Panaeolus Cambodginiensis, первые Паны

[skybaton]

Привет всем, заглянувшим на огонёк!

 

Сегодня расскажу про то, как докатился до такой жизни

После успешных гровов кубенсисов решил таки взяться за Панов. 

 

Споровую взвесь подготовил как обычно, в шприце.

 

06.05.23

Инокулировал зерно овса споровой взвесью и поставил в инкубатор, температура вроде 25-26 градусов.

 

11.05.23

Заметил появление мицелия

 

Баночки обрастали, не трогал. В конце мая уезжал на три недели, поэтому практически полностью обросшие банки поставил в холодильник.

 

Где-то 21.06.23

Вернулся, достал банки и дал милцелию оклематься около недели. Подготовил субстрат по объёму 85% навоза (смесь коровьего и немного бараньего) и 15% сена. Сено замочил часов на 12, какахи только размельчил, они естественной сушки, никаких неприятных запахов нет ни на одном этапе. Добавил немного кофе, про гипс забыл. Перемешал все, опрыскивая водой и на стерилизацию. 

Стерилизиую в мультиварке с функцией пароварки, на ней написано что давление 70кПа, что странно. Стерилизовал в этот раз в два этапа, сначала 1.5 часа и остыть часов 10 и затем 30 минут до остывания. 

Кейсил в двухлитровые лотки одна банка зерномица и по две субстрата, укладывал слоями оставляя много воздуха.

 

24.06.23

На третий день заросли прилично, подготовил покровный слой (это обычная цветочная земля с вермикулитом) и присыпал им грибницы тонким слоем

 

В парнике держал температуру 27 градусов, воздух нагоняется компрессором через аэрационные камни в воде, отвод отработанного через отверстия внизу парника, еще воткнул ультразвуковой увлажнитель.

Покров полностью оброс, но грибочков не было видно. Тем временем жара пришла и днём в помещении температура держится 27 градусов. У второй грибницы плотная шапка.

 

Сегодня (29.06.23) достал, осмотрел, содрал со второго шапку - хороший грибной запах. Контейнер прозрачный и увидел много воды, её аккуратно слил, придерживая грибницу.

Первый кейк не имел такую плотную шапку и когда стал осматривать, заметил маленькие грибочки, это 5й день с выставления на плодоношение. У него снял местами плотную шапку, слил воду и вернул в парник. А вот второй решил отправить в холодильник на ХШ. Не знаю, делают ли Панам ХШ, посмотрим.

 

Значит, ошибки.. слишком много влаги. Может быть надо в контейнере внизу сделать дренажные отверстия, чтобы лишняя уходила? Еще таки возможно что 27 градусов многовато, попробую снизить температуру, для этого помещу компрессор в контейнер с аккумуляторами холода, идея в том, чтобы он подавал в парник охлаждённый воздух, может быть поможет снизить температуру на пару градусов (или нет).

 

Пожелания, предложения, критика приветствуются.

Всем мир!

[skybaton]

В первой грибнице подрастают малыши ?

 

Вторую достал из холодильника. Перенёс парник в другую комнату, где немного прохладнее.

Для компрессора соорудил а-ля термобокс, закинул пару бутылок-хладоаккумуляторов. Идея сомнительная, много теплопотерь, ну может на градус снизит температуру.

Еще закинул лёд в бутылки с аэрацией. по идее надо сооружать аккумуляторы холода как раз для этих бутылок.

 

Что ж, наблюдаем дальше (=

[skybaton]

Растут себе растут ?

[skybaton]

Привет читателям!

 

Сбор урожая в самом разгаре. На данный момент собрано 56 грамм сырыми с одной 2-х литровой грибницы.

Несколько фоточек

 

А со второй грибницей что-то не так. Начала позже (да рад уже тому, что пошли плодовые тела), но грибочки маленькие, тоньше и неровные, хотя все условия идентичные, в одном парнике живут. Отличия от первой: прозрачная грибница и забыл кофе положить. И она же вначале полностью "ватой" обросла:

 

Всем мир и добрых грибочков!

Изменено 7 июля 2023 пользователем skybaton
правка текста

[arendator]

29.06.2023 в 22:06, skybaton сказал:

Пожелания, предложения, критика приветствуются.

Всем мир!

Привет,  очень много мелких недоразвитых плодовых грибных тел особенно это видно на последнем фото, это следствие добавления зерна которые при неправильной пропорции может очень сильно  портить качество любого панаеолуса . 

Лично я считаю зерно не нужно панаеолусам , Пан в природе гриб навозник.

 

Вот мои с добавлением зерна

 

А это без зерна они же

Изменено 9 июля 2023 пользователем arendator

[skybaton]

15 часов назад, arendator сказал:

Привет,  очень много мелких недоразвитых плодовых грибных тел особенно это видно на последнем фото, это следствие добавления зерна которые при неправильной пропорции может очень сильно  портить качество любого панаеолуса . 

Лично я считаю зерно не нужно панаеолусам , Пан в природе гриб навозник.

Привет! Спасибо, буду иметь ввиду. В следующий раз буду полностью без зерна делать. Может действительно во втором кейке получилось больше зерна. Но еще в нём нет кофе, в первом, где получше грибочки, есть немного кофе. К сожалению про гипс совсем забыл. Что ж, будет опыт.

[PilliKurilli]

09.07.2023 в 23:42, arendator сказал:

очень много мелких недоразвитых плодовых грибных тел особенно это видно на последнем фото, это следствие добавления зерна которые при неправильной пропорции может очень сильно  портить качество любого панаеолуса

А из-за такого жирного на навоз субстрата такое не могло произойти? Бро пишет, что навоза 85% по объему, я никогда не делал больше, чем 50/50, и, хотя инокулировал зерном, результат был вполне себе ничего.

[skybaton]

05.09.2023 в 18:49, PilliKurilli сказал:

А из-за такого жирного на навоз субстрата такое не могло произойти? Бро пишет, что навоза 85% по объему, я никогда не делал больше, чем 50/50, и, хотя инокулировал зерном, результат был вполне себе ничего.

Так они же навозники, то им хоть 100% навоза дай - будет норм. 
Вторая грибница, где дольше тупили, содержала больше зерномицелия, что косвенно подтверждает слова Арендатора. 

Надо будет попробовать растить без зерна вовсе. Зерном пользовался потому что не был уверен в том, что получится не занести контаменант, но это в прошлом