Panaeolus Tropicalis & Cambodginiensis / Зерномицелий / Гранулированный & натуральный навоз / ЖМ

[Vadim Vasilivich]

1 час назад, Makogon сказал:

Ребят, по поводу кейсинга. На дно контейнера выкладываем обросший сено-навоз и сверху присыпаем немного землей с вермиком? Или как он там собирается ?

Да 

[Pik]

1 час назад, Makogon сказал:

Ребят, по поводу кейсинга. На дно контейнера выкладываем обросший сено-навоз и сверху присыпаем немного землей с вермиком? Или как он там собирается ?

На низ 2 см земли, потом слой сенонавоза. И как торт делаешь.

[Gourmet]

1 час назад, Makogon сказал:

Ребят, по поводу кейсинга. На дно контейнера выкладываем обросший сено-навоз и сверху присыпаем немного землей с вермиком? Или как он там собирается ?

На дно кокос/вермик 2-3см (для регулирования влажности и отходов мица), потом обросший сено/навоз, покров перед выставлением в парник, земля/вермик.  Ни чего не трамбовать! Пирог должен быть воздушным. 

[Makogon]

Приветствую, товарищи микологи!)

Извиняюсь что долго не обновлял репу, жизненные обстоятельства.

 

Все банки с навозом дружно обросли за +-14 дней, и так же дружно ждали своего времени. 

 

 

Камбоджи

 

Тропикалис 

 

Вчера закейсил все банки. В качестве покрова использовал обычный универсальный грунт из супермаркета. Решил не покупать специально для покрова торф и вермик, а просто использовать то, что имею в наличии. Как уже упоминал ранее, в составе и торф, и кокоса немного, и земли, и может еще че намешано. Присутствуют удобрения. Хз какие и в каком количестве, на упаковке ни слова об этом...ну да ладно, надеюсь не помешают. 

 

 

Вместе с землей подготовил и перлит, на всякий случай. Запаковал все в рукав для запекания, обернул в пищевую пленку во избежание протечки и дальше стерилизовал 80 минут в скороварке.

 

 

Кейсил так:

Первый слой перлит. Это для регулировки влажности и отходов мица.

 

Второй слой земля. Выполняет ту же функцию что и перлит.

 

Вместе первый и второй слои = 2-3см

 

Дальше аккуратно разложил обросший сено-навоз. Старался раскладывать воздушно, слишком большие куски разделял на более мелкие ( в меру).

 

 

Ну и в конце тоненький ( 0.4 - 0.6 см) слой земли. Еще последний слой немного увлажнил из пульвика кипяченкой.

Хз, некоторые говорят что поверхностный слой нужно добавлять когда уже обрастет кейк, т.е. перед выставлением на плодонос. Я забыл за это и сделал так. Это сильно повлияет на результат?

 

 

Весь обьем занял где-то 2/3 контейнера. После обрастания планирую обрезать лишние борты. 

 

Прикрыл фольгой и в инкубатор при 29-30С

 

 

Дальше что касается ЖМ.

Вот результаты за месяц: 

 

Глюкоза 5%

 

Мед липовый 5%

 

Глюкоза 1%

 

Мед липовый 1%

 

Мед липовый и глюкоза 50/50, 5%

 

К сожалению металлические скобы начали окисляться в сладкой видичке. Нужно было использовать стекло или пластик. Не знаю как это повлияло на мицелий. Планирую на днях заготовить несколько баночек с зерном и протестить получившийся жидкий мицелий. Там и увидим что да как..

 

 

Из плохих новостей.

Все банки с зерномицом пришлось утилизировать. На каком-то этапе допустил ошибку и закись сожрала зерно.

Но это фигня, на самом деле. Хуже то, что моих 2 мешка с навозом - заплесневели!(((

Я ведь часть высушил, а остальное закинул на балкон. Балкон у меня открытый. Был сезон дождей и мешки немного промокли. Вообще забыл за них, а тут смотрю плесень. Навоз уже не годиться? Или можно высушить еще и спасти? 

 

 

Плесень появилась на поверхности, как внутри мешка я хз, не лазил и не проверял еще. Только сегодня заметил это. Завтра, если погода позволит, разложу на балконе, пускай просохнет. Как раз обещают солнечную погоду.

 

Пока все на этом, скоро следующее обновления!)

 

[Gesges]

Красавчик, удачи и хорошего урожая 👍

[mimosa]

52 минуты назад, Makogon сказал:

Все банки с зерномицом пришлось утилизировать. На каком-то этапе допустил ошибку и закись сожрала зерно.

у меня тоже всё кисло на жидком мицелии, который был на основе сахаров, фруктоза и глюкоза

[Makogon]

1 час назад, mimosa сказал:

у меня тоже всё кисло на жидком мицелии, который был на основе сахаров, фруктоза и глюкоза

Я зерномиц инокулировал  споровой взвесью, которая 2месяца лежала в холодильнике. Грешу на плохо приготовленную пшеницу (ее использовал).  

