Z-strain--Проба пера--Пшеница/Кокос

[lovelygarden]

Приветствую всех в моем первом гроу-репорте!

Перед началом хотел бы выразить огромную благодарность всем, кто создает общедоступный контент по теме грибов. Именно благодаря вам у меня оявилась возможность заняться тем, о чем я только мечтал. Всех вам благ!

Небольшая ремарка:
Эта тема будет дублировать одноименную с форума Gribo4ek.
Копировать репорт я решил для того, чтобы получить больше откликов и советов по моим дерзаниям в грибной теме.
Текст претерпел стилистические поправки. Надеюсь, что вам понравится.

Для свеого первого грова я выбрал:
Вид и стрейн - Psilocybe Cubensis, Z-strain

Субстрат - пшеница и кокос
На плодоношение - монотуб

 

Приготовление споровой взвеси. Нулевой день

 

Идеальные условие для этого этапа - наличие главбокса, так что всем советую сделать себе его. Я узнал/додумался до этого позже, так что во время самого процесса просто постарался соблюдать максимальную чистоту в комнате:

1. Вымыл все поверхности с доместосом (содержит активный хлор, который убивает споры плесени)
2. Протер рабочее пространство 70% спиртом (Я немного параноик)
3. Руки и перчатки тоже протер спиртом

Сам процесс приготовления споровой взвеси ничем не отличался от того, что вы можете увидеть в других гроу-репортах (На этом форуме прекрасный материал об этом есть у Crazy_Monaco, а на Grib4ek у Djafarchik'a). В моем случае отличием было только протирание спиртом всего и вся каждую секунду)

3/5 отпечатка пошло на 10мл шприц, который был отправлен в темное место на 2 дня в ожидании инокуляции. (Оглядываясь назад, я понимаю, что можно было бы обойтись и 1/5 отпечатка, но я пожадничал)

 

Зерно и стерелизация. 2 день

 

Как я отметил для себя, это очень важный этап, успех которого лишит некоторого гемороя на дальнейших стадиях.

Банки

Банки я взял литровые. Сверху - надежная защита из тайвека и железной крышки (в идеале нужен был бы ещё и порт для инокуляции из селикона) Из ошибок, как мне показалось - слишком ширкое отверстие для "дыхания" банок - 3 см. Сейчас я бы уже не делал такого.

Зерно
Пшеница мне досталась не самого лучшего качества - было довольно много треснувших зерен. Пришлось перебирать, но даже после этого оставалось 5-7% битых.

Зерно я поставил замачиваться на сутки, после чего варил 17 минут.

Стерилизация

Чтобы выгнать нежелательных жителей из банок я воспользовался дробной стерилизацией, прокипятив банки два раза по 90 минут с перерывом в 24 часа. В процессе стерилизации зерно по краям банки немного подсохло.

Отступление:

 

Т.к делал все в первый раз, то у меня получился косяк с влажностью в банках - там было откровенно сухо. Если вы столкнулись с такой же проблемой, то не беспокойтесь, все поправимо. Именно об этом геморе я писал выше) Лично у меня стало получаться улавливать нужный уровень влажности только после третьей партии банок

С чем я сталкивался:

1. Слишком сухое зерно. Решается введением нужно кол-ва прокипяченой воды в банки. (Я вводил по 30 мл на 4 день после инокуляции.)
2. Вода скопилась внизу банок. Просто снимал крышки и сливал её. Затем ещё один круг стерилизации. Этот косяк, естественно, нужно увидеть ещё до введения спор.

 

Инокуляция. 3 день

Соблюдал те же принципы чистоты, что и при приготовлении споровой взвеси. На этом этапе я каким-то образом накосячил во всем, в чем только можно: поджег себе стол и руки из-за своей любви ко спирту, ввел 2мл гетамицина вместо одного, случайно поджег сам шприц со взвесью. Последнее повлекло за собой довольно интересное явление - в шприце образовалось Лох-Несское чудовище из спор. Поглядите:

Вы могли бы подумать, что вот и подошел конец моим грибным похождениям, но нет, даже такие оплошности просто пошли в копилку опыта.

На каждую банку пошло 4 мл взвеси. После чего они отправились в инкубатор, температура в котором держалась на уровне 28-30 градусов.

 

Обростание банок. Дни  9, 12, 23

Мицелий появился на 4 день после инокуляции. После этого банки были увлажнены.
На 9 день дела обстояли вот так:

На 12:

И на 23:

 

Конечно, это не ризоморфный мицелий (В будущем достиг его на овсе), но даже то, что они заросли полностью, было для меня чудом) Ведь они смогли сделать это после всех моих увлажнений, перетряхиваний итд.

Пара слов о инкубаторе:

У меня это был пластиковый контейнер на 22 литра, под который я положил электрогрелку ещё советских времен. Регулировать температуру можно было подкладывая книги под дно.

 

Вторичный субстрат и заселение в монотуб. 28 день

Приготовление вторичного субстрата:

Я решил смешивать зерно и коковермикулит в отношении 1:2. Кокосовый брикет измельчил, присыпал к нему вермикулит, залил всё это кипятком.
Смесь, превративуюся в однородну кашицу, я отправил кипятиться в обычной кастрюле на 4 часа.
После того, как всё это дело остыло, оно было перемещено в банки и стрелизовалось в течение 2 часов. Банки самые стандартные, вместо крышек намотал пакеты и закрепил их тугой резинкой.

 

Подготовка рабочего места и инструментов:

Опять же доместос  и спирт, но теперь к этому набору добавилась УФ лампа, которая в течении одного часа боролась со всем живым в комнате.

"Сборка компонентов":

Перчатки, маска, голый торс - всё готово, пора начинать. Пересыпал содержимое заросших банок в контейнер. Пахло очень приятно, по-грибному. Размельчил, перемешал.
Затем пошла очередь банок с коковермикулитом - открывал, отжимал излишки влаги (старался сделать так, чтобы при сдавливании с руки падало 2-3 капли) и переносил субстрат к зерну.
Получившиеся содержимое контейнера хорошенько перемешал:

Распределил всё равномерно, начал заспыть покровный слой - получилось 0.5 - 1 см. Сделал бороздки) Общая высота 7-8 см

Замотал верх контейнера пищевой пленкой и закрыл крышкой. Дырки делать не стал, т.к подумал, что воздуха вроде должно хватить
Теперь монотуб стоит в шкафу при температуре 26-28 градусов и обрастает. Выглядит это дело вот так:

 

Третья банка тоже была переселена в монотуб, но только меньших размеров. Технология использовалась всё та же.

 

Пока монотубы обрастают, у меня есть пара моментов, о которых я хочу спросить форумчан:
1) Правильно ли я сделал, что не проделал дырки для вентиляции монотуба во время обростания?
2) Как проводить регидрацию монотубов?

 

Тема будет обновляться по мере того, как будут происходить изменений в моей грибной жизни)

 

Изменено 18 июля 2020 пользователем lovelygarden
Поправка шрифта

[arendator]

22 часа назад, lovelygarden сказал:

Как проводить регидрацию монотубов?

Регу монотубам не делают достаточно после каждой волны обильно опрыскать из пулевизатора.