Проект Natalensis , Кейк vs Сосидж

[arendator]

Интересный вид  прислали мне  для микробиологических исследований  , отдельное спасибо за споры angam 

Попробуем сделать кейк и одновременно с ним сенную сосидж.

В качестве покрова будем использовать коковолокно, земля с перлитом + вермикулит и немного натурального зернового испитого кофе

Все 8 шт 600 гр банок заросли за 12 дней

 

4 банки идут на кейсинг и ещё 4 на сенную сосидж

 

Что меня сразу удивило обычно любые  Кубы я выставляю на 6-7 сутки на плодоношения, тут же на 4 сутки уже было поздновато, почти все 100% покрова мицелий занял всю поверхность кейка.

Сенная сосидж также была выставлена раньше обычного на 5 сутки

 

Вид на сегодняшний день Кейк 

 

 

 

 

Сенная сосидж

 

Изменено 26 августа 2022 пользователем arendator

[arendator]

Через пару дней планируется Рега + ХШ Кейку и Сосиджи 

[Howl]

6 часов назад, arendator сказал:

Через пару дней планируется Рега + ХШ Кейку и Сосиджи 

Я бы их уже в прорубь отправил, чтоб жирок сильно ненагуляли.  

Интересный эксперимент буду следить, кто кого кейк или сосиска.

Мир.

[Eznab]

На пшенице делаешь?

[arendator]

1 час назад, Eznab сказал:

На пшенице делаешь?

Основа зерно-мицелий пшеница для проращивания.

[arendator]

Сегодня на ночь делаем регу Кейку и небольшой ХШ , шуба продолжает рости .

 

 

[Howl]

Ну вот уже жирок на лоток полез.

 

 

 

Изменено 27 августа 2022 пользователем Howl

[LiquidniyJoe]

A если шубу просто снять?

 

[Gesges]

16 минут назад, LiquidniyJoe сказал:

A если шубу просто снять?

 

Они сквозь зефир прорастают, на одном ресурсе видел, как делали ножом надрезы, решеткой 2-3 см квадратиками. Без зефира у меня получилось снять первую волну,когда выставил на плодонос 20-30% обросший пирог. Интересно посмотреть Natalensis  в исполнении гуру @arendator ?

[Howl]

52 минуты назад, LiquidniyJoe сказал:

A если шубу просто снять?

 

Ок. Снимай шубу. И ныряй в прорубь. Быстро! ?

 Я пробовал ее срезать, одному кейку не помогло. Другой плодоносил. В телеге парнишка показывал наталенсис крупный и урожай богатый, так вот говорил что воздуха им дает больше чем панеолусам и тогда зефир не лезет. Настройки по подаче воздуха незапоминал.

Вот.

Изменено 28 августа 2022 пользователем Howl

[xdoctor]

Мне показалось, что рост зефира зависит от температуры - при 28 лезет вовсю, при снижении до 21 перестает. Либо это как часть обрастания субстрата внутри.

 

И еще - я стал замачивать кейки минут на 15-20, более чем достаточно, чтобы пропитался водой. Замачивал в воде комнатной температуры. Плодовые тела стартовали почти сразу. Если держать в холодной полдня, то потом кейк приходил в себя дня 2-3.

[Pik]

14 минут назад, xdoctor сказал:

Мне показалось, что рост зефира зависит от температуры - при 28 лезет вовсю, при снижении до 21 перестает. Либо это как часть обрастания субстрата внутри.

 

И еще - я стал замачивать кейки минут на 15-20, более чем достаточно, чтобы пропитался водой. Замачивал в воде комнатной температуры. Плодовые тела стартовали почти сразу. Если держать в холодной полдня, то потом кейк приходил в себя дня 2-3.

Тоже самое и с другими кубами, при повышенной температуре - оверлей, это защитный механизм, чтобы гриб не перегрелся и имел шансы выжить.

