Грибной мед кубенсис Ниагара

[ALM]

Привет друзья! 

Сегодня я поделюсь с вами рецептом грибного меда. 

 

Я использовал:

140 гр мелких грибов

≈540 гр мёда

 

 

Грибы завялены под вентилятором. Досушены безводным сульфатом магния. Грибы нужно прермолоть в пыль и смешать с мёдом. Мешал руками, мед добавляю маленькими порциями, на глаз. Нужно добавить столько меда чтобы смесь обрела консистенцю очень густого теста. Она должна туго мешаться. В смеси не должно быть пузырьков.

Будет слишко много меда смесь расслоится. Грибной мед долго хранится и легко употребляется.

 

Я употребляю его так: отрезаю кусочек пергамента и кладу на весы. Накладываю мед и вместе с бумажкой отправляю в стакан. Заливаю кипятком, но не булькащим, градусов 90. Размешиваю, накрываю крышкой и жду пока остынет. 

 

Желаю всем продуктивных трипов и качественных грибов!

[Pik]

4 минуты назад, ALM сказал:

Заливаю кипятком, но не булькащим, градусов 90.

Мёд нельзя кипятком заливать, он в токсины превращается. Просто тёплой водой достаточно развести мёд. Градусов 39 водой.

 

5 минут назад, ALM сказал:

рибы завялены под вентилятором. Досушены безводным сульфатом магния. Грибы нужно прермолоть в пыль и смешать с мёдом. Мешал руками, мед добавляю маленькими порциями, на глаз. Нужно добавить столько меда чтобы смесь обрела консистенцю очень густого теста. Она должна туго мешаться. В смеси не должно быть пузырьков.

Будет слишко много меда смесь расслоится. Грибной мед долго хранится и легко употребляется.

Да это древний и рабочий метод! В мёде нет кислорода и грибы сохраняются в первозданном виде долго. Не окисляются.

[Pik]

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

Негара, а не Ниагара. Это парк такой в Малайзии.