А ЖМ мне еще предстоит проверить)

[Pik]

20 часов назад, Makogon сказал:

Хуже то, что моих 2 мешка с навозом - заплесневели!(((

Я ведь часть высушил, а остальное закинул на балкон. Балкон у меня открытый. Был сезон дождей и мешки немного промокли. Вообще забыл за них, а тут смотрю плесень. Навоз уже не годиться? Или можно высушить еще и спасти? 

 

Лучше всегда конечно весь навоз высушить полностью, и разложить по банкам или большим зиплок пакетам. Чтобы подобных ситуаций не повторялось.

А с этим плесневелым - я бы высушил его и по трёхлитровым банкам разложил. Не вижу в этой плесени ничего страшного. Хотя бы, ты знаешь, что навоз качественный и не обработан фунгицидами, и что коней не кормили фунгицидами. А плесень уничтожается при пастеризации/стерилизации навоза.

 

 

Изменено 23 апреля 2023 пользователем Pik

[Makogon]

31 минуту назад, Pik сказал:

Лучше всегда конечно весь навоз высушить полностью, и разложить по банкам или большим зиплок пакетам. Чтобы подобных ситуаций не повторялось.

А с этим плесневелым - я бы высушил его и по трёхлитровым банкам разложил. Не вижу в этой плесени ничего страшного. Хотя бы, ты знаешь, что навоз качественный и не обработан фунгицидами, и что коней не кормили фунгицидами. А плесень уничтожается при пастеризации/стерилизации навоза.

Да, лучше высушить сразу. У меня не было возможности высушить сразу такой большой объём. Дома на пленке это делать такое себе удовольствие)) На балконе тогда тоже не вариант, дожди часто были. 

Вчера разложил один ( для второго уже не было места) мешок на балконе, пускай просохнет. Внутри мешка не было плесени, т.е. плесень покрыла 5-10% всего объема мешка. Чистые какули, но не значит что не заражены!))

Единственное жаль, что балкон у меня находится не на солнечной стороне, т.е. солнце светит на него до 10 утра, а дальше переходит на другую сторону. Поэтому хз как быстро он в тени просохнет.

[Makogon]

Ждать пока покров полностью обрастет или на 40-60% и дальше на плодонос? Мнения на эту тему разняться..

[Pik]

5 минут назад, Makogon сказал:

Ждать пока покров полностью обрастет или на 40-60% и дальше на плодонос? Мнения на эту тему разняться..

Почему бы не попробовать и так и так?

[Makogon]

9 минут назад, Pik сказал:

Почему бы не попробовать и так и так?

Хмм...тоже верно! Попробую значит и так и так! Буду знать на следующий раз как лучше) Спасибо)

Изменено 23 апреля 2023 пользователем Makogon

[Makogon]

Небольшая обнова.

 

Кейки на следующий день после сборки

 

 

И еще через день уже были обросшие) Быстро. Думал один обросший полностью выставить, а другой на 60%. Смотрю, а они уже обе готовы)

 

Камбоджи:

 

Тропики:

 

Обрезал лишние бортики контейнера, под самый кейк. Вот так получилось

 

 

Ну и выставил в парник. Температура 26-28С. Проветривания вертушкой каждые 120м по 3м. Компрессор + увлажнитель каждые 30м по 1м.

Пока выставил такие настройки, по ходу дела буду корректировать по мере надобности.

 

 

 

Вчера погодка была шикарна. Разложил навоз на балконе, думаю все с ним окей. Вот только скоро дождь обещают, а навоз еще не просох до конца. Думаю, назад в мешки паковать или просто застелить сверху пакетом, чтобы не намок?

 

По поводу замеса с канареечником. Он все это время лежал на шкафу. Я туда не заглядывал, не увлажнял, ничего вообще с ним не делал. Смотрю, пересохло (конечно же без грибов), но миц живой. Неприятного запаха нет. Пересобрать может его с добавлением навоза и в баклаху затолкать? Или просто без навоза в баклаху затолкать? 

Изменено 24 апреля 2023 пользователем Makogon

[Pik]

1 час назад, Makogon сказал:

Проветривания вертушкой каждые 60м по 3м. Компрессор + увлажнитель каждые 30м по 1м.

Раз в 3-4 часа на минуту достаточно.

Компрессор должен работать на постоянку.

[Makogon]

2 часа назад, Pik сказал:

Раз в 3-4 часа на минуту достаточно.

Компрессор должен работать на постоянку.

Ошибка. Было выставлено 2 часа по 3 минуты. Но переставил на 3 часа по 2 минуты. У меня кулер работает ра маленьких оборотах, так что такие настройки в сам раз. Спасибо 

[Makogon]

Где лучше ЖМ хранить? У меня банки стоят в шкафу, обязательно их перемещать в холодильник, или дальше могут быть в шкафу при +28-30С ? 