[arendator]

Делаем регу и ХШ Сеной сосиджи в холодильнике при +6 С на 14 часов 

 

 

Изменено 28 августа 2022 пользователем arendator

[LiquidniyJoe]

А что это у тебя за синяя вода бро?

 

Сосиска тренит 

Колобок кочок

Изменено 28 августа 2022 пользователем LiquidniyJoe

[Erlan]

1 час назад, arendator сказал:

Делаем регу и ХШ Сеной сосиджи в холодильнике при +6 С на 14 часов 

 

 

А если в холодилнике +3 можно в етом темпратуре делат хш? Или ето навредит? 

[arendator]

13 часов назад, LiquidniyJoe сказал:

А что это у тебя за синяя вода бро?

 

Сосиска тренит 

Колобок кочок

Синяя это подсветка в холодильнике чтобы продукты типа были дольше свежими, а вода обычная из под крана))

[arendator]

12 часов назад, Erlan сказал:

А если в холодилнике +3 можно в етом темпратуре делат хш? Или ето навредит? 

Я делал до +2 С все было нормально.

[Howl]

22 часа назад, arendator сказал:

Делаем регу и ХШ Сеной сосиджи в холодильнике при +6 С на 14 часов 

 

 

Бро @arendator!  Смотрю на эти две фото и вопрос такой. При наличии такого ведра зачем тебе пакеты использовать? Замешал субстрат с зерномицем прям в этом ведре, обрастание у тебя всеравно в шкафу с масленником. Ведро в шкаф войдет и регидрацию в нем же делать. Будет полуведерная сосиска! В ведре видно как миц обрастает.Одни удобства. 

 

[arendator]

4 часа назад, Howl сказал:

Бро @arendator!  Смотрю на эти две фото и вопрос такой. При наличии такого ведра зачем тебе пакеты использовать? Замешал субстрат с зерномицем прям в этом ведре, обрастание у тебя всеравно в шкафу с масленником. Ведро в шкаф войдет и регидрацию в нем же делать. Будет полуведерная сосиска! В ведре видно как миц обрастает.Одни удобства. 

 

Ну тут не всё так просто , во первых чтобы сформировать сосидж нужно типа пакета чтобы плотно прилегали стенки рукава к сену, когда сено и зерномицелий уложен в пакет то начинаем закручивать и формировать типа шара, сам пакет очень плотно прилегает к нашей будущей сосиджи . И через несколько дней 5-6 аккуратно разрезаем пакет и достаем сенную сосидж , а вот из пластикового ведра будет сложно достать да и не будет она такой плотной как в пакете скорее всего развалится.

 

Второй момент у меня может быть одновременно 3-5 сосисок на разных стадидий и кому-то нужна рега , а ведро всего одно))

 

Если ты имеешь ввиду что-то типа баклахи , без парника использовать..

 

 

 

 

[Howl]

6 часов назад, arendator сказал:

И через несколько дней 5-6 аккуратно разрезаем пакет и достаем сенную сосидж , а вот из пластикового ведра будет сложно достать да и не будет она такой плотной как в пакете скорее всего развалится.

 

Второй момент у меня может быть одновременно 3-5 сосисок на разных стадидий и кому-то нужна рега , а ведро всего одно))

 

Если ты имеешь ввиду что-то типа баклахи , без парника использовать..

Не развалится, в репорте РЕ6  писал 3-х литровый контейнер за сутки уже так сростается , что надавил на дно и кейк весь отошёл. 

 

Второй момент понял.

 

Третий:

Да да

получается что можно в 10л баклахе формировать сосижд или как там она уже будет называться.

+ ведро свободное  ?

+ видно как обрастает

 

Это все на уровне рационализаторства. Т.к. мне самому объём сосиски нравится , а вот подвешивание и ее созревания напрягают. Нет места для таких операций.

Изменено 30 августа 2022 пользователем Howl

[arendator]

Тема проекта считается не раскрыта.

Сосидж после реги стухла , очень сильное окисления снаружи , Кейк к сожалению развалился после первой волны.

