лекарственные Желтая трава или Cordyceps militaris (Hypoxylon militaris)

[Lobster]

Давно хотел запилить отчет про грибы и наконец решился. Упреждаю, гров в самом начале, буду доливать инфу по мере её генерации. Предположительно всё затянется месяца на 2....

Купил я значит год назад у Hemp'a в телеге жидкий миц кордицепса(2 шприца),но с первого раза не вышло, и только сейчас руки дошли повторить эксперимент.

[Lobster]

Сперва размножил жидкий мицелий, для чего купил физраствор для животных в стеклянных флаконах, слил и промыл, залил медовый раствор и отправил на стерилизацию в пароварку.

Вот результат! 

[Lobster]

Дальше берем следующие ингредиенты :

яйца -3шт.(со скорлупой) 

дрожжи сухие - 7гр.

крахмал - 8гр.

рис бурый -по 45 гр. в каждую банку

вода - добавить чтоб было 500мл.

 

 

[Lobster]

Рецепт собран из двух найденых на просторах интернета и оптимизирован под имеющиеся ингры. Продолжаем фарм! 

Ингедиенты смешиваем в блендере, доливаем воды до 500мл(из расчета на 6 банок).

 

[Lobster]

Далее, берем емкости с крышками способные выдержать стерилизацию, кладем в них рис(45гр.) и 80мл. амлета из блендера.

Спойлер: пропорции могут быт иными в зависимости от толщины слоя амлета и используемой крупы

 

[Lobster]

Закрываем емкости крышкам, с проделаными отверстиямии для дыхания и инокуляционным портом,накрываем фольгой и отправляем в пароварку на час- полтора! 

К стати ,где-то через 30 минут,когда наш амлет схватиться при варке, можно достать и перемешать получившееся варево, чтоб не было амлетной корки сверху! 

[Lobster]

После остывания инокулируем примерно 2 мл. ЖМ. 

[Lobster]

После засева накрываем банки фольгой и убираем в темное место, рекомендуемая температура 21°цельсия.

Длительность выдержки в темноте 3-4 недели, до полной колонизации субстрата. После колонизации субстрата, выставляем под рассеяный солнечный или искуственный свет(10-12 часов).

Харвест обещают на 6-8 неделе! 

[Lobster]

5 дней, полет нормальный! Мицелий начал колонизировать субстрат! 

[Lobster]

Дабы унять исследовательский зуд, решил проверить пригодность других круп, для вырашивания данного гриба. Везде ,в забугорных источниках, пишут(говорят), что юзают бурый рис, а ведь он там в качестве стпомы в основном выступает. Для сравнения засеял на гречу,  белый и бурый рис.

Вот, что вышло! 

[esenuser]

Увы комрад, скорее всего, твой гров обречен на провал, не сочти за грубость, но знаю, о чем пишу....

[esenuser]

Строгие рекомендации :

1 - рабочий материал должен быть свежайший!!(культура)

2 -  жм делается без сторонних модификаций, 1%, инкубируется в темноте, достается только для перемешивания 1-2 раза в сутки, срок инкубации жм 5-7 дней, как только начинает липнуть к стенке банки - это деградация.

3 - закалывать субстрат нужно большим количеством жм

4 - инкубация субстрата в темноте при 22/23 градусах в течении двух дней ( кордицепс разлагается/деградирует, по мере роста) 

5 - плодоношение при 18-19 градусах, свет рассеянный белый или же синий 

Рецепт субстрата 

Я делал так :

Яйцо 3 шт (вместо со скорлупой)

Солод жидкий (пудов) - 30г

Дрожжи - 13г

Гипс - 2г

Порошок ламинарии - 2г

Вода - 👆 всю общую массу довести до 1 кг по весам.

Проблендерить хорошенько

Рис - 35г

Бульон - 50г ( без пены )

 

Оставшуюся скорлупу раскидать ложкой по банкам!

 

Жм - 1%

Делал на пудове, инкубация в темноте 5-7 дней , доставать только для помешивания на мешалке 2 раза в сутки

 

Инокуляция 20мл на банку - инкубация 2-3 дня при 22-23гр

 

желаю тебе успехов!

[Lobster]

Хай Амиго, будем поглядеть! 

В целом мне тоже показалось, что всё идёт немного криво, 80мл.амлета многовато на 35гр.риса и ЖМ нужно побольше. 

Фото ниже тому подтверждение! 

[Lobster]

В целом, лучше всего, себя чувствует «каша» в банке., но и там есть немного «соплей» закиси, хотя запаха неприятного нет. 

В остальных лотках, в том числе и экспериментальных ,закиси больше, мицелий захватил только те места где его налил на субстрат. 

Но, не вешаем хоботы на есть ещё  ЖМ и чувствут он себя отлично и ,возможно ,планирует захват оставшегося риса! 

[Lobster]

[Lobster]

31.10.2023 в 10:01, esenuser сказал:

Увы комрад, скорее всего, твой гров обречен на провал, не сочти за грубость, но знаю, о чем пишу....

