• Нравится 2
Перейти к публикации

Шиитаке, съедобный гриб здоровья.


Kib

Рекомендованные сообщения

Приветствую уважаемую публику!  Этот репорт по съедобным грибам, а именно шиитаке!

Так сказать made in Japan. :biggrin:

IMG_1827.JPG.69b705b87c96cb90114542ffbb12c1a3.thumb.JPG.6515e9b3c2c52b10a909f219f2b44e3a.JPGIMG_1826.JPG.edce29b0ba1fb4cb044df6fc41bee1b3.thumb.JPG.cbcc8a455c39869461851e138a451daa.JPG

 

На пнях растить не интересно, то ли дело в парнике! Да и быстрее будет.. .

 

Решено растить без дополнительных, или особенных  затрат. Будет использовано оборудование для "волшебных грибов". Более того, технология выращивания и субстрат будут так же повзаимствованы из проверенной темы! https://hs420.net/forums/topic/10772-dnevniki-gribnika/

 

 

Итак; зерно пшеницы было замочено с левомицетином 24 часа. Варилось поэтому около 5 минут. 

расфасовано в банки и "инокулированы" мицелием шиитаке в деревянных палочках.

IMG_1838.thumb.JPG.eda146e663482640564034bede6c2bca.JPG

IMG_1840.thumb.JPG.02e16a1f18239da918470ac91268d0de.JPG

IMG_1839.thumb.JPG.692afd2147d285c940fd5fc2ecf19e7e.JPG

 

Почему то есть у меня некоторые сомнения в стерильности этих брусочков. :icon_hmm: Но всё равно делал под воздушной струёй из самодельного озонатора воздуха. (если кому интересно, сделаю отдельной темой описание и как сделать своими руками такой бактерицидный озонатор!) за не дорого!:biggrin:

IMG_1843.thumb.JPG.fb609624408c995816317c34f329bb07.JPGIMG_1844.thumb.JPG.a6c246cb3fc169db32f3bd174e233e3a.JPG

 

Собран за час на коленке, из подручных материалов и долбаного Алиэкспресс! куда ж без него. :read:

 

И затем под крышками с дырочками под омнипор, баночки с пшеничкой отправлены в инкубатор.

Температура зарастания выставлена 26 с.  Потому что на пачке написано мах. 27 с. 

IMG_1842.thumb.JPG.de3d9f327ac348270bd403acd5dbd7db.JPG

 

Ну и и удачного как говорится грова! :icon_thumbs:

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Ответы 99
  • Создано
  • Последний ответ

Лучшие авторы в этой теме

  • Kib

    35

  • WarFlop

    11

  • CaHeKzzZZ

    8

  • Хвост

    8

Хорошего начала Kib 

 

в какой пропорции будешь кейсить ?
 

Изменено пользователем WarFlop
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ураа! Началось! Буду следить, непременно:)

Удачного грова)

 

И про озонатор.. Интересненько

Изменено пользователем Хвост
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

10 часов назад, WarFlop сказал:

Хорошего начала Kib 

 

в какой пропорции будешь кейсить ?
 

Всё примерно на глаз, сена литра 3-4, верм + кокос. всё то же что и для псилов.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

1 час назад, nord сказал:

А банки он как и пень будет 2-4 месяца колонизировать или быстрее? Удачного грова!

Я братиша не знаю. надеюсь быстрее чем пень. пшеница мягкая же, может и понравится!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Колонизация банок должна быть как и везде, 2-3 недели.

 

Вот колонизации того что ты накейсишь, это уже другой вопрос.

3 месяца... +-  

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

10 минут назад, WarFlop сказал:

Колонизация банок должна быть как и везде, 2-3 недели.

 

Вот колонизации того что ты накейсишь, это уже другой вопрос.

3 месяца... +-  

и температура должна быть Желательно не выше 20С?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

В 12.05.2018 в 20:05, Kib сказал:

сделать своими руками такой бактерицидный озонатор!

Очень интересно посмотреть что выйдет.

У меня именно от такого озонатора, я применял его в главбоксе во время инокуляции, две попытки прошли в пустую, в банках ни мицелия ни плесени - стерильный космос, такое впечатление что споры погибли. И еще перчатки латексные натянутые на переходные муфты через 15 минут покрылись мелкими дырочками думаю подержал бы час они вообще развалились.

Сейчас выключаю ионизатор за 10 минут до начала работы. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сегодня уже кое что есть. Похоже что плесень.  Я так и думал, что в садовом магазине на полке стерильный отпечаток не купить. Может на бревне плесень и не шла бы так, но для этой технологии нужна чистота повыше. :smile344:

Кто что скажет?

IMG_1873.thumb.JPG.6e81f44c79af1ef9689385d0fcf1953d.JPG

IMG_1875.thumb.JPG.03924dd17413217355f562af2976249f.JPG

IMG_1878.thumb.JPG.95219ecc65e599e391bc8867596bfc02.JPG

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

22 минуты назад, WarFlop сказал:

На 3тей фотке все ок же ?

сделаю фотки получше попробую, для мица выглядит немного стремновато, как пух.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

13 минуты назад, WarFlop сказал:

Выглядит по-моему отлично.

У тебя так же было? можно кейсить?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

у меня вешенка тоже как пух была, больше на плесень похожа. Потом уплотнилась. Так что нормально будет. А там где желтая - там присмотрись. У меня была желтая плесень - ничего хорошего в ней.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

8 часов назад, Kib сказал:

Кто что скажет?

Получается обросло за 5 дней? По виду на данный момент похож на паутинку. но возможно у шиитаке мицелий такой, подержи еще какое то время, потом уже понятно будет что внутри. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

16 минут назад, Crazy_Monaco сказал:

обросло за 5 дней?

да, подержу немного, может уплотнится.. .

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Kib Я бы даже попробовал пойти дальше, но будет действительно оболмно, если вырастет плесень в конечном итоге :) Много плесени :) 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Похоже на паутинку =(
Если это так, тьфу - тьфу, в след. раз счищай с палочек миц в банки. У меня был толстый слой мица и даже в перекись окунал перед тем как в банки закинуть.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в теме...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...