 

Ошибки учтены, новые банки инокулированы, как будет что показать сразу выложу ,а пока делаем паузу, всем спасибо кто сделил 

Изменено 5 сентября 2022 пользователем arendator

[Gesges]

Ждём второй подход?

[Vadim Vasilivich]

52 минуты назад, arendator сказал:

Тема проекта считается не раскрыта.

Сосидж после реги стухла , очень сильное окисления снаружи , Кейк к сожалению развалился после первой волны.

 

Ошибки учтены, новые банки инокулированы, как будет что показать сразу выложу ,а пока делаем паузу, всем спасибо кто сделил 

Опыт сын ошибок трудных.

 

[Vadim Vasilivich]

27.08.2022 в 23:59, arendator сказал:

Основа зерно-мицелий пшеница для проращивания.

Не "жирноват" ли субстрат ?

Замес, зерномица может меньше надо?Похоже как у Хови в репорте +-

Изменено 5 сентября 2022 пользователем Vadim Vasilivich

[arendator]

1 час назад, Vadim Vasilivich сказал:

Не "жирноват" ли субстрат ?

Замес, зерномица может меньше надо?Похоже как у Хови в репорте +-

Может и такое, у меня с тампами и панами такое было когда зерно использовал , перенасыщенние плодовых недоразвитых тел, я по изучая данный вид на практике главное что есть спор материал..

Изменено 5 сентября 2022 пользователем arendator

[Pik]

4 часа назад, arendator сказал:

Тема проекта считается не раскрыта.

Сосидж после реги стухла , очень сильное окисления снаружи , Кейк к сожалению развалился после первой волны.

 

Ошибки учтены, новые банки инокулированы, как будет что показать сразу выложу ,а пока делаем паузу, всем спасибо кто сделил 

Не понимаю, зачем регидры, если кейк ещё не плодоносил?

[Vadim Vasilivich]

1 час назад, Pik сказал:

Не понимаю, зачем регидры, если кейк ещё не плодоносил?

Где ты ходишь?

[Pik]

39 минут назад, Vadim Vasilivich сказал:

Где ты ходишь?

На Марсе.

[Howl]

Сорри сеть глюканула.

Изменено 5 сентября 2022 пользователем Howl

[Howl]

...

 

 

 

Изменено 5 сентября 2022 пользователем Howl

[Howl]

...

 

 

Изменено 5 сентября 2022 пользователем Howl

[Howl]

6 часов назад, arendator сказал:

Тема проекта считается не раскрыта.

Сосидж после реги стухла , очень сильное окисления снаружи , Кейк к сожалению развалился после первой волны.

 

Ошибки учтены, новые банки инокулированы, как будет что показать сразу выложу ,а пока делаем паузу, всем спасибо кто сделил 

А как был организован воздухообмен, компрессор или приоткрытая крышка? Шляпы совсем маленькие, наверно воздуха нехватало. Летом на грядке выростали несколько штук, так с виду совсем другой гриб, ножка средняя 1см, шляпка полусфера 5-6см. Никакого зефира, хотя под блоками компост был жирный уложен и жара 27°~ 28°. Гриб был мощный, одного грибочка хватило для полета.

Мир.

[Surukuku]

Банки при какой температуре обрастают? 

[Vadim Vasilivich]

8 минут назад, Surukuku сказал:

Банки при какой температуре обрастают? 

К 30+

[Surukuku]

у меня 25, маловато? тоже наталы

[Surukuku]

13 минут назад, Vadim Vasilivich сказал:

К 30+

у меня 25, маловато? тоже наталы

[Vadim Vasilivich]

12 минут назад, Surukuku сказал:

у меня 25, маловато? тоже наталы

Неважно, на зерне или на сенонавозе??