 

31.10.2023 в 10:09, esenuser сказал:

Строгие рекомендации :

1 - рабочий материал должен быть свежайший!!(культура)

2 -  жм делается без сторонних модификаций, 1%, инкубируется в темноте, достается только для перемешивания 1-2 раза в сутки, срок инкубации жм 5-7 дней, как только начинает липнуть к стенке банки - это деградация.

3 - закалывать субстрат нужно большим количеством жм

4 - инкубация субстрата в темноте при 22/23 градусах в течении двух дней ( кордицепс разлагается/деградирует, по мере роста) 

5 - плодоношение при 18-19 градусах, свет рассеянный белый или же синий 

Рецепт субстрата 

Я делал так :

Яйцо 3 шт (вместо со скорлупой)

Солод жидкий (пудов) - 30г

Дрожжи - 13г

Гипс - 2г

Порошок ламинарии - 2г

Вода - 👆 всю общую массу довести до 1 кг по весам.

Проблендерить хорошенько

Рис - 35г

Бульон - 50г ( без пены )

 

Оставшуюся скорлупу раскидать ложкой по банкам!

 

Жм - 1%

Делал на пудове, инкубация в темноте 5-7 дней , доставать только для помешивания на мешалке 2 раза в сутки

 

Инокуляция 20мл на банку - инкубация 2-3 дня при 22-23гр

 

желаю тебе успехов!

Норм масштабы у тебя, гроутент стеллажик, что-то ещё  вкусное на заднем плане заростает! 🍄

 

[esenuser]

18 часов назад, Lobster сказал:

 

Норм масштабы у тебя, гроутент стеллажик, что-то ещё  вкусное на заднем плане заростает! 🍄

 

Да, все никак не могу ворваться, показать как надо так сказать , руки не доходят )))) рейши, ежевики, вешенки, эринги, гибриды вешенок, шиитаке и тд и тп.

всему свое время )))

Изменено 3 ноября 2023 пользователем esenuser

[Gourmet]

5 часов назад, esenuser сказал:

Да, все никак не могу ворваться, показать как надо так сказать , руки не доходят )))) рейши, ежевики, вешенки, эринги, гибриды вешенок, шиитаке и тд и тп.

всему свое время )))

Эноки на каком субстрате ? И при какой температуре растут ?

[esenuser]

6 часов назад, Gourmet сказал:

Эноки на каком субстрате ? И при какой температуре растут ?

Эти в пакете выгонял, около 16-17 градусов, субстрат толи опил/отруби/лузга, толи опил/соевая оболочка, врать не буду, не помню, ибо много разных субстратов пробовал.

[Gesges]

31.10.2023 в 09:09, esenuser сказал:

Строгие рекомендации :

1 - рабочий материал должен быть свежайший!!(культура)

2 -  жм делается без сторонних модификаций, 1%, инкубируется в темноте, достается только для перемешивания 1-2 раза в сутки, срок инкубации жм 5-7 дней, как только начинает липнуть к стенке банки - это деградация.

3 - закалывать субстрат нужно большим количеством жм

4 - инкубация субстрата в темноте при 22/23 градусах в течении двух дней ( кордицепс разлагается/деградирует, по мере роста) 

5 - плодоношение при 18-19 градусах, свет рассеянный белый или же синий 

Рецепт субстрата 

Я делал так :

Яйцо 3 шт (вместо со скорлупой)

Солод жидкий (пудов) - 30г

Дрожжи - 13г

Гипс - 2г

Порошок ламинарии - 2г

Вода - 👆 всю общую массу довести до 1 кг по весам.

Проблендерить хорошенько

Рис - 35г

Бульон - 50г ( без пены )

 

Оставшуюся скорлупу раскидать ложкой по банкам!

 

Жм - 1%

Делал на пудове, инкубация в темноте 5-7 дней , доставать только для помешивания на мешалке 2 раза в сутки

 

Инокуляция 20мл на банку - инкубация 2-3 дня при 22-23гр

 

желаю тебе успехов!

Интересно было почитать, спасибо, что поделился👍

[Lobster]

Нус,  продолжим! 

Выставлю сегодня посуду на свет, 3 недели минуло! К сожалению экспериментальная партия почти накрылась волосатым тазом,ну что выросло - то выросло! А выросло только там где ЖМ упал. Есть мысль собрать в контейнер и дать шанс!

[Lobster]

А вот первые 3 банки выглядят немного лучше .

[Lobster]

03.11.2023 в 12:14, esenuser сказал:

Да, все никак не могу ворваться, показать как надо так сказать , руки не доходят )))) рейши, ежевики, вешенки, эринги, гибриды вешенок, шиитаке и тд и тп.

всему свое время )))

Поглядел на сайте, КРАСИВОЕ!!! 

Так сказать, как говорится - «коли жив я буду, чудный Остров(Питер) навещу,у Гвидона погощу. Если пустите...! 

[Lobster]

Так выглядят контейнеры сейчас, после нескольких дней на свету, часть пожелтела, но слабовато, возможно естественного света мало!!!