовал не самый лучший вариант, мне лично они не понравились, слабые были и не визуальные, но в выращивании просты.

Успешного выращивания.

[Pik]

2 часа назад, msau сказал:

Теперь собственно вопрос к опытным товарищам - имея потенциально "ядовитый" грун, и абсолютно не имея доступа к торфу - чем можно попробовать заменить покров? Есть ли смысл пробовать с кокосом+вермикулитом, или просто пойти в лес и копнуть земли под хвоей? 

На кокосе с перлитом нормально растут, но нужно ещё навоза процентов 20 добавить. Важно чтобы грунт был воздушным. Но чуть более влажным, чем для кубов.

Изменено 27 июля пользователем Pik

[msau]

3 часа назад, Pik сказал:

На кокосе с перлитом нормально растут, но нужно ещё навоза процентов 20 добавить. Важно чтобы грунт был воздушным. Но чуть более влажным, чем для кубов.

Навоз это же питание, для чего покрову быть питательным? Если в теории мицелий должен упереться в несъедобный грунт, что бы ощутить дефицит и перейти к плодоношению - по идее "пресный" кокос должен лучше работать без навоза. 

[Pik]

1 час назад, msau сказал:

Навоз это же питание, для чего покрову быть питательным? Если в теории мицелий должен упереться в несъедобный грунт, что бы ощутить дефицит и перейти к плодоношению - по идее "пресный" кокос должен лучше работать без навоза. 

А, покров торфогрунт с вермиком. Можно землю с вермиком и добавить чуть извести для рН повыше. Я о субстрате писал. А покров непитательный можно, это да. Земля для растений с вермиком работает хорошо.

[msau]

Лето выдалось жарким и странным, временно пришлось уехать, и к большой удаче - мицелию никто не мешал за этот месяц, он успешно колонизировал все что ему дали. Зерно обросло давно, уже даже мицелий начал уплотняться, пришла пора смешивать с сено-навозом. Отдельно заселенный сено-навоз по скорости обрастания обгоняет зерно раза в 1.5-2 - при старте почти на 10 дней позже, банки почти полностью заросли вместе с зерном в другой банке. Как таковое зерно нет смысла использовать совсем, в следующие разы буду делать без него. Так как этот раз был первый с панеолусами, было интересно сравнить - что и сделал

Банка зерна, что еще не полностью обросла - это тоже эксперимент. Туда я ссыпал остатки спор с отпечатка, совсем не замачивая. Просто увидел, что в конверте со спорами осталось немного на дне, и ссыпал их в пустую банку. Они долго молчали и не отзывались, дней через 10 я просто перетряс банку и оставил ее в шкафу. Спустя время решил проверить - и она не плохо так стартонула. Мультиспора во всей красе - в разных местах старта, мицелий прилично отличается. Как полностью заростет - перенесу пару зерен на агар для сохранения, на всякий случай. 

В этот раз для выращивания решил проверить 2 опции. Так как грунт тут продается явно с добавками противогрибковыми, решил просто кокос и вермикулит использовать для покрова. 

1. В первый литровый судок сделал как все - на дно 1см коковерма, сверху обе банки обросшего сено-навоза (все обе 😃 больше нет пока), и финишный слой буквально в 2-3мм присыпал коковермом. Обмотал стретч-пленкой и тот же шкаф на до-обрастание. Из замечаний - дико неудобно и, кажется, неверно растить в банках, что бы потом раздербанивать уже сросшийся миц при перекладке в судок. Он берется крупными комками и ровного уложить проблематично. Зато по идее должен за 2-3 дня резко стартонуть, т.к. большие куски "крепкого мицелия" должны и оклематься быстрее. 

2. Во второй судок пошли 2 банки пустого сено-навоза в перемешку с 4ст ложками зерна. Т.к. перемешивать планировал сразу в судочке, решил не делать покровный слой на дно. Просто положил 2 ложки зерна и перемешал с сено-навозом. Сверху еще 2 ложки и еще одну банку сено-навоза. Так получилось аккуратно и равномерно перемешать, с минимальным проносом рук\банок\ложек сверху, что бы не накрошить лишнего сверху (пыли\спор\загрязнений).  Обмотал стретч-пленкой и отправил в шкаф на обрастание. Как зарастет - добавлю покров из коко-верма и в парник. 

Все операции делал в импровизированном стил боксе из пластикового контейнера с двумя отверстиями для рук. Предватительно все размещаю внутри, пропшикиваю асепсолом, даю постоять минут 5-10 с закрытой пленкой, и все это под кухонной вытяжке на максимальной тяге. Таким образом минимизируюется шанс "залета" заразы. За последние много-много чаш петри и зерна\агара - брака практически нет. 

Из того что сделал неверно - слишком измельчил сено, очень плотно укладывается и после слеживания с мицелием, тяжело разделять для укладки. Кажется что солому нужно не меньше 2см оставлять, для удобства.