Вот как бы так донести, вот смотри 30+ это можно сказать не выше этой температуры будет заростать и при 25 и при 27 и при 28 и 30 будет заростать.Если банки стоят на батарее то ты нечего не сможешь поправить убавить прибавить по температуре? Если всё под наблюдением электроники и прочего то от 27-30.Чуть выше комнатной температуры отлично заростает.

 

Где то показалось что для сенонавоза нужно повыше температуру чем зерну,но это не точно.

Изменено 29 октября 2022 пользователем Vadim Vasilivich

[Surukuku]

1 час назад, Vadim Vasilivich сказал:

Неважно, на зерне или на сенонавозе??

Вот как бы так донести, вот смотри 30+ это можно сказать не выше этой температуры будет заростать и при 25 и при 27 и при 28 и 30 будет заростать.Если банки стоят на батарее то ты нечего не сможешь поправить убавить прибавить по температуре? Если всё под наблюдением электроники и прочего то от 27-30.Чуть выше комнатной температуры отлично заростает.

 

Где то показалось что для сенонавоза нужно повыше температуру чем зерну,но это не точно.

Зерно, пшеница 

[Vadim Vasilivich]

5 минут назад, Surukuku сказал:

Зерно, пшеница 

28

[Surukuku]

8 минут назад, Vadim Vasilivich сказал:

28

Ну сейчас там 26, ближе к 27 

Сушилка для обуви в сумке 

[LiquidniyJoe]

Для зерно +28 самое оно,свыше у меня овёс закисает)

Личный опыт

11 минут назад, Surukuku сказал:

Ну сейчас там 26, ближе к 27 

Сушилка для обуви в сумке 

 

[lumen01]

05.09.2022 в 21:10, arendator сказал:

Тема проекта считается не раскрыта.

Сосидж после реги стухла , очень сильное окисления снаружи , Кейк к сожалению развалился после первой волны.

 

Ошибки учтены, новые банки инокулированы, как будет что показать сразу выложу ,а пока делаем паузу, всем спасибо кто сделил 

Да оверлей та еще блядь.

Изменено 29 октября 2022 пользователем lumen01

[Surukuku]

1 час назад, LiquidniyJoe сказал:

Для зерно +28 самое оно,свыше у меня овёс закисает)

Личный опыт

 

Тоже так думаю, в первый раз гровил растики вообще термометра не было, на удачу можно сказать, сами банки 25+ дней зарастали, переборщил с левомицетином. Сейчас наталы в процессе, хочу по красоте поднять. Без зефира и тд..

[Gourmet]

29.10.2022 в 20:10, LiquidniyJoe сказал:

Для зерно +28 самое оно,свыше у меня овёс закисает)

Личный опыт

 

Попробуй вермикулит на дно банки класть, и овёс не варить, а замачивать на сутки. 

Зарастают при 30 + - градус, закиси ни разу не было.

[PilliKurilli]

30.10.2022 в 17:04, Gourmet сказал:

Попробуй вермикулит на дно банки класть, и овёс не варить, а замачивать на сутки. 

Зарастают при 30 + - градус, закиси ни разу не было.

Да, бро, спасибо тебе за совет по части замачивания овса - реально работает, теперь тоже делаю только так.

[Rebozo]

05.09.2022 в 19:10, arendator сказал:

Тема проекта считается не раскрыта.

Сосидж после реги стухла , очень сильное окисления снаружи , Кейк к сожалению развалился после первой волны.

 

Ошибки учтены, новые банки инокулированы, как будет что показать сразу выложу ,а пока делаем паузу, всем спасибо кто сделил 

Привет. Есть что нового рассказать по этой теме? Тоже проблема с наталенсисами. Зарастало все красиво, без оверлея и заражения, а в итоге больные и убогие выросли.

[arendator]

22 минуты назад, Rebozo сказал:

Привет. Есть что нового рассказать по этой теме? Тоже проблема с наталенсисами. Зарастало все красиво, без оверлея и заражения, а в итоге больные и убогие выросли.

Несколько раз пробовал, наверное качество как у тебя вышло пока отложил эту тему...