[Pik]

3 минуты назад, Makogon сказал:

обязательно их перемещать в холодильник

Да, хранить в холодильнике лучше. В тепле он быстрее придёт в негодность.

[Makogon]

8 минут назад, Pik сказал:

Да, хранить в холодильнике лучше. В тепле он быстрее придёт в негодность.

А в целом сколько может хранится ЖМ ?

[Pik]

12 минут назад, Makogon сказал:

А в целом сколько может хранится ЖМ ?

Это индивидуально. Примерно около года в холодильнике.

[Makogon]

Созрел еще один вопросик. Когда лучше проводить харвест панаеолусов?

У кубов, к примеру, перед разрывом вуоли (пленочки). У панов ее нет, так как же быть?

[Pik]

40 минут назад, Makogon сказал:

Созрел еще один вопросик. Когда лучше проводить харвест панаеолусов?

У кубов, к примеру, перед разрывом вуоли (пленочки). У панов ее нет, так как же быть?

Когда начнут сыпать споры. По развороту ламел понятно тоже. Видно, гриб уже больше не вырастет, пора снимать.

 

Изменено 29 апреля 2023 пользователем Pik

[Gena Myc]

09.03.2023 в 12:52, Makogon сказал:

По ссылке которую ты скинул арендатор успешно загровил на покупном. И лаже указал это в своем репорте. Не вижу пока повода унижать покупной навоз ?

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

На сколько я понял, там покупной не прессованный навоз, а просто перепревший и высушенный, с ним повоздушнее получиться должно.

Я сейчас тоже задался вопросом навоза, уже заказал спору панов, и если до конюшни не доберусь к ее прибытию, то возьму вот такой вариант:



Там в вопросах к этому товару есть 1 про грибы 😃 

Изменено 30 апреля 2023 пользователем Kiritsu

[Makogon]

1 час назад, Kiritsu сказал:

На сколько я понял, там покупной не прессованный навоз, а просто перепревший и высушенный, с ним повоздушнее получиться должно.

Я сейчас тоже задался вопросом навоза, уже заказал спору панов, и если до конюшни не доберусь к ее прибытию, то возьму вот такой вариант:

Войдите или зарегистрируйтесь для просмотра содержимого. Купить семена конопли.

Там в вопросах к этому товару есть 1 про грибы 😃 

Ну такой можешь попробовать. Мой навоз вообще не был навозом, такое ощущение. Он как земля был, абсолютно никаких сходств с натуральным, настоящим навозом.
А так то при возможности лучше натуральный использовать, конечно. С покупным 50/50, может хороший попасться, а может такой как у меня и Пика)) 

[Gena Myc]

1 час назад, Makogon сказал:

Ну такой можешь попробовать. Мой навоз вообще не был навозом, такое ощущение. Он как земля был, абсолютно никаких сходств с натуральным, настоящим навозом.
А так то при возможности лучше натуральный использовать, конечно. С покупным 50/50, может хороший попасться, а может такой как у меня и Пика)) 

 

Возможно у тебя был прессованый перегной, а ни навоз, потому он и похож больше на землю. На первых страницах, где ты месил этот навоз с сеном  по цвету и по структуре больше похоже на перегной. У меня Мама так все лето скидывает в бочки с водой всякий шлак- овощи плохие, батву, траву, а к след году достает оттуда на грядки такого же примерно вида кесю-месю.

Давайте попробуем разобраться, я вот гуглю, читаю, думаю, помогайте.

Перегной - это навоз или органика растительного и животного происхождения, которые разлагались более 2 лет в результате деятельности микроорганизмов.

 

Навоз свежий - соответственно свежий навоз =)))

 

Перегной больше подходит для растений, он питателен и безопасен, свежим навозом можно спалить растения или корневую систему, т.к. он нагревается как раз в процессе деятельности микроорганизмов.

 

Получается нам подходит и перегной, но питательнее будет свежий навоз, а спалить грибы нам не страшно, ведь мы стерилизуем навоз, чем и должны убить те микроорганизмы которые греют и все питание оставить грибам=))

Корч поучается можно и на прессованных пелетах перегноя, главное не превратить субстрат в глину. Но соответственно и урожайность, а возможно и качество грибов будут похуже.

 

Верно размышляю?

А вообще я вычитал, что козий навоз круче чем конский, может на нем попробовать?=)))

Изменено 30 апреля 2023 пользователем Kiritsu

[Pik]

9 минут назад, Kiritsu сказал:

вообще я вычитал, что козий навоз круче чем конский,

Это где ты вычитал? Я слышал, что конский лучше. Хотя разницы особой, по моему мнению, нет. Можно источник, тоже бы хотелось почитать. 

На козьем проверено растёт хорошо, особой разницы между конским не